对高职旅游管理专业实践教学的思考

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1、对高职旅游管理专业实践教学的思考：高等职业教育的根本任务是要培养学生的创新能力和实践能力，而目前我国各高职院校的旅游管理专业在其教学过程中却存在着重理论教学而轻实践教学的问题，因此本文就高职旅游管理专业实践教学现状进行了分析，并提出了一些改进建议。　　关键词：高职教育；旅游管理专业；实践教学　　　　21世纪中国高等职业教育的改革和发展方向，就是要根据党的基本路线和建设现代化的宏伟目标，认真贯彻教育面向现代化、面向世界、面向未来的，民族的、科学的、大众的战略方针，大力培养与现代化需求相应的具有创新能力和实践能力的高素质劳动者和专门

2、人才，以满足增长迅速的社会需求。　　在高等职业学院求学的旅游管理专业的学生，其根本目的是为了将来的就业。如何让学生面向市场，进入市场，成为广受欢迎的应用型、技能型专门人才，已成为高职教育的重中之重。　　　　1.高职旅游管理专业实践教学的重要性　　1.1实践教学在高职教育中的地位和作用　　实践教学在现代高等教育的教学实施中，具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用。它是通过实验、实习、专业实践等一系列有目的、有计划、有组织的实践性教学活动，实现学生应用知识、掌握技能、熟悉未来职业及获得新知等教育目标的教学形式，也是遵循现代教育

3、基本规律的有效教学手段。　　《职业教育法》第四条指出：“实施职业教育必须贯彻国家教育方针，对受教育者进行思想政治教育和职业道德教育，传授职业知识，培养职业技能，进行职业指导，全面提高受教育者素质。”《职业教育法》中把培养职业技能作为职业教育的重要内容在法律上确定下来。　　《中国教育改革和发展纲要》也提出：“职业教育是现代教育的重要组成部分，是工业化、社会化和现代化的重要支柱。”它的“培养目标应以培养社会大量需要的具有一定专业技能的熟练劳动者和各种实用人才为主”。　　高等职业教育培养的是高级技术型人才，因此，必须以技术教育为核心，

4、把实践教育作为高职教育的关键环节，建立起切实可行的实践教学体系，培养学生适应某职业岗位(群)的技能、技艺。　　1.2高职旅游管理专业必须加强实践教学　　我国高职旅游管理专业的培养目标是：培养具有必要的专业知识、较强的综合职业能力和较高素质水平的，能够适应时代需要，在地方基层旅游行政管理部门和各类旅游企业从事服务或管理工作的专门人才。　　高职旅游管理专业教育能否办出特色，关键就是在整个教学环节上能否真正提高学生实践技能和职业能力，不仅要保证专业实践课有足够的课时，更要保证学生实践课真正的实践性，要切实抓好教学过程中每一个实践性教学

5、环节。要把演示性、验证性实验转化为学生自己设问的实际操作性实验。要把学生的基本技能实训与学生职业资格证相结合，把专业感性实习与岗前培训相结合，把毕业实习与课题研究或企业的技术改造、技术革新、管理创新等项目相结合。　　　　2.高职旅游管理专业实践教学的现状　　2.1缺乏以职业为本位的培养理念　　目前我国旅游教育蓬勃发展，据统计，截至到2001年底，全国共有完全的旅游院校和开设有旅游管理专业的院校11527所，其中高等院校3117所，中等职业学校8417所。在高等院校中，专科院校有2167所，其中多为高职院校。但是，面对社会的人才需

6、求与中等职业学校的大量生源，旅游类高职教育的现状却不容乐观。其现实状况主要是我国高职旅游管理专业毕业生就业率偏低，当前高校毕业生就业难的问题，就突出表现在高职毕业生的就业上。究其原因主要是高职旅游管理专业培养出来的学生在理论上不如普通高校培养出来的学生，而在实际操作方面也没有能够达到社会对高职毕业生“动手能力强”、“零适应期”、“上岗就好用”的基本要求。　　因此，高职旅游管理专业课程设置，必须以培养职业能力为本位，而不能单纯强调理论基础课的成绩，这是由高等职业教育的性质决定的。所谓职业能力不是指为从事某项职业活动时的操作或动手能

7、力，而应该是指综合的、称职的从业能力，包括为完成职业任务所需要的知识、技能、经验、态度等全部内容。　　2.2旅游管理专业师资队伍水平不高，难以适应高职教育教学需要　　当前，我们的高职旅游管理专业师资队伍还存在诸多问题，与国外先进国家的高职旅游管理专业师资队伍：高等职业教育的根本任务是要培养学生的创新能力和实践能力，而目前我国各高职院校的旅游管理专业在其教学过程中却存在着重理论教学而轻实践教学的问题，因此本文就高职旅游管理专业实践教学现状进行了分析，并提出了一些改进建议。　　关键词：高职教育；旅游管理专业；实践教学　　　　21世纪

8、中国高等职业教育的改革和发展方向，就是要根据党的基本路线和建设现代化的宏伟目标，认真贯彻教育面向现代化、面向世界、面向未来的，民族的、科学的、大众的战略方针，大力培养与现代化需求相应的具有创新能力和实践能力的高素质劳动者和专门人才，以满足增长迅速的社会需求。