中国清以前美容方药常用分类方法探析

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1、中國清以前美容方藥常用分類方法探析何德能党毅*(香港浸會大學中醫藥學院*為本文通訊作者)【摘要】中國美容方藥多分散在中醫古籍中，分類方法各異。本文試將中國清以前美容方藥常用分類方法歸納為17種，例如以病症帶出方藥的方法分類；以果實、鳥獸蟲魚等動植物屬性分類；以「內科」、「五官」等臨床科別分類；以上、中、下三品分類等。內容涉及「外形護養」內服及外用的美容方藥，不僅有中藥美容方分類，也有天然食物的美容方分類。結果顯示，中國古代美容方藥的分類方法呈立體交叉特性。【關健詞]】中醫美容方劑分類方法中國美容方藥以其獨特的理論和方法歷經數千年而沿

2、用至今，更以其在護膚駐顏、防病保健、治療康復中所顯示出的功效，而愈來愈受到東西方美容界的關注。中國美容方藥的內容豐富，特點鮮明，是燦爛中國文化的縮影，也是最具有中華民族風格的醫藥養生術。它的形成與悠久的華夏歷史平行，它的興盛與中國的復興之路同步。歷代各類醫籍中標明駐顏悅色的藥物多達上百種，而美容方數量更為可觀，例如，洗手面方、令面悅澤方、增白方、祛皺方、駐顏方、白牙方、染髮方、香口方、香身方應有盡有，髮蠟、口紅、胭脂的配方亦可尋覓到。縱觀中國清以前美容方藥，探討科學合理的分類方法，不但可以促進中醫美容學的文獻學研究，而且還可以為現代

3、美容業提供便捷的中醫美容方劑諮詢，無疑是很有現實意義的。與西方美容方法相比，中醫藥美容更強調整體觀念，注重全方位、多靶點的綜合調治。因此，除了文獻中明確注有美化容顏等功效的方藥之外，還有大量養生保健，有益身心的方藥。這一特點，使美容方藥的界定範圍更加擴大。在參考了有關文獻的基礎上，筆者認為，美容方藥應該首先分為「外形護養」和「身心調治」兩大方面。本文重點探討用於「外形護養」方面的中國清以前美容方藥，並將其常用的分類方法歸納為以下17種：1以列舉的食藥及功效分類秦漢時期的《山海經》[1]中明確記載了不少具有美容養顏作用的中草藥及功效，

4、如「河羅之魚食之已癰」；「天嬰……可以已痤」；「滑魚，食之已疣」；「鮆魚……食之不驕(郭璞注：驕，或作騷。即狐臭。)」；「荀草，服之美人色」等。2以性味、食物（形態）、中藥分類《周禮‧天官‧食醫》記有：「食醫中士二人，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。」這是按照食品形態分類的最早記載。《周禮‧天官‧疾醫》載：「以五味、五穀、五藥養其病。」這是按照性味、食物、中藥分類的最早記載。3以病症帶出方劑的方法分類《黃帝內經‧素問》[2]中共載13個方劑，均採用以病症帶方劑的方法列舉，如：治療痰滯於胃所致陰陽失調而失眠的「半夏秫米

5、湯」；治療鼓脹的「雞矢醴」和治療血枯的「四烏鰂骨一蘆茹方」。以病症帶方劑的分類方法也見於東漢傑出醫家張仲景的《傷寒論》[3]和《金匱要略》[4]，如書中提出的「豬膚湯」、「甘草小麥大棗湯」和「當歸生薑羊肉湯」等。4以美容的功效分類東晉‧葛洪所撰《肘後備急方》[5]卷六，列《治面皰髮禿身臭心昏鄙醜方第五十二》，這是迄今為止國內文獻中最早的美容箋譜專篇。該篇經梁‧陶宏景和金‧楊用道整理增輯，列美容方109首，美容範圍涉及頭髮、面容、五官、肥白、細腰身、除狐臭、令人香，以及手脂、澡豆、面膜等美容外用劑型。5以食療方法及其適應證分類《食醫心

6、鑒》[6]為唐代四川醫生咎殷所撰，約成書於西元853年，宋後始佚。今本系日本人從《醫方類聚》[7]裏有關此書的條文記載中採輯而成的。書中列舉了藥粥、藥茶、藥酒等的製法和保健治療作用。與以病症帶方劑的分類方法相比，此書是以食療方法引出適應證為主。6以果實、鳥獸蟲魚等動植物屬性分類《黃帝內經‧素問》提出了「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」的食養分類。與此分類方法類似，孫思邈在《備急千金要方》[8]中設「食治」專篇，列於第二十六卷，分「果實」、「菜蔬」、「谷米」、「鳥獸蟲魚」四門。孫氏廣羅百家，凡是可用於食養、食治之方，甚至平民百

7、姓所用單方、驗方，悉收皆錄。與此分類方法類似的還有《食品集》[9]，該書系明‧吳祿所著。共上下二卷、七部。全書共有食物314味，分為穀類、果類、菜類、獸類、禽類、蟲魚類。本書中特設水部。水部有井水、秋露水……清明水、甘露水等共33種。書中記有輕身、延年、肥健、烏髮及令人好顏色等多種保健美容食藥。與此分類方法類似的還有《本草綱目》[10]，作者李時珍採諸家補養學說，提供了許多保健美容的配方。食中有藥，藥中有食，集食藥之大全。與《備急千金要方》以「果實」、「鳥獸蟲魚」等分類的方法相比，《本草綱目》無論從方藥的種類上，還是從數量上都更加全

8、面和系統。7以損美性病症帶方劑的方法分類宋代對美容卓有貢獻的醫書，首推《太平聖惠方》[11]。與張仲景以病症帶方劑的方法分類不同的是，該書設專題論「頭面」損美性病症，並列舉治療方。卷四十療頭面瘍方中，治面諸方27首，治面皰諸方13首，