生活中的地理常识

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1、生活中的地理常识一、饮食与地理环境从主食结构上看，由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局。另外中国“八大菜系”的烹调技艺各具特色，素有“南甜北咸，东辣西酸”之说，它的形成也与地理环境有关。就拿“南甜北咸”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍掉”，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也就养成了吃咸的习惯。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几荐。南方人被

2、糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺糖，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一套传统名菜。山西等地的“西方人”何以爱吃酸？原因是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养

3、成了爱吃酸的习惯。“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，多春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但其地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太吠日”之说。这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。二、气象常识1．“重雾三日，必有大雨”重雾系指大雾。大雾维持三天，说明暖湿气流

4、特别强盛。暖湿气流越强盛，等冷空气一到，下的雨也就越大。因此利用重雾三日必有大雨这条谚语预测天气，不论哪个季节，准确性都比较高。２．夏春两季雷阵雨发生的时间为什么不同？春天，人们多在睡梦正酣的半夜到早晨被隆隆的雷声惊醒，即为“春雷惊梦”。夏天，在睡梦中是很少听到雷声的，因为夏季雷阵雨大多发生在午后到傍晚。那么为什么春夏季节雷阵雨在一天中的发生时间不同呢？雷阵雨是在潮湿空气发生强烈对流运动的情况下产生的，它的发生与大气的稳定度有着极为密切关系。夏天，在晴天风小的日子里，地面受到强烈的阳光照射，把近地面的空气加热，愈接近地面气温升得愈高，午后是地面气温升得最高的时候，

5、也是大气在一天中最不稳定的时期，因此强对流运动的发展在这时候最为迅速。如果这时空气非常潮湿，水汽丰富，那么，这一天午后到傍晚就会出现雷阵雨。这种由地面强烈受热形成的雷阵雨，称为热雷雨。而半夜到早晨，地面气温降得最低，大气趋向稳定，所以热雷雨不易形成。15春天雷阵雨的发生情况不同于夏天。夏天热雷雨多在同一暖气团情况下产生，雷雨发生前一天天气是晴朗的，而春雷大多发生在冷暖气团交锋的地带。当南北两股冷暖气团交锋时，暖湿空气爬在冷空气背上，大量水汽被凝结出来，使天空阴云密布，连日下雨，地面上终日不见阳光，从而使白天气温不能升得很高，夜晚气温不能降得很低，气温的日变化很小。

6、但在高空云层的顶部，白天仍受到太阳光照射，那里的气温日变化相对变大了。白天云层被阳光晒得很热，温度容易升高，大气头部变轻了，稳定度增加，形成雷阵雨的可能性变小；而到了夜间，云顶向太空散热，云层上部的温度下降，特别是半夜到早晨，是一天中温度下降得最低的时候，大气的头部变重，趋向不稳定，这种云层内便发展起对流运动，形成打雷闪电、暴雨滂沱的雷雨云。这就是春雷多在半夜到早晨出现的道理。三．野外避难之策①防台风之准备防台风的先决条件是预先获知台风警报，在台风来临前就充分准备应对之策。人在台风面前相当脆弱，建议如非得已，必须到周围的人口聚集区停留，获得帮助。台风往往引发道路泥

7、泞，山体滑坡，树木折断，洪水泛滥等灾难性后果，不是个人能抗拒的。防风、防雨、御寒均是防台风保身的基本原则。速往小屋或洞穴避难，若无此种场所时即选择没有土崩或洪水袭击危险的顾虑之处，如高地、岩石下或森林中均是较安全的避难场所。若必须继续前进时，也要弯下身体且不可冒然淋雨，受潮的衣服会夺走体温，造成体力失衡。遇强风时，尽量趴在地面往林木丛生处逃生，不可躲在枯树下。②避开雪崩路线（avalanchetracks）攀爬。长长的山谷最好走南向坡或西向坡，发生雪崩的频率较低。攀爬谷壁时，应穿越两条雪崩路线间的树林。四、天文历法１．公元、世纪、年代“公元”是公历的纪元。它原是以

8、传说的耶稣