现代农业发展现状与趋势

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1、农业产业发展现状与趋势制作：高伟课程内容：我国农业的现状与问题现代农业发展趋势（产业化经营）农业发展的基本对策第一部分：我国农业现状与问题中国农业的地位与贡献：农业是“母亲产业”、是安天下、稳民心的战略产业（农业丰、基础牢；农村稳、天下安）9%的土地养活了21%的人口（奇迹怎么创造的？）；产粮：世界：19亿吨；中国：4.5亿吨粮食(20%)；肉类：世界1.5亿吨；中国：肉类：5000万吨(30%)13亿人吃饭、9亿农民致富、5亿劳动力就业问题小麦、肉类、稻谷、棉花、茶叶、油菜籽第1位；玉米第二；大豆第四位“3、1”工程（一两肉、一个蛋、一斤奶）现状与差

2、距农业现代化发展水平指标：农业在国民经济中的贡献率、农业土地和劳动生产率、农业资源利用率、农产品商品率、农业集约化程度。1、农业在国民经济中的贡献率农业总产值占GDP的比重：中国11.9%；美国1.3%；日本为1.7%，韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为17.5%，全世界平均只有3.4%。农业的劳动力占经济活动人口的比例：美国1%，日本6%，韩国5%，印度为39%，中国46%以上。GDP的数量与质量2、农业劳动生产率农业劳动力耕种面积：中国4.5亩；印度为9亩，韩国14亩，日本32亩，以色列75亩；美国1000亩，是中国200倍。土地生产率：中国的

3、水稻、玉米、大豆等单位面积产量都远远低于发达国家平均水平。水稻：中国--420千克/亩，美国的81%，低于日本、韩国玉米：中国--400千克/亩，不到发达国家平均水平的2/3美国--624千克/亩，是中国的1.7倍;以色列--1015千克/亩，是中国的2.8倍；中国：1*3*3*1=9万元荷兰1*3*6*1*8=144万元16倍3、农业资源利用率化肥施用量（平均每千公顷耕地）：中国为341吨，墨西哥只有69t，印度129吨，巴西137吨，日本270吨，美国110吨，澳大利亚仅44.8吨。世界平均水平的3.5倍水资源利用（每1公顷农用地消耗水量）：中国5

4、57.55吨，澳大利亚为181.95吨，以色列250.95吨，法国293.55吨，日本404.1吨，美国418.8吨，印度466.2吨，韩国530.1吨。资源数量世界第3位，人均53位4、农产品商品率农产品由自给到商品转换的主要指标2006年发达国家农产品商品率平均水平达到85%以上，美国、日本、法国、韩国、澳大利亚等国的农产品商品率都超过了90%以上。巴西达到80%以上中国只有不到60%，比印度、越南等国还要低。5、农业集约化经营程度2008年1000公顷耕地拖拉机使用量日本为461台，以色列为72.5台、韩国为128.5台，美国为27台（大型联合拖

5、拉机）印度：15.9台，中国：7.1台每1000公顷耕地收割机使用量：日本为237台，中国2.6台，91倍的差距。我国农业当前存在的问题1、硬件问题：（资源与环境基础）（1）人、地矛盾：13、18；人均1.2－0.5；加拿大1/15、印度1/2（2）生产效益落后于发达国家，尽管肉、禽、蛋、水果产量居世界第一，但投入成本过高；化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/亩）；（3）农业生产污染严重化肥、农药的过量使用是农业污染的核心问题农村畜禽养殖排污是农业污染的主要来源农膜残留是农业污染的重要来源（4）能源的缺乏、水土流失、自然灾害不断加剧A：水土流

6、失面积占国土总面积的30％左右B：冲刷掉地表土每年50亿吨，含有N/P/K的有效成份达4000万吨，而全国年施肥折合纯量也仅4100多万吨C：淡水资源短缺更严重，农业每年缺水300亿立方米；由于缺水造成粮食损失400亿斤，棉花损失400万担（5）农业基础建设薄弱，保障措施差耕作、灌溉、排涝等等（6）土地质量下降（有机质3%↓0.5%、盐渍化）每隔10年，大米蛋白质下降1%2、软件问题政府管理机制不够完善，农村服务体制、农业结构和布局不合理（乡镇一级的农业技术推广还能做吗？）农业剩余劳动力的增加，导致就业压力加大，影响社会稳定；农村劳动力素质普遍低下，制

7、约了科技推广劳力资源配置不合理导致农村各产业发展不平衡（随意性）农村劳动力文化水平偏低：5亿农村劳动力中，初中50.2%；小学37.5%；不识字或识字很少6.8%中美农民的差距：人口：70%＆1%文化素质：94%初中以下＆20%大学耕作方式：每户5亩＆2700亩的农场主管理：简单粗放＆信息化营销：无规划与计划发展＆依据市场订单生产政府扶持：第二部分：农业产业发展趋势产业化：高效、生态、安全1、合理利用资源2、各产业部门协调3、能提供社会需要的产品和服务4、能提供劳动者充分就业的机会5、能推广应用先进的产业技术6、能获得最佳经济效益规模化产业化标准化集约

8、化农业产业化的内涵农业产业化定义：归纳为三派：窄派（农业产业一体化，农工商一体化的简称）宽派（