餐饮加盟连锁业各岗位职务说明

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1、专业技术资料分享总经理职务说明岗位名称总经理岗位编号所在部门总经办岗位定员直接上级董事会工资等级直接下级财务总监、行政总监、营运总监、加盟中心副总薪酬类型本职：领导制定和实施公司整体战略，完成董事会下达年度经营目标；领导公司各部门建立健全良好的沟通渠道；负责建设高效的组织团队；管理直接所属部门的工作职责与工作任务：职责一职责表述：制定和实施公司整体战略工作任务领导制定公司的发展战略，并根据内外部环境变化进行调整组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革职责二职责表述：制定和实施公司年度、季度、

2、月度经营计划工作任务根据董事会下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划根据公司年度计划分解为季度计划、月度计划，并分解到各职能部门监督、控制经营计划的实施过程，并对结果负全面责任组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案职责三职责表述：建立良好的沟通渠道工作任务负责与董事会保持良好沟通，定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、加盟客商、上级主管部门、媒体等部门间顺畅的沟通渠道；领导开展公司的社会公

3、共关系活动，树立良好的企业形象领导建立公司内部良好的沟通渠道，协调各部门关系职责四职责表述：建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系工作任务主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整支持并维持绩效考核的权威性/对直接下属的绩效考核与工作评价领导营造企业文化氛围，塑造和强化公司价值观职责五职责表述：主持公司日常经营工作工作任务负责公司员工队伍建设，选拔中高层管理人员主持召开每月旬会，对重大事项进行决策代表公司参加重大服务技能、菜品、外事或其它重要活动比赛、参展负责处理公司重大突发事

4、件，并及时向董事会汇报职责六职责表述：领导财务部、行政部、营运部、加盟中心开展工作工作任务领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制定人力资源政策，审批重大人事决策领导建立健全公司财务，组织制定财务政策，审批重大财务支出WORD文档下载可编辑专业技术资料分享领导建立直营店工作制度，监督并检查直营店经营业绩、成本控制、人员流失率、执行力等考核指标领导建立健全行政跟进工作实施行政办公（PDCA循环）与后勤管理制度权力：1、公司重大问题的决策权2、向董事会提出公司经营目标的建议权3、对副总经理、总监的人事任免

5、建议权4、对副总、总监以下职务的人事有任免权5、对公司各项工作的监控权6、对公司员工奖惩的决定权7、对下级之间工作争议的裁决权8、董事会预算内的财务审批权9、对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权工作协作关系：内部协调关系董事会，高层管理人员，公司内各部门外部协调关系上级主管部门、政府机构、客户、供应商、加盟商等合作伙伴、金融机构、媒体等任职资格：教育水平大学本科以上（在本工作岗位工作五年以上的，不必要求此项）专业食品相关专业或管理相关专业或在本行业工作五年以上的培训经历接受过MBA职业培训

6、，财务、人事、法律等相关知识的培训经验五年以上餐饮工作经验，五年以上本行业或相近行业管理经验，二年以上高层管理经验知识通晓企业管理知识、具备财务管理、质量管理、餐饮服务管理、法律等方面的知识技能技巧掌握WORD,EXCEL等办公软件使用方法，具备基本的网络知识个人素质具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际沟通能力、计划与执行能力、客户服务能力其它：工作环境独立办公室,经常出差/经常需要加班所需记录文档战略规划、年度经营计划、阶段性工作报告考核指标：销售收入、利润额、市场占有率、应收帐款、重要任务完成

7、情况、预算控制、关键人员流失率领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、执行能力、客户服务能力备注：WORD文档下载可编辑专业技术资料分享财务总监职务说明岗位名称财务总监岗位编号所在部门财务部岗位定员直接上级总经理工资等级直接下级各店专职会计、出纳薪酬类型本职：负责组织公司会计核算、财务管理工作，控制公司成本费用，分析公司财务状况职责与工作任务：职责一职责表述：协助总经理制定财务规划任务根据公司发展战略，组织制定财务规划/参与公司重大财务问题的决策关注公司流动资金动态，及时为公司重大经营决

8、策提供信息支持职责二职责表述：组织公司财务预算、决算工作任务根据公司经营目标，组织和指导各部门编制财务预算汇总各部门预算，组织编制公司财务预算、成本计划、利润计划根据公司经营情况，组织审核修正财务预算监督各部门预算执行情况，并及时向总经理汇报定期组织财务决算，组织制作决算报告职责三职责表述：组织公司成本核算工作任务组织公司成本估算，提出成本控制指标建议参与公司菜品基准价格制定及修订、采购基准价格制定及修订负责组织菜品销售、研发、服务、人工等成本核算职责四