阳光海岸酒店经营和管理模式的特色研究

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方目录摘要1关键词1一、国内酒店的现状2（一）特色酒店的定义和意义2（二）特色酒店国内的状况31、历史遗迹与自然风光的酒店32、城市特色酒店33、神话传说酒店3二、阳光海岸酒店的经营状况5（一）现在阳光海岸酒店的状况5（二）影响阳光海岸酒店发展的因素5三、阳光海岸酒店特色化的设想6（一）阳光海岸区位61、交通区位62、地理区位63、气候条件6（二）酒店内部的装潢特色61、酒店大厅62、客房的设计6（三）经营模式特色71、酒店代理经营模式82、推新保特的

2、经营模式93、主题经营模式9（四）管理模式特色101、酒店管理的目的特色：“同调”方针102、酒店的员工理念特色：“口号”要鲜明113、酒店陪训的特色114、实行员工参与分红制12四、结语12参考文献13后记14----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方阳光海岸酒店经营和管理模式的特色研究[摘要]酒店业在中国是一个很有发展力的行业，按照常理，它应该最早、最直接吸收国外先进的经营理念和

3、管理模式。从中国的文化、民俗、旅游等方面来看中国酒店业发展应该具有先进水平，而如今中国酒店仍然还保持着传统的经营观念、落后的管理、效益不佳的管理模式。本文就是从这一现状出发对酒店的经营模式、管理模式、装潢等方面进行探讨的。找出一条新的发展之路。[关键词]阳光海岸酒店经营模式特色管理模式特色装潢特色ResearchonSunCoastHotel’speculiarity[Abstract]Hotelindustryisverydevelopinginchina.Generallyspeaking,ithasbroughtinsomeadvancedmanage

4、mentconceptandmodefromabroadinitiallyanddirectly.Accordingtoculture,customs,tourismetcofchina,weknow,hotelindustryisinadvancedstandard.However,traditionalconceptandmanagementmodeareblockingthewayofdevelopingchina.Thispaperanalyzestheactuality,managementmode,upholsteringofhotelindus

5、try.Then,itintroducesanewmethodofdevelopingthisindustryofchina.[Keywords]SunCoastHotelPeculiarityofrunningmodePeculiarityofmanagementmodeUpholstering一、国内酒店的现状特色化，主题化是二十一世纪酒店发展的潮流。2001年10月以意大利水城威尼斯文化与民俗为载体的深圳威尼斯皇冠假日酒店的建立。它标志着中一----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方-

6、---------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方国的酒店业开始走向特色化。特色经营体现酒店的价值、效益、文化、竞争力。有无特色，关系到酒店的前途。我国1万多家星级酒店，5万家社会宾馆，真正有特色的也不过占10%至20%。特色酒店和主题酒店在中国酒店业中已经成为热点。（一）特色酒店的定义和意义特色酒店的定义业内许多人士给出了很多的概念，在不同的领域给出的概念也是不一的，个人有个人的见解和侧重点。特色酒店指具有独特性、新颖性、文化性的酒店。特色酒店要个性，不要星级2006-11-16　华商网-大众生活报

7、特色酒店指通过引入独特的自然、文化资源以现代科技成果赋予酒店外观、氛围或者服务产品与传统酒店相区别，能够给消费者带来独特感受的酒店。主题酒店颠覆酒店传统经营模式理念第4页2005-5-2308:45:15来源：网易旅游上述是主题酒店与特色酒店研究者所给出的概念。而我自己所认为的特色酒店是指凡是能够给消费者带来特别，新奇的感受的酒店或者能够给消费者心灵或观念上冲击的酒店，包括建筑艺术、风味特色、设计、装饰、产品和服务及其经营模式的特色。特色酒店在中国酒店中也引发了一次酒店的改革。因为在传统的经营观念、落后管理、效益不佳的管理模式下出现了一种新的经营方式。给传统

8、的东西一个有力的冲击，许多的酒店的经营者都意识到独特