餐饮管理系统项目开发毕业设计.doc

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1、餐饮管理系统项目开发毕业设计目录第一章餐饮管理系统概述31.1项目开发的目的和意义31.1.1项目开发的目的31.1.2项目开发的意义31.2项目开发环境31.2.1硬件环境31.2.2软件环境31.3开发工具介绍31.3.1SQLServer简介31.3.2C#简介3第二章餐饮管理系统可行性研究与需求分析32.1可行性研究32.1.1技术可行性32.1.2经济可行性32.1.3操作可行性32.1.4社会因素可行性32.1.5可行性研究结论32.2需求分析32.2.1任务概述32.2.2任务目标32.2.3需求规定32.2.4数据流图32

2、.2.5数据字典3第三章餐饮管理系统总体设计33.1系统的体系结构33.2系统功能模块图33.2.1功能模块图3723.2.2系统模块功能描述3第四章餐饮管理系统数据库设计34.1数据库的概念设计34.2数据库的逻辑结构设计34.3数据库的物理结构设计3第五章餐饮管理系统详细设计35.1详细设计的目的35.2系统程序流程图35.2.1用户管理模块的程序流程图35.2.2菜肴管理模块的程序流程图35.2.3营业管理模块的程序流程图35.2.4预定管理模块的程序流程图35.2.5外卖管理模块的程序流程图35.2.6职工管理模块的程序流程图3第

3、六章餐饮管理系统界面与代码实现36.1用户管理模块的界面与代码实现36.1.1界面36.1.2代码36.2菜肴管理模块的界面与代码实现36.2.1界面36.2.2代码36.3营业管理模块的界面与代码实现36.3.1界面36.3.2代码3第七章餐饮管理系统测试37.1测试说明37.2功能测试37.2.1测试方案一37.2.2测试方案二3727.2.3测试方案三37.2.4测试方案四37.2.5测试方案五37.2.6测试方案六3结束语3致谢3参考文献3附录Ⅰ3附录Ⅱ372第一章餐饮管理系统概述1.1项目开发的目的和意义1.1.1项目开发的目的

4、随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。随着电子计算机和通信技术的发展，人类已经逐渐地进入信息化社会。信息和材料、能源一样成为一种社会的基本生产资料，在人类的社会生产活动中发挥着重要的作用。同时人们对信息和数据的利用与处理也已进入自动化、网络化和社会化的阶段，因此，开发相关的管理信息系统已经成为各行各业的必要和必需了，管理信息系统作为一门边缘学科，集管理科学、信息科学、系统科学、现代通信技术和电子计算机技术于一体，可以解决企业或组织所面

5、临的问题，对内来看，可以提高工作效率；对外来看，获得竞争优势。经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理[1]，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑软件管理。传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如：人工计算帐单金额容易出现差错；客人消费单据难以保存和查询；无法对大量营业数据进行统计分析；无法进行会员管理和追踪；无法准确迅速的解决折扣和优惠等问题；无法准确满足客人的个性需求。宾馆餐饮管理系统就是针对以上问题设计的，系统实现了一般宾馆餐饮日常营运的全面自动管理。1.1.2项目

6、开发的意义随着市场经济的发展和人们物质生活水平的日益提高，72餐饮业在服行业中占据越来越重要的地位。能够在同行业的激烈竞争中脱颖而出，独占熬头已经成为每一位餐饮业经营者所努力追求的目标。这就要求餐饮管理者对餐饮业管理进行宏观的和微观的细致管理，其中最好的办法是用计算机操作的餐饮管理系统来实现对餐饮物业的管理，为我们设计餐饮管理系统提供了市场需要。而我们设计的餐饮管理系统在现代社会是较热门的行业，该行业具有相应的服务设施，使管理者和客户对餐饮服务中的事物能更方便、更快捷、更满意的得到答复，伴随着餐饮业的规模不断扩大和客户的不断增多，管理将越

7、来越复杂，工作量也将越来越大。但一直以来人们使用传统人工的方式管理各种数据，这种管理方式存在着许多缺点,如：效率低、保密性差，另外时间一长,将产生大量的文件和数据,这对于查找、更新和维护都带来了不少的困难。为此，进一步加快该行业的管理信息化进程，采用一个集高效性、实用性、以及可扩充性等特性于一体的通用餐饮娱乐业管理系统成为广大餐饮业经营者的迫切需要。随着科学技术的不断提高,计算机科学技术日渐成熟,其强大的功能为人们所深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。作为计算机应用的一部分,使用计算机对企业单位的各项信息进行管理

8、，具有着手工管理所无法比拟的优点。例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高工作的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。