旅游管理以赛促学教学模式实践探讨——以《旅游创意与创业》课程为例

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1、旅游管理“以赛促学”教学模式实践探讨一一以《旅游创意与创业》课程为例吕本勋梁涛蒋丽霞广西民族大学管理学院旅游管理系摘要：旅游业是最具有创新活力的朝阳产业，旅游管理创新创业教育具有广泛的市场基础。旅游管理综合性强，知识体系松散，教学模式依然比较单一，知识性教学与行业实践需求不能有效对接，本科层次的教学模式亟需突破。文章在分析目前课堂教学模式缺陷的基础上、提出“以赛促学”教学模式的科学内涵和特点、以《旅游创意与创业》课程为例探讨“以赛促学”教学模式的设计与实践及苏成效，并探讨“以赛促学”教学模式推广问题。关键词：以赛促学■教学模式■旅游管理■旅游创意与创业■

2、作者简介：吕木勋，广丙民族大学管理学院旅游管理系副教授，博士，研宄方向：旅游产业经济和市场分析及旅游规划管理等■作者简介：梁涛，广西民族大学管理学院旅游管理系副教授，研宂方向：旅游与文化管理■作者简介：蒋丽霞，广西民族大学管理学院旅游管理系讲师，研究方向:旅游与洒店管理。南宁、S3MM基金：广西民族大学校级教改项B“旅游管理专业实践教学体系构建研究”■广西民族大学相思湖青年学者东盟旅游创新研究团队C^bbm“IkBinmI•”mbmDuu

3、JeLViea-aaUftflXTUTWCIfc■‘$•8—i.IMflpg1—CaMpA■巍—ili^，r»fca

4、^iiieg■Abstract：^-＞国家经济转型时期创新创业风生水起改革开放三十年来，中国经济平均增长率保持I•姓右，领先全球。近年来，中W经济发展进入新常态，经济增速保持在佐右，W家经济发展转型呼唤内生增长动力。习近平同志指出、创新是一个民族进步的灵魂、把创新摆在国家发展全局的核心位置。年国务院常务会议曾强调“调动社会资本力量，促进小微企业特别是创新型企业成长，带动就业，推动新兴生产力发展”。2«14年呼月召开的夏季达沃斯论坛开幕式上、李克强总理首次提出，耍借改革创新的“东风”、在％•万平方公里土地上掀起“大众创业”、“草根创业”的浪潮、形成“万众创

5、新”、“人人创新”的新态势。自此以后，创新创业风起云涌。i务院随后出台了《国务院办公厅关于发展众创空间推进大众创新创业的指导意见》和《国务院关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》。各省＜区＞政府也相继出台地方优惠政策。据不完全统计，从2«13年8月至今中央层面己经出台至少22份和关文件促进创业创新。“大众创业、万众创新”成为国家战略。从国家知识产权局M站数据来看、近十年来我国专利申请数量保持速增态势、年均增长有力地支撑了屮国经济新常态发展。＜-＞旅游管理创新创业教育模式亟待突破习近平同志指出_，人冰是创新的根基青年要勇于创新。随着经济发展进入新

6、常态，创新驱动发展战略也要求旅游管理创新创业教育模式要突破。旅游管理教学模式的研究是一个极其重要的课题、有关学者已有一些研究。白凯、吴成基基于迁移理论提出要认知、调研和职业化三个阶段构建旅游管理专业本科教学模式。I■张灿认识到丫实践教学的重要性，指出要完善校內实程设罝、实践体系构建、实践基地建设、双能型师资队伍培养、校企合作零距离训设施建设、加强校企合作、建设双师型教师队伍。胡善凤等＜MN＞从课等方面探讨实践教学模式。M王潞＜2«12＞认为要及时加强学生实践与创新能力培养，提出了多时段、多层次、冇梯度地实施多元化实践教学模式改革的建议。里邹统钎、黄琳琳«

7、14）指出要针对•后”的特点，贯彻“因材施教”的教学理念，耍从创新课堂模式、开展创新活动、创新研究方法和改革考核方式方面实施教学模式创新。BI刘晶晶＜2«14＞发现韩国旅游管理教学上课程内容广泛、注重教学过程和主动参与学习，着眼于学生创新能力和创新思维的培养。从旅游管理专业教育与行业需求的差距来看，旅游管理教学模式依然具冇巨大的探讨空间。从高校旅游管理本科传统教冇的角度看，各学者都非常重视实践对丁•专业教学与教育的重要性，而却在应用性专业教育上重视不足，缺乏竞赛对于教学模式改革的意义和探讨。比如吴玉琴＜2H1＞就提出要发挥竞赛手段完成在旅游专业教学任务、

8、激发学生兴趣、建立学生良好协作关系和提高学生心理素质中的积极作用。吴喜华＜2«14＞着重探讨了职业技能竞赛在旅游管理专业建设屮的功能价值。M但有关竞赛对于旅游管理专业教育的应用实践研宄主耍集中在旅游管理高等职业教育和中等职业教育层次，具体体现在职业技能竞赛和专业知识竞赛在旅游管理及相关专业中应用iW-141很少出现在高等教育木科层次。而且在关于竞赛与教学的关系上，主要侧重于“赛教结合”。从冇关“赛教结合”的研宄来看，该种教学模式是比较适合高等职业教育和屮等职业教育的，它是体现了教学的屮心地位，并把竞赛作为一种实现教学的途径。但“赛教结合”教学模式依然是以

9、教为中心，虽有助于创新能力培养，但忽略了学习的最终目的，也不能体现当前高等教育旅