表面活性剂液洗体系配方解读（转帖）

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1、表面活性剂液洗体系配方解读（转帖）本文纯属原创，如有雷同，纯属巧合。各位只要涉及化妆品配方，便不可避免碰到表面活性剂（台湾叫界面活性剂），护肤品的乳化剂是一种表面活性剂，这个栏目的液洗产品更是离不开表面活性剂。这里尝试对过去几年的配方工作做一个自我小结，不用唬人的理论，只采用灌水的方式。（1）常见术语及理论基础表面活性剂一端疏水，一端亲水，所谓的HLB（亲水亲油平衡）值就基于此。这个理论源于有利凯玛公司，虽然现在随着表面活性剂种类的增多，很多情况已经不再遵守HLB理论，但做为一个指导性的公式，很多情况下还是解释许多常见现象。首先是分类。如果从亲油基来分，就有无数个分法，

2、所以通常从亲水基来分，依据它是否在水中解离以及解离后所带的电荷来分，也就是我们所说的非离子，两性，阴离子和阳离子表面活性剂。阴离子类别中，在液洗产品中最常用的是十二烷基硫酸钠和铵、十二烷基醇醚硫酸钠和铵，以及MAP盐，SCI，磺基琥珀酸酯钠等。前者为粗泡型，清洁力强，后者CMC值相对低，更温和。非离子同样因为CMC相对更低，所以对体系稠度方面的一定帮助。比如典型的CDEA，CMEA等，还有其它一些新型结构的烷醇酰胺类产品，以及所谓的APG烷基糖苷系产品。需要特别提一下两“点”，即阴离子表活的克拉夫点（krafftpoint)和非离子表活的浊点(cloundpoint)。

3、浊点的课本标准答案是“含有聚氧乙烯基的非离子表面活性剂的水溶液加热至一定温度时开始变混浊，放冷后又可重新变为澄明，这种现象叫起浊现象，开始变混浊的温度叫浊点”，而克拉夫点与此类似，指阴离子降温时出现浑浊的那个温度点。考考你：为什么会有浊点？答案：表面活性剂的水溶液中，表面活性剂分子形成胶团，其外层与水形成水化层，由氢键联结而溶于水中。当对其水溶液加热，能量达到一定时，氢键断裂，表面活性剂分子析出而变混浊，在放冷以后又恢复氢键重新形成胶团，溶液变为澄明。克拉夫点（我习惯叫K点）和浊点对体系的透明性，尤其是透明度对温度的影响非常重要，所以在透明沐浴露和透明香波等体系时，经常

4、要考虑这些因素。两性表面活性剂种类奇多，大家也有清楚，不详述这些。但需要明白的是，两性表面活性剂分子结构和蛋白质中的氨基酸相似，分子中同时存在着酸性基和碱性基。在酸性溶液中电离，表面活性基带正电；在碱性溶液中电离，表面活性基带负电；在中性溶液中则不电离不带电。在配制香波时，常常会讲到两性表面活性剂，比如CAPB，或者两性醋酸钠的调理性，正是因为在通常的香波体系中，其PH值为弱酸性，比如5.5，两性表活显示了正电荷的一面，也有助于絮凝物（后文会讲到这个理论）的形成。很多人会讲到CAPB在香波中的应用，以及它的副产品，比如盐，比如甘油，比如氯乙酸钠等，都对，但是，一定要结合

5、实际情况，好比氯乙酸钠的坏处知道了，就要促成公司投资增加检验氯乙酸钠的仪器或手段。（这部分到讲到香波时再讲）。另一大类两性表活主是氨基酸类。在日本具有非常成功的使用经验。温和性和舒适的肤感是令到其被日化界选用的主要原因。阳离子表面活性剂主要用在两个方面，调理性和杀菌作用，在护肤品里面偶尔也有人用作乳化剂，但例子不普遍。用于个人护理用品中的阳离子表面活性剂主要是含氮的化合物及其衍生物，如脂肪铵、氧化铵、季铵盐及两性的氨基化合物等。由于阳离子表面活性剂具有强吸附能力，因而它可在基质表面(如在头发或头皮上)形成亲油性膜，使其具有良好的柔软平滑性及抗静电性。季铵盐是用得最多的一

6、种阳离子表活。它还可以进一步细分为烷基季铵盐，乙氧基化季铵盐及酯类季铵盐。烷基季铵盐类化合物主要用于头发护理剂，通常与脂肪醇配合使用，可显著改善头发润滑及柔软性；乙氧基化季铵盐化合物的溶解度与乙氧基链有关，常被用作调理添加剂。梳理性与乙氧基分子的多少有关，乙氧基分子愈多，其梳理性相对较差；含酯基的季铵盐属于环境良好型原料，对于干、湿性头发的调理，均可起到较好地改善作用。此外还有脂肪胺乙氧基脂肪胺类等等，等等，不一而足。说到这里，液洗产品的配方结构就大致清楚了。阴离子表活来发泡，清洁；两性表活调节泡沫和温和性；非离子用来调理流变性；二合一产品再需要阳离子一些。欲知具体如何

7、，请听下回分解。(2)表面活性剂液洗体系通常的产品有洗发露、沐浴露和洁面乳三大类，其它还有一些类似洗手液、洗洁精等等，因为品类较细，所以就不一一而谈。在上述的3大类中，有几个配方参数是很重要的。第一个就是稠度。液洗产品的稠度是一个直接的表观，对于消费者来说，稠一点的产品她们会觉得比较“有料”，但是太稠的话，又会带来使用不便的问题。总体而言，在表面活性剂体系中，稠度是由两个方面来实现和控制的。一方面是跟胶束的形成紧密相关，随着表面活性剂胶束浓度的增加，胶束会从按球状、棒状、六方、立方、层状的顺序递增，稠度会越来越大，有时候中间某个环节由于不