浅谈舟曲县土种猪养殖现状

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1、浅谈舟曲县土种猪养殖现状谈金爱甘肃省舟曲县动物疫病预防控制中心舟曲县位于廿肃省廿南藏族自治州东南部，属于少数民族贫困县。县内地形复杂交通不便，全县海拔平均高度在1400m之间，气候属温暖带区。境内白龙江自两向东流淌，水资源十分丰富，土地肥沃适合种植多种农作物，千百年来这里的人民，依靠大江大山为天然屏障，自繁自养着舟曲土猪，舟曲土猪体型屮等大小，全身被毛黑色，有鬃毛，头中等大，面狭直、耳大下垂，体躯扁平下垂，乳头6~7对，背腰狭窄，臀部倾斜，尾粗长，四肢粗壮，冬季密生绒毛。表现在抗寒、耐热、耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好的表现等，也适合野外放养。更重要的是此猪肉脂肪含量低，味道鲜美，营养

2、丰富，受到当地许多老百姓的青睐。但因生长期慢，体重偏低，一年猪只有75kg左右，猪母性较差，产仔少，近年来存栏数量越来越少，根据每年的统计数字，逐步有下降之势。1舟曲土猪饲养现状舟曲县有19个乡镇，208个行政村，是藏汉混居的地区，一直以来藏族群众饲养舟曲土猪较多，由于它抗病能力较强，对饲料要求低，好饲养，肉质鲜嫩，深受当地老百姓的喜爱。近年来随着周边哲市优良种猪进入，对舟曲土猪的冲击很大，由于它生长缓慢。饲养周期长，经济效益差，饲养数量逐年下降。个别饲养它的村庄甚至找不到它的影子。这对保种工作带来很大的困难。2发展舟曲土猪的思路及优势2.1发展条件舟曲县在土猪养殖产业的发展上要以高山饲

3、草料多的规模养猪场为重点，把个别养猪能手培养成养猪高手，养猪专家，并依托政府经费支持配套建成几个养殖基地，辐射带动全县土猪养殖产业的强劲发展，要引繁结合，使土猪质量和生产性能得到提高，使生产方式逐步转变，高效饲养模式逐步形成，推广普及冻精改良，温精授配，配方饲养，科学防疫等实用技术，这样冰能使土猪养殖产业蓬勃发展。2.2政府对饲养土猪的扶持政策不断加大近年来我县越来越重视土猪养殖，不断加大土猪养殖投入，把土猪养殖提到重要的议事口程，使土猪养殖户的数量每年有所提升。具体做法如下：(1)以精准扶贫大好政策发展土猪养殖。县上已出台特种养殖政策，给每个贫困户可贷5万元启动资金，自主选择种养殖项0

4、。(2)是全县畜牧兽医专业技术人员在全县配备完善，大多为大学专科以上学历，技术力量雄厚，县农牧局要求专业技术人员包村包场，责任到人，自上而下的服务体系日趋完善，每个专业技术人员都包村包场上门服务，每个农户可随时学到养殖技术、免疫技术，为发展土猪养殖保驾护航。2.3饲养环境由于我县气候较好，高…半高…村庄都生产玉米蚕豆等杂粮，饲料充足。加之近年来植被口益恢复，放养草场面积扩大，生产规模也有提升空间。当地居民大多喜食土猪肉，每年冬天土猪肉供不应求，价格也比其他猪肉高出许多，如果得以政府引导，进行土种优化，结构调整，老百姓就对土猪养殖就会自然增大规模。3发展土猪养殖的对策3.1制订土猪发展长远

5、计划因地制宜制定5年10年甚至更长远的计划。从土猪的品种培育，饲养方法，免疫，圈舍改造及产品加工，防疫卫生等要求，合理制定土猪养殖技术规范，形成舟曲特色的养殖理念。首先转变群众饲养观念，制定适合我县土猪养殖及产品加工流程，饲养技术规程等可操作技术，为土猪养殖提供一条行之有效的途径。在高山半高山推行土猪养殖，利用高山自然条件好，饲料资源丰富方面的优势，结合当前产业结构的调整，大力发展土猪养殖业。3.2引进先进育种技术，开发培育新产品开展无公害生产技术的推广运用，增强产品的竞争力，提高土猪肉产品的附加值，通过引进来买出去方法，把外地优良品种经过选育改良，生产绿色猪肉产品形成有竞争力的特色产品

6、，尽快打入国N市场，在产品加工上应用国N先进技术，生产物美价廉产品，来提高土猪肉知名度。利用广播电视等媒体做好宣传工作。开发有市场前景的新产品，增强产品竞争力，健全市场信息，分析预测市场需求，形成产供销一条龙的服务。3.3实行奖励政策对那些干出成绩的养殖户实行奖励机制，不仅在技术服务，政府审批程序上优惠，更要在资金投入上加大扶持力度。对那些生产规模小，饲养技术管理水平相对落后的养殖户，鼓励他们力争上游。这样舟曲土猪养猪业才会兴旺发达。另外不能眉毛胡子一把抓，把规模养殖户要重点扶持，散养户达不到防疫卫生条件的，要逐步淘汰，这样土猪养猪业才会逐步正规化。组织专家学者制定和完善土猪生产标准，并

7、对养殖户和养殖场人员开展培训，引导他们按标准组织生产。4土猪饲养要建立健全动物防检疫体系在土猪养殖上首先加强动物疫病防控体系建设，认真搞好疫病防控工作，在动物防疫中做到乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针的原则。稳定基层防疫队伍，造就一支作风好，业务精，事业心强的高素质队伍。进一步完善县、乡、村三级单位防疫网络，始终贯彻“预防为主、养防结合、防重于治”的方针，严格按照“政府保密度，业务部门保质量”的耍求，加强土猪产品质量标准和检测