现代建筑和管理技术在自动化鸡场建设中的综合应用

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1、现代建筑和管理技术在自动化鸡场建设中的综合应用:现代建筑的主要分类技术和建筑管理技术在北京德青源自动化鸡场建设中的应用进行部分综合研究，并提出一些最新技术的推广与应用。　　关键词：建筑技术、自动化鸡场、给排水、沼气发电、施工管理　　一、项目概况与范围　　北京德青源农业科技股份有限公司（以下简称德青源鸡场）是由北京德青源科技有限公司、世界银行国际金融公司（IFC），香港哲思农业有限公司，上海益倍管理咨询有限公司，天津宝迪农业科技股份有限公司及六位自然人共同投资成立的高科技种、养殖系统工程公司。　　德青源建设项目，总建设周期预计五年。涉及的建筑设计单位，施工单位，关键设备供应商

2、有：北京电力设计研究院、江苏正昌饲料设备有限公司、杭州能源环境工程有限公司、北京泛华工程有限公司、北京延庆建雄建筑集团有限公司、北京延庆玉森建筑工程有限公司、十八冶北京项目处以及多家外国公司等二十余家。　　二、关于存栏11万只蛋鸡舍的通风、降温系统　　1.蛋鸡舍的通风、降温系统作重点分析　　本工程土建建筑部分是根据笼养设备供应商广东广兴牧业设备厂提供的基础工艺资料而设计建造的，墙体采用框架式砖混结构，屋顶采用彩钢屋面。建筑总长120米，宽15米，高7.5米，鸡笼分上下两级共8层，存养蛋鸡11万只，采用纵向湿帘通风降温，中央集蛋带从湿帘一端地下通道输送至100米以外的蛋品分级

3、包装车间，负压式风机和湿帘分别安装在鸡舍的两端侧墙上，湿帘面积约120平方米，负压式风机36台，每台每小时风量4万立方，总通风量达每小时144万M3。　　2.经过夏秋季节的运行，发现几个重大问题　　第一，鸡舍内部降温效果差，靠近湿帘一端降温尚可，靠近风机一端的降温很差，室内外温差仅有2~3℃，而产蛋鸡最适宜舍温据资料介绍为25℃左右，最高也不能超过29℃，温度环境差就会显著降低鸡的产蛋率和增加发病率。　　第二，鸡舍内的粉尘严重，由于系统降温效果差，操作系统将所有负压风机全部打开，每小时舍内风量达144万M3左右，根据饲养人员实地感觉，风力可达8~9级左右。　　第三，蛋鸡发病

4、率提高，尤其是肺部疾病显著增加，除了产量率降低之外，死淘率也有所增加。　　3.根据上述情况，本人对鸡舍现场及内部运行状况做了实地观察和调查，初步认定为以下几个原因：　　3.1鸡舍的通风设计，原则上是选择了密闭式纵向负压通风和湿帘降温，这种结构的鸡舍建筑，理论上要求必需达到密闭效果，除了湿帘，风扇一端，其它门窗、屋面都不得有漏风处。实际上本鸡舍由于当初对密闭式鸡舍的设计理论认识不足，加上专业技术不够深入，对通风降温的理论认识不足.由此可见，湿帘的降温效果就会大大削弱，进入舍内的空气，没有经过湿帘的部分，根本没有任何阻力，而经过湿帘的部分却具有一定的阻力，所以，舍内的降温效果明

5、显不足，这是必然的结果。　　3.2操作人员或者温控系统，对于舍内的温度明显升高，唯一的办法就是增加通风量。满负荷运行的负压风机使舍内风力大大增加。负压式风机的显著特点是风量吸入量大，并且在风机的进风方向自然形成螺旋状风速，螺旋状风速简单讲就是我们通常认识的龙卷风，只不过它在鸡舍内是纵向运动的，由于螺旋状的负压风力很大，又由于成年鸡的饲料多为粉状料，加上鸡身的微粒及脱落的羽毛，迫使饲料内的粉料部分地向舍内飘浮，大大增加了空气的粉尘量，蛋鸡在长期的高温应激下，又不断吸入大量粉尘，必然造成疾病和影响正常生活和生产率。负压式通风降温参见附图：　　　　　　4.对现有通风降温系统的改进

6、和处理意见　　根据上述现状，对一个现代化的新型养鸡场而言，无论从工程运行管理角度讲，还是从系统的运行成本讲，都是不允许的。所以针对目前已建成的现状，进行科学整改是十分必要的。笔者经过研究，从以下几方面作手：　　4.1由于鸡舍的建设，无论是土建建筑部分还是通风、降温、供配电、给排水、采暖、光照等，目前尚没有统一的国家标准。许多专业和养殖专业人员参照国外标准，提出了一些不同观点的设计方案和理论数据，对密闭式纵向通风鸡舍，有些专家提出下列数据：　　舍内通风与换气量（产蛋鸡）　　　　　　根据上表测算，当舍内养殖11万只蛋鸡时，夏季的换气量应当为：11万×15M3/只·时=165万M

7、3/时。因为降温效果的好坏，虽然与换气排风量有一定关系，但不等于换气量越大，降温效果就越好，事实证明系统运行的结果表示，强大的换气量，不但增加了运行成本，而且造成舍内粉尘污染（虽然氨气去除率有所提高），增加了鸡群的发病率，也影响了工作人员的健康，所以通过降低通风量，使其达到合理的风量，同时采取更加科学合理的降温措施和整改施工工艺的不足，应当可以有效解决上述难题。　　4.2对密闭式鸡舍而言，通风降温的主要设施是湿帘和负压式风机，而且许多养殖专家或工程设计与设备供应商，主要参考和应用了一些早期的鸡舍设计资料和通风量数据