奶牛常用饲料成分营养价值测定及饲养标准修订

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1、奶牛常用饲料成分营养价值测定及饲养标准修订研究内容奶牛常用饲料成分及营养价值评定拟进行的饲养标准修订工作奶牛营养调控技术以及与其他养殖技术系统集成的重点任务一、奶牛常用饲料成分及营养价值评定1.奶牛常用饲料的种类、数量及主要描述拟测定的常用饲料共23种，合计90个。其中粗饲料7种，分别为苜蓿干草（6个）、羊草（6个）、玉米青贮（2个）、玉米黄贮（2个）、玉米秸秆（2个）、啤酒糟（2个）和白酒糟（2个）。精饲料16种，分别为玉米（6个）、高粱（2个）、小麦麸（4个）、次粉（4个）、米糠（4个）、大豆

2、粕（8个）、棉籽粕（4个）、菜籽粕（8个）、向日葵仁粕（4个）、亚麻仁粕（4个）、玉米蛋白粉（6个）、玉米胚芽粕（4个）、米糠粕（4个）、玉米DDGS（2个）、苦豆渣（2个）及全棉籽（2个）。具体详见表1。表1奶牛常用饲料种类、数量及主要描述（1）饲料种类饲料描述数量（n）备注精饲料1、玉米成熟，GB/T1级2内蒙古东部、西部玉米成熟，GB/T2级2内蒙古东部、西部玉米成熟，GB/T3级2内蒙古东部、西部2、高粱成熟，NY/T2级2内蒙古东部、西部3、小麦麸NY/T1级，传统制粉工艺2内蒙古东部、西部

3、小麦麸NY/T2级，传统制粉工艺2内蒙古东部、西部4、次粉NY/T1级2内蒙古东部、西部次粉NY/T2级，2内蒙古东部、西部5、米糠NY/T1级，新鲜不脱脂2内蒙古西部地区米糠NY/T2级，新鲜不脱脂2内蒙古西部地区6、大豆粕NY/T1级，预压浸提2内蒙古东部大豆粕NY/T2级，预压浸提2内蒙古东部大豆粕NY/T1级，预压浸提，脱皮2内蒙古东部大豆粕NY/T2级，预压浸提，脱皮2内蒙古东部7、棉籽粕NY/T1级，预压浸提2新疆、河南棉籽粕NY/T2级，预压浸提2新疆、河南饲料种类饲料描述数量（n）备注

4、8、菜籽粕NY/T1级，预压浸提2内蒙古东部菜籽粕NY/T2级，预压浸提2内蒙古东部双低油菜籽粕预压浸提2内蒙古东部双低油菜籽粕预压浸提2内蒙古东部9、向日葵仁粕NY/T1级，预压浸提2内蒙古西部向日葵仁粕NY/T2级，预压浸提2内蒙古西部10、亚麻仁粕NY/T1级，预压浸提2内蒙古西部亚麻仁粕NY/T2级，预压浸提2内蒙古西部11、玉米蛋白粉玉米去胚芽、淀粉后的面筋部分，蛋白60％以上2内蒙古西部玉米蛋白粉玉米去胚芽、淀粉后的面筋部分，蛋白50％以上2内蒙古西部玉米蛋白粉玉米去胚芽、淀粉后的面筋部分

5、，蛋白40％以上2内蒙古西部12、玉米胚芽粕玉米磨湿后的胚芽，浸提2内蒙古东部玉米胚芽饼玉米磨湿后的胚芽，机榨2内蒙古东部13、米糠粕NY/T1级2内蒙古东部米糠粕NY/T2级2内蒙古东部14、玉米DDGS玉米啤酒糟及可溶物，脱水215、苦豆渣2内蒙古西部16、全棉籽棉花成熟后的籽粒2新疆、河南表1奶牛常用饲料种类、数量及主要描述（2）饲料种类饲料描述数量（n）备注粗饲料17、苜蓿干草NY/T1级，1茬，盛花期2内蒙古东部苜蓿干草NY/T2级，1茬，盛花期2内蒙古东部苜蓿干草NY/T3级2内蒙古东部1

6、8、羊草未成熟，NDF<55%2内蒙古东部羊草中熟，NDF55%~60%2内蒙古东部羊草成熟，NDF>60%2内蒙古东部19、玉米青贮全株带穗、乳熟至蜡熟，DM<25%2内蒙古东部、西部20、玉米黄贮玉米收获籽粒后的杆、叶部分（不带穗、成熟，DM>40%）2内蒙古东部、西部21、玉米秸秆玉米收获籽粒后的杆、叶部分（不带穗、成熟，DM>40%）2内蒙古东部、西部22、啤酒糟大麦酿造副产品2内蒙古东部、西部23、白酒糟谷物酿造后的副产品2内蒙古东部、西部表1奶牛常用饲料种类、数量及主要描述（3）2、测定的

7、主要指标（1）常规测定指标：——常用饲料中的干物质(DM)、消化能（DE）、粗蛋白(CP)、氨基酸（AA）、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)；——中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)；——淀粉(starch)；——常量元素Ca、P、K、Na、Mg、S；——微量元素Fe、Cu、Mn、Zn、I、Co、Se。（2）瘤胃降解指标及小肠消化率：——瘤胃降解与非降解蛋白——瘤胃非降解蛋白的小肠消化率——NDF与ADF的瘤胃降解率3、存在的问题与建议——瘤胃降解率尼龙袋法的标准方法是按照国内建议稿（赵广永

8、等起草）进行，还是参照国外的一些方法确定？赵广永等起草的建议稿是针对反刍动物，而对奶牛瘤胃降解率的测定要求没有细化。目前，国内资料采用的研究方法中主要是在奶牛的产奶量、头数、瘘管尺寸、日粮类型、采样时间点、尼龙袋大小与冲洗等方面存在较大差异，需要标准化。——过瘤胃养分胃蛋白酶消化与小肠消化率研究方法的标准化。——奶牛优质粗饲料、劣质粗饲料与精饲料的瘤胃食糜外排速度Kp间差异很大，计算降解率时是借鉴国外的Kp测定结果还是自己测定？国外Kp主要利用干物质采食