中国餐具行业研究咨询报告

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1、近年来中国餐厨业市场销售量以35%的速度上升,销售额每年可达到上百亿元,国内餐厨产品的生产企业已经增加到空前的上千家,餐厨业面临着一个行业快速发展和竞争加剧的局面。未来餐厨市场竞争将更加激烈,整个行业到了重新洗牌的阶段。在即将推行的厨具新标准中,对厨具的节能、环保、安全性等提出了更高要求,抬高了行业门槛,其目的是引导企业打造专业品牌,面对高速增长、潜力巨大、消费品牌化的行业市场,厨具产品也将向系列化、智能化、美观化方向发展。从利润率来看,2008年,中国金属制厨用器皿及餐具制造业销售毛利率为12.84%,较

2、2007年增加了0.6个百分点;销售净利率为3.2%,较2007年下降了0.26个百分点。图表2005-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造业销售毛利率、销售净利率变化情况资料来源:***从产品发展趋势来看,2008年中国更加提倡健康环保,对餐厨产品有了一些新的规定。出于环保和节能降耗的考虑,国家商务部提出“减少使用一次性筷子、纸杯等餐具”的建议,消费者的环保意识也在增强,这对餐厨业也是有一定影响的。中国餐具一直是很有特色的产品,经过了2008年北京奥运会,更对是中国餐具做了很大的宣传,一些酒店、宾馆、餐

3、厅在餐具的风格上下了很大的功夫,这让本来销量就很好的餐具行业更是锦上添花。本报告详尽描述了中国餐具行业运行的环境,重点研究并预测了其下游行业发展以及对餐具需求变化的长期和短期趋势。针对当前行业发展面临的机遇与威胁,提出了我们对餐具行业发展的投资及战略建议。本报告以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表帮助餐具生产企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。我们的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、中国烹饪协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。本报告整合了多家权威机构的数据资

4、源和专家资源,从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报,并结合了行业所处的环境,从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析,其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。这是我中心经过市场调查和数据采集后,由专家小组历时一年时间精心制作而成。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重要的参考价值!正文目录第一章2008-2009年世界餐具产业运行形势分析第一节2008-2009年世界餐具产业运

5、行综述一、世界餐具产业特点分析二、世界餐具产业品牌分析三、世界餐具产业市场分析第二节2008-2009年世界餐具产业主要国家分析一、美国二、韩国三、意大利第三节2009-2012年世界餐具产业发展趋势分析第二章2008-2009年中国餐具产业运行环境分析第一节2008-2009年中国宏观经济环境分析一、中国GDP分析二、城乡居民家庭人均可支配收入三、恩格尔系数第二节2008-2009年中国餐具产业发展政策环境分析一、餐具标准分析二、餐具相关产业政策分析三、中国扩大内需保增长的政策解析第三节2008-2009

6、年中国餐具产业发展社会环境分析一、居民的各种消费观念和习惯二、人口组成结构:中国人口出生率呈持续下降趋势第三章2008-2009年中国餐具产业运行形势分析第一节2008-2009年中国餐具行业发展概况一、韩国餐具热销厨具市场二、广西餐具出口遭遇困难三、深圳餐饮行业盛行环保餐具包第二节2008-2009年中国餐具产业市场动态分析一、市场供给情况分析二、产品需求分析三、影响供需的因素分析第三节2008-2009年中国餐具产业市场存在的问题分析第四章2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业运行相关数据

7、监测分析第一节2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业企业数量规模分析一、中国金属制厨用器皿及餐具制造行业企业数量二、不同规模企业数量对比三、不同所有制企业数量对比第二节2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业从业人数分析一、总体从业人数分析二、不同规模企业从业人数比较分析三、不同所有制企业从业人数比较分析第三节2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业总销售收入分析一、中国金属制厨用器皿及餐具制造行业总销售收入分析二、不同规模企业总销售收入比较分析三、不同所有制企业总销售

8、收入比较分析第四节2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业利润总额分析一、2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业利润总额分析二、不同规模企业利润总额比较分析三、不同所有制企业利润总额比较分析第五节2006-2008年中国金属制厨用器皿及餐具制造行业投资资产增长性分析第五章2007-2008年中国餐具产业主要产品进出口数据分析第一节2007-2008年中国瓷餐具进出口总体数据一、2007-

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