盆栽花椒种植管理技术初探

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1、盆栽花椒种植管理技术初探1、马关县坡脚镇农业技术推广站云南马关坡脚663713;2、文山州农业技术推广中心云南文山663099;3、马关县坡脚镇林业技术工作站云南马关坡脚663713摘要：盆栽花椒是具观赏性和食用性为一体的盆景植物，深受广大市民的欢迎。花椒生长呈周期性变化，并随环境变化而变化，因此，露地栽培技术与盆栽技术有明显差异。通过几年来对盆栽花椒的探索制作。己初具规模，取得一定的经济效益。木文根据花椒的生长特性，结合盆栽艺术，探讨盆栽花椒的种植及管理技术。关键词：盆栽花椒；修剪造型；种植管理花椒属芸香科花椒属植物，其果实

2、只有独特的香气和味道，它是重要的油料、香料树种。花椒用途广泛，经济价值很高。果皮味香麻，是很好的调料品；花椒为浅根系树种，侧根发达，须根尤多。其地上部枝繁叶密，姿态优美。果穗大，成熟时火红艳丽，芳香宜人，異有较好的观赏价值，其观果期长，茎杆柔软易造型。更可贵的是植株易栽好管，抗寒、抗旱、抗病、抗逆性强，对土质要求不严。盆栽花椒就是根据花椒的以上特性，以花椒苗木为主要材料植于盆内，通过培育、修剪、蟠扎整形的艺术加工造型，精心栽培管理，使其異有观花、观果、食用为一体的一种盆景。目前，花椒盆景尚无规模种植，因此市场需求量大，价格高。

3、1花椒的生物学特性及盆栽花椒的应用前景1.1牛.物学特性花椒为喜光性树种，适宜在平均气温10—20°C,年H照时数不少于1800小时的地区栽培；花椒较耐干旱而不耐涝，土壤含水量过高和排水不良会导致植株死亡；花椒喜肥好气，因此沙壤土和中壤土最适宜花椒的生长发育，土壤PH值在6.5—8.0的范围内都能栽培，但以PH7.0—7.5的范围内生长结果最好。花椒生长周期较长，一般为40年左右。在花椒一生中，随着树龄的增长，按其生长发育变化可分为幼龄期、结果初期、结果盛期和衰老期四个生长发育阶段。文山地处低纬亚热带…地季风气候区。冬无严寒、

4、夏无酷暑、雨量充沛、四季如春，最适宜花椒的生长发育。花椒品种资源丰富如真椒、大红椒、川椒等色艳汕润，麻浓味香、品质优良，都是盆栽花椒很好的选材品种。文山人饮食喜麻辣味，市场上花椒品种混乱，难辨别优劣。盆栽花椒，除供优美的树形观赏外，还可供人们最直观辨别品种的优劣，并根据喜爱摆放、造型、采摘加工。因此具有较大的市场空间。1.2盆栽花椒的应用前景花椒含有柠檬烯、枯醇、中儿醇、植物逛醇，不饱和奋机酸及丰富的营养物质、蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、铁等，果实、叶片、花椒籽和油都各有用途。花椒提取芳香油后，仍有香麻味，可作调味料、油漆、

5、肥皂、润滑剂等工业原料用途。盆栽花椒除具有以上优点外。艽姿态优美的造型，散发的香味。具有美化环境、净化空气、陶冶心情、振奋精神、增加收益等功能。随着人民物质生活和文化生活的不断改善和提高。观赏植物在人们生活中的应用越来越广泛。由于盆栽花椒机动灵活性强，便于挪动。造型千姿百态、观果期长、芳香怡人。所以它是园林、宾馆、饭店、机关、学校以及家庭居室、阳台、楼顶均可摆设的装饰材料。花椒是我国的原生植物和特色经济树种，.其营养价值和保健功能对消费者具有很大的吸引力，艽产量一直供不应求。由于受栽培条件的限制，花椒在需求量大人口相对集中的城

6、镇栽培较少。盆栽花椒的开发，不仅可供观赏、还可取鲜叶、鲜果作为极佳的调味品。弥补城镇花椒栽培的空白。因此具有巨大的市场空间。一般每盆可卖30—100元。盆栽花椒之所以能得到人们的钟爱，除它本身的色、香、味俱佳外。主要得益于其丰富、全面的营养及较好的造型。2花椒的盆栽技术2.1品种的选择用作盆栽的花椒品种，要求不仅具有丰产性，而且还要冇观赏性，因此宜选择树体矮化、株型紧凑，从生枝、徒长枝少、结果枝多，果色鲜红、叶片光滑、香味浓、性状稳定，抗逆性强的品种。如大红椒、秦安1号、川椒及本地真椒等品种。2.2育苗为了便于苗期管理，使花椒

7、植株迅速达到观赏状态。一般盆栽花椒均采用无性繁殖的苗木。因用种子繁殖的花椒苗上盆后到结果所需的吋间长。易徒长、性状不稳定。无性繁殖是用花椒的枝和母体分离。通过人工辅助手段进行繁殖，培育出独立的新个体。在花椒的无性繁殖中主要有扦插和嫁接。2.2.1嫁接苗花椒的嫁接主要右切接、劈接和芽接。劈接、切接必须在砧木和接穗萌动前进行，芽接宜在秋季进行，无论采用何种嫁接方法。砧木砬选择生长健壮。砧龄为2—3年的植株。距地面15cm处嫁接。这样可使新个体植株矮化，接穗应选芽体饱满。呈圆锥形的一年生枝。其芽体内既有花器的原始体、又有雏稍的原始体

8、。嫁接成活萌发后即可在新稍顶端抽生花序。开花结果，嫁接育苗是盆栽花椒育苗的方向。它具冇以下几方面的优点：第一，能保持母本的优良特性，变异性小；第二，能提早开花结果，多为当年嫁接成活后即可开花结果，第二年就可整枝造型；第三，可以充分利用某些砧木的特性。增强苗木对冻害、干旱、虫害