sgs 食品接触材料介绍

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1、BruceZhang张学华SHSGSHGLabFoodContactMaterialGerneralIntroduction食品接触材料介绍Whatourproductsdotoourfood?我们的产品对食物有何影响？FCMRegulationIntroduction食品接触材料法规介绍TestMethodBasis测试基础Whataffectchemicalmigration?什么因素影响测试结果？FoodContactMaterialGerneralIntroduction与食品接触材料介绍Whatourp

2、roductsdotoourfood?我们的产品对食物有何影响？Foodandbeveragescanbeveryaggressiveproductsandmayinteractstronglywithmaterialsthattheytouch.食物和饮料有时候具有很强的“进攻性”，可以与食品接触材料发生强烈的作用。*Infact,nofoodcontactmaterialiscompletelyinertandsoitispossiblefortheirchemicalconstituentsto‘migra

3、te’intothepackagedfood.Metals,glass,ceramics,plastics,rubberandpapercanallreleaseminuteamountsoftheirchemicalconstituentswhentheytouchcertaintypesoffoods.实际上，没有材料是完全钝化的，总有可能材料中的物质迁移至食物中。金属、玻璃、陶瓷、塑料、橡胶、纸张可以释放微量的化学成份进入食物。*1Whatourproductsdotoourfood?我们的产品对食物有何影

4、响？Ceramicarticlesmayposearisktotheconsumerthroughheavymetalsusedintheglazingandcolouring.陶瓷通过其釉彩和着色剂对使用者产生威胁。*Whatourproductsdotoourfood?我们的产品对食物有何影响？Inthe1980sitbecameevidentthatrubberteatsandsoothersmayreleasecarcinogenicnitrosamines,whicharereactionanddegr

5、adationproductsfromacceleratorsandstabilisersusedintherubber.上世纪80年代，有证据表明橡胶奶头和安抚奶嘴可以释放致癌的亚硝胺，它是橡胶引发剂和稳定剂反应和分解的产物。*Whatourproductsdotoourfood?我们的产品对食物有何影响？Chemicalmigrationisalwaysundesirableandifnotcontrolleditcouldbehazardoustothehealthofconsumer.人们总不想材料中的化

6、学物质进入食物当中，如果控制不当，将会对人体健康产生影响。*2Whatourproductsdotoourfood?我们的产品对食物有何影响？Ithasbeenestimatedthattheper-capitauseofpackagingmaterialsforretailfoodstuffssoldintheEUcountriesisabout1200cm2perpersonperday.据估计，在欧洲每人每天食用的零售食物，与食物接触材料接触的面积大约为1200平方厘米。*Whatourproductsdo

7、toourfood?我们的产品对食物有何影响？Allpartiesinvolvedintheproduction,transport,sellingandconsumptionoffoodsneedtobeawareofthepotentialforchemicalmigrationandwaysofminimisingit.所有与食物的生产、运输、销售等相关的企业都需要意识到食品接触材料化学迁移的危害，都有义务尽量进少此类迁移。primarymanufacturersofrawmaterials,e.g.,po

8、lymerandpapermanufacturersconverterswhoturntherawmaterialintopackagingforfoodusevendorsofthematerials,e.g.,retailersofarticles,supplycompaniesusersofthematerial–thefoodpackerfoodretailers