优秀课件-细胞中的糖类和脂质

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1、必修1分子与细胞第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质枣庄八中南校张秀峰第4节细胞中的糖类和脂质知识导航情境导入目标导学互动探究核心突破知识建构达标检测细胞中的糖类细胞中的脂质生物大分子以碳链为骨架第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质为什么不吃饭爬山会出现晕厥呢？第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质为什么不吃早饭会头晕、注意力不集中呢？大脑因供能不足而发生功能性障碍。第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质哪种食物可以快速补充能量而缓解低血糖症状？糖类是主要的能源物质第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质1.概述糖类的种类和作用

2、。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质一细胞中的糖类1．你能列举一些熟悉的糖的名称吗？2．这些糖都是同一种类型的糖吗？3．糖都是甜的吗？4．糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质学案导学自主探究请同学们阅读课文P30～P31细胞中的糖类的内容，小组合作完成学案表格。交流展示点评总结请小组代表展示预习成果，其他小组可以补充。一细胞中的糖类（一）糖类的组成元素种类分子式葡萄糖C6H12O6果

3、糖C6H12O6核糖C5H10O5麦芽糖C12H22O11糖类的组成元素：CHO也称“碳水化合物”注意：不是所有的糖都满足氢氧比2:1的比例脱氧核糖，C5H10O4问题探究核心突破第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质（二）糖类的种类种类:单糖二糖多糖:不能再水解的糖，可被细胞直接吸收:由2个单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收:水解后能生成许多单糖的糖，生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在11种类分子式分布功能单糖1.单糖第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖C5H10O4C5H10O5C6H1

4、2O6C6H12O6C6H12O6动植物细胞动植物细胞动植物细胞植物细胞动物细胞构成RNA的重要物质构成DNA的重要物质细胞生命活动的主要能源物质提供能量提供能量1.DNA和RNA中的五碳糖一样吗？2.动植物细胞共有的单糖是什么？第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。因为细胞呼吸氧化供能的底物以葡糖糖最多。第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质2.二糖:由2个单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收二糖2分子单糖分解脱水缩合葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖图2-11几种二糖的组成示意图麦芽糖蔗糖乳糖

5、第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质二糖组成分子式分布生理功能二糖种类蔗糖麦芽糖乳糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖C12H22O11植物细胞植物细胞动物细胞储能物质，水解成单糖后为生命活动提供能量1.二糖中哪个不能利用斐林试剂检测？第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质葡萄糖和麦芽糖的分子式分别是什么？为什么麦芽糖的分子式不是C12H24O12？葡萄糖：C6H12O6麦芽糖：C12H22O11脱水缩合第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质思考：一位女青年低血糖晕厥后，需要静脉输液急救。输液中含有葡萄糖还是蔗糖？葡萄糖是细胞生命活动的主要

6、能源物质，是生命的燃料，它在细胞内氧化分解，放出大量的能量供病人利用。蔗糖是二糖，须分解成单糖后才能被细胞利用；蔗糖可以用口服的方法为人体补充能量。第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质3.多糖:水解后能生产许多单糖(葡萄糖)的糖生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在注意：多糖的基本构成单位都是葡萄糖第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质种类分子式分布功能多糖多糖淀粉纤维素糖原肝糖原肌糖原(C6H10O5)n(C6H10O5)n(C6H10O5)n(C6H10O5)n植物细胞植物细胞动物肝脏动物肌肉植物细胞中的储能物质植物细胞壁的组成成分，起支持和

7、保护作用储存能量1.纤维素能作为能源物质吗？2.哪种多糖能维持血糖平衡？第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质纤维素是植物细胞壁成分不能作为能源物质肝糖原能分解，肌糖原不能第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？米饭和馒头含有的淀粉经消化分解后生成葡萄糖。淀粉是怎样转化为葡萄糖的呢？第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质4.单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖一、细胞中的糖类构建知识体系一、细胞中的糖类对点训练巩固提升1.下列有关糖类生理作用的叙述

8、中，错误的是()A．核糖和脱氧核糖是核