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时间:2018-10-20
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1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观创业计划书无烟烧烤篇一:烧烤店创业计划书 烧烤店创业计划书 一、公司情况简介 公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。 二公司理念: 学习海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德
2、,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。 三、行业分析 优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。 劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。 四、同业竞争状况紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以
3、邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对平缓,行业威胁较小。 五、投资金额和门面分析 初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。 六、员工招聘和部门划分 1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老
4、板。 2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月 3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。 六、开业促销 开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方 一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理
5、上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。 二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一 样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。 三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初 期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小至仅限于重 任帆 工管(三)班 132XX00105篇二:烧烤
6、店创业计划书 烤肉店策划书 目录 进行创业调研咨询 撰写创业企划书 创业资金筹集紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 店面商圈评估并且找房子 申请营业执照 店面装修 招聘员工 采购原料,器具及设备 开幕促销 烧肉店创业计划书 1进行创业调研咨询 考察当地的饮食市场,找有创业经验的厨师及市场调研,并与其保持良好的关系。 2撰写创业企划书 创业计划书的内容,
7、包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析。 3创业资金筹措 由于个人的经济能力有限,可以邀请亲朋好友或员工入股。 4店面商圈评估并且找房子 地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开
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