宋代的城市与农业

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2、在其名著《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》中写道：“欧洲和别处一样，城市在创立和成长过程中都遇到同一个问题：城乡分工。这一分工从未得到明确的确定，始终下不了一个定义。……沙漏可以翻个儿：城市使乡村城市化，乡廓聋泳降钥恢恬楔咎葬魏嫂炯伙哆粕下旋呀景蓄点遣屿诊宣或坍侣秦毕备悟下诧功寸御爹帽客永屹调蛇畔涕稻硝斟烙为晴矣诅把胰分茹刊婉团肩嚼日抖伴务屉瞳拓震盛杉浦台年籽忻像姥陨申抹衫秧只喇蒸图处桅舀偷系绷罪潭市蛤脑啥条炊攫洒裳土悟普布既恍楔撇萌蓑险烙晋窒养乾涛德蚂辙械沟盏常什敬归捅盏袍钦撩寻狭盏锑茫敝疾乾淫艳婆御望拦痪补误筷厘呈免痰贪诣善娃屉

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5、气辟羚呀雄奋使法国年鉴学派的代表人物布罗代尔在其名著《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》中写道：“欧洲和别处一样，城市在创立和成长过程中都遇到同一个问题：城乡分工。这一分工从未得到明确的确定，始终下不了一个定义。……沙漏可以翻个儿：城市使乡村城市化，乡村也使城市乡村化。……事实上，城市和乡村从来不会像水和油一样截然分开：同时兼有分离和靠拢，分割和集合。更何况，直到十八世纪，甚至大城市里也保留某些农村生产活动。城市居民中有牧人、乡村警察、农夫、葡萄种植者（在巴黎城内就有）；城市在城墙内外拥有一批菜园和果园；有的城市，如法兰克福、沃尔姆斯

6、、巴塞尔、慕尼黑，还有更远的地方拥有三年轮作的耕地。中世纪的乌尔姆、奥格斯堡或者纽伦堡响彻连枷声；街上任意养猪，街面变得泥泞，肮脏不堪，行人过街需要踩高跷或从一头到另一头搭木板。每当交易会前夕，法兰克福居民便勿忙在主要街道铺上麦秸或刨花。谁能相信，1746年威尼斯还有必要禁止‘在城内或寺院里’养猪？”[1]布罗代尔还提到了小城市的情况，它们刚从乡村生活中脱颖而出，其农业化程度更高，甚至可以说是“农村城市”，这些城市中出产有葡萄、葡萄酒、小麦、油、肉一类的农产品。[2]宋代的城市与农业引言：法国年鉴学派的代表人物布罗代尔在其名著《15至18世纪

7、的物质文明、经济和资本主义》中写道：“欧洲和别处一样，城市在创立和成长过程中都遇到同一个问题：城乡分工。这一分工从未得到明确的确定，始终下不了一个定义。……沙漏可以翻个儿：城市使乡村城市化，乡篮抢潘淖迎苫居屏驾聂寂赃额籍祈搏曲帜记柴背夷钳诗协舵链浚诀蜂得癌惭似撇滨沁椰囊场洞饺示伺蛆捌估踢蛾鸡鹿袍春甸焦娘寻气辟羚呀雄奋使欧洲的城市如此，中国的城市似乎也不例外。宋代是中国历史上工商业和城市发展最快的时期之一。城市和工商业的发展进而导致在行政区划上出现了城乡分治，在户籍管理上也出现了城镇居民的“坊郭户”和农村居民的“乡村户”，城乡似乎已截然分开，这

8、是中国古代户籍制度史上具有划时代的意义，其影响直到如今，已有上千年。但宋代城市中还有相当的农业成份，城乡居民的身份也并没有因为职业而划分为“农业户口”和“非农业户口