脂肪酸的神奇功效

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1、ω-3脂肪酸的神奇功效一、现状：三大杀手猖獗当今，现代人，患现代病的人数正在逐年增加，而且正在向年青化发展，据解放军85医院、113医院调查统计:不同年龄段患冠状动脉硬化数据三大杀手猖獗据有关资料介绍，我国每年心脑血管疾病糖尿病癌症目前我国大约有4100多万糖尿病患者,其中II型糖尿病占了93.7%每10秒钟就有1人死于糖尿病相关疾病，大约有70%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病.我国每年新发癌症病例220万人因癌症死亡人数达160万人平均每20秒死亡1人。因心脑血管疾病死亡人数高达260多万人每12秒就会有1人死于心脑血管疾病。每22秒就会有

2、1人丧失工作和生活能力；产生三大杀手的根源三大杀手时刻在威胁着人类的健康和生命。那么，是什么原因致使三大杀手如此猖獗呢？其原因有八:（1）吃错了粮，吃错了糖（2）吃错了蛋白，吃错了脂肪三大杀手猖獗的原因忘记了时钟，当了拼命三郎经济转了型，多了烦心事改善了环境，增加了毒素贪图了安逸，减少了运动药治了疾病，药要了人命什么样种子，发什么样芽心脏病、糖尿病产生的根源今天，重点就“吃错了粮，吃错了糖”；“吃错了蛋白，吃错了脂肪”一说，做以详尽地阐述，献给渴望健康的人们。饮食，是影响人类健康最重要的因素！心脏病、糖尿病产生的根源：健康的最大敌人-----

3、-糖、油、肉、奶、毒！！！（一）“吃错了粮，吃错了糖”。现代人，生活条件改善了，精白米、精白面、精加工的粮食，如荞麦片、玉米片等食物，成了各家餐桌上的主食，这些食物的升糖指数极高，如小麦加工成精粉，则把人体所需要的25种营养素磨掉了，（98%铬、88%镁、78%锌被磨掉了）剩下的只有碳水化合物了，吃到身体里则使血糖迅速升高。因此，食物中含碳水化合物的多少，与升糖指数的高低，长期食用，是决定一个人，是否得心脑血管疾病和糖尿病的关键铬缺乏易得糖尿病和动脉粥样硬化。鎂缺乏导致胰岛素抵抗、血压升高、室性早搏、房颤。锌缺乏清除体内胆固醇能力降低。不争的

4、事实英国医学家克理威：克理威20年法则食用精加工的碳水化合物和精制糖，一、二十年后，可患心脏病和糖尿病该理论被美国哈佛科学家进行的哈佛健康膳食研究项目所证实。历时10年以上参加者达10万人耗资1亿美金食物的升糖指数“糖衣炮弹”----心脑血管病、糖尿病祸根降升糖指数的吃法大米+海鱼饺子三鲜馅玉米馒头+芹菜炒蛋“促癌剂”-----肉、奶、油“吃错了蛋白，吃错了脂肪”。就是说，现代人吃的动物蛋白太多了，当动物蛋白摄取量，超过每天所需热量的10%以上时，它则成为“促癌剂”，尤其是牛奶，“牛奶”被世界营养学界权威（有世界营养学界爱因斯坦之称的）柯林·

5、坎贝尔，称“牛奶的蛋白质是非常强的促癌剂”。吃错了蛋白，吃错了脂肪“吃错了脂肪”是现代人，患退化性疾病最根本的美国奥米茄健康之母——阿尔特来斯·西莫普勒斯惊世发现（美国卫生研究所营养合作委员会主席、人类营养研究委员会主席）ω-3：ω-6比例严重失调-----导致心脑血管疾病、糖尿病、癌症的形成现代人，所摄取的ω-3与ω-6脂肪酸（即亚麻酸：亚油酸）的比例严重失调（最佳比例是1：4），现实生活中ω-3：ω-6则为1：20，甚至达到1：60，是当今心脑血管病、糖尿病、癌症高发的根本原因。洋快餐食品中，含有大量的氢化油，氢化油的大量应用，是人类食物

6、史上，出现的最大灾难，是人类心脑血管疾病的头号杀手。转基因油，含大量生物农药---毒蛋白，虫子吃了会死掉，并能除掉杂草。吃转基因玉米的小鸡，比正常饲料喂养的小鸡死亡率高出一倍。英国首席营养专家-----帕特里克·霍尔福德说：“1989年，当时转基因生物被用于制造廉价的色氨酸，消费者吃了这种食品，有几千名患病，17人死亡。”转基因食品，实际上，是美国向发展中国家发动的一场无硝烟的战争。氢化油-----食物史上最大灾难地沟油----肝脏杀手地沟油，我国每年有300万吨地沟油上餐桌，含有大量的黄曲霉毒素、苯、砷、铅等致癌物，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的

7、100倍，是肝脏杀手。转基因油、地沟油成本低（每吨提炼仅300元左右），多数餐馆采用，因此，人们应尽可能少的到外边就餐。有的色拉油和调和油，含有一定量的转基因油。色拉油和调和油，把一些人体需要的营养物质，如维生素和矿物质，都提出去了。ω-6脂肪酸—心脑血管疾病的根源ω-6脂肪酸，能转化成——“凝血恶烷A2”，“凝血恶烷A2”能提高血液粘结度，迫使动脉萎缩。ω-6脂肪酸，能转化成“白细胞三烯B4”和“II型前列腺素”，是制造炎症的祸根，最终促使动脉不断的发炎，动脉发炎则裂成脂肪纹，自身修复时，先将胆固醇填满，再覆盖一层血小板，动脉不断地发炎，不

8、断地修复，因此，导致动脉血管硬化，诱发冠心病和脑中风。经济转了型，多了烦心事我国由计划经济转为市场经济后，人们普遍感到压力增加了，各种人都产生了不同程度的危机感。压