最新红枣加工技术改造项目可行性研究报告

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1、最新红枣加工技术改造项目可行性研究报告目录第一章项目概要11.1承担单位基本情况11.2项目建设内容31.3已具备的条件（技术、设备、人员、财务状况）3第二章技术分析52.1技术指标52.2技术水平72.3技术路线（来源、工艺路线、新增设备及测方法）72.4计划年产量、年产值、年利税9第三章经济分析113.1资源、原材料来源113.2投资规模、投资构成（自筹、贷款、其它款项）113.3成本分析及投入产出分析123.4产值16第四章市场分析17第五章社会效益及其对环境、生态的影响2125.1社会效益215.2项目实施是否有污染、如何处理225.3对生态、资源有何影响、如何防止225.4环保

2、部分的环境评价情况23第六章风险分析及对策246.1项目主要风险因素识别246.2风险程度评估及分析256.3风险对策29第七章组织实施的措施307.1主持承担、协作单位的人员及其分工307.2项目年度实施、进展计划307.3具体保证措施312第一章项目概要1.1承担单位基本情况项目建设单位为**枣业有限公司。**红枣公司于2003年9月组建，是一家以经营红枣、甜瓜等农副产品加工、储藏、销售为主的综合性股份制公司，注册资金1420万元，现有员工152人，其中技术人员38人。拥有2447.44平方米的集红枣分选、清洗、包装、加工、储藏等为一体的生产车间，年加工红枣能力5000吨，并预留有一

3、定的生产用场地，可满足今后若羌县红枣产业发展和加工的需要。公司的红枣产品主要以优质干枣的精选、加工、包装为主，生产的“**红枣”含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口，堪称枣中极品。同时，公司注重对产品的包装，现有的红枣包装全部采用盒装，优良的品质和精美的包装使产品在乌洽会、昆交会、农交会上倍受赞誉，深得中外客商青睐。37为了进一步拓展市场，公司对各大城市进行市场考察，并在北京、乌鲁木齐、西安、合肥、兰州、上海等地成立了销售代理网点，同时在乌鲁木齐、库尔勒成立了**红枣专卖店。2006年，各销售代理网点共销售红枣1070吨，占公司红枣产品总量的54%，“**红枣”在内地市

4、场占有率正逐年提升。公司始终重视产品品牌的建立和**文化的宣传。在注册“**红枣”品牌商标的基础上，2003年，“**红枣”荣获“**农业名优产品”称号；2004年11月，“**红枣”在首届中国优质鲜枣及枣加工品评选会上，被评为“中国红枣优质产品一等奖”；2005年“3·15”期间，“**红枣”被**维吾尔自治区消费者协会授予2005—2006年度推荐商品称号；2005年8月，“**红枣”经中国市场消费指导委员会审核，授予“中国市场放心消费产品”称号；2006年7月，公司被认定为**重点龙头企业；2006年9月，“**红枣”被南京国环有机食品认证处认证为有机食品；2006年11月在河南新

5、郑市召开的“第二届中国（国际）枣产业发展高层论坛暨第二届枣产品博览会”上，公司参展的**红枣、**37枣花蜜分别夺得干枣、枣蜜类两项金奖；2007年1月，“**红枣”被国际质量管理体系认证中心、中国名优精品指导委员会评为中国名优精品。2008年11月获“全国工业产品生产许可证”，即QS证。为了加强与枣农的合作，公司现已创办红枣协会1个，红枣专业合作社4个，入社社员达1964户，入社资金12万元。公司在完善专业合作社各项制度、健全机构等工作的基础上，派出专业技术人员为农民提供种植技术等服务，帮助农民发展红枣生产。1.2项目建设内容1、扩建厂房4600平方米。2、对原有设备进行整合，购置大型

6、自动化烘干设备，提高产能。通过对原有设备整合，淘汰低产能设备，引进现代化生产流水线，增加大型烘干设备，提高项目区生产能力和产品质量，扩大若羌县红枣收购销售能力，增加农民收入。371.3已具备的条件（技术、设备、人员、财务状况）目前若羌县已编制完成《若羌红枣标准化体系》，包括《若羌红枣矮化密植栽培技术规程》、《若羌红枣虫草害防治技术规程》、《若羌红枣低产园改造技术规程》、《无公害食品若羌红枣》、《无公害若羌红枣生产技术规程》、《无公害若羌红枣允许、限制及禁止使用的农药种类》、《绿色食品若羌红枣生产技术规程》、《若羌红枣采收、制干、贮藏技术规程》、《若羌红枣品种》、《预包装红枣包装和标签要求

7、》，为若羌红枣制定了生产标准。公司现有技术管理人员38人，大专以上技术人员16人，可以为项目建设提供有力的技术保障。公司固定资产净值3321.71万元，流动资金400万元，年产值4800万元，有一定的资产运作能力。37第二章技术分析2.1技术指标根据《若羌红枣标准化体系》，原料收鲜枣和干枣感官指标应分别符合表1和表2的规定。表1无公害食品鲜枣感官指标购和项目区产品符合以下标准：1、感官指标项目指标新鲜度果实充分发育，达到市场、贮存或