coffee culture- the cream of society 咖啡文化：啜一杯悠闲

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1、CoffeeCulture:TheCreamofSociety咖啡文化：啜一杯悠闲　　In1683，amannamedKolschitzkysavedViennafromtheTurkisharmy.Tothankhim，theVienneseofferedtheirherohischoiceofanythingtheTurkshadleftbehind.Ignoringthegoldandweapons，hechosethreehundredbagsofstrangedrybeans.Nobodyelsewanted

2、them，butheknewwhattheywere－Turkishcoffeebeans.Withthesebagsofbeans，heopenedthefirstcoffeehouseinVienna.　　ThoughcoffeewasalreadyapopulardrinkelsewhereinEurope，Kolschitzkyaddedcreamandsugartoimproveitsbittertaste.Thisnewsmooth-tastingcoffeewassopopularthatcoffeeho

3、usessoonopenedeverywhere.Asperfectplacesforlivelydiscussions，theyattractedmanyartistsandintellectuals.　　TheartonthewallsandthemusicintheairgaveViennesecoffeehousesanintimateandrelaxingatmosphere.And，asinVienna，coffeeshopsaroundtheworldarestillplaceswherepeopleca

4、nrelaxandchatwithfriends.　　——byFrancoiseRaunet　　Notes：　　1.society社会　　2.Vienna维也纳　　3.Turkish土耳其的　　4.armyn.军队　　5.choicen.选择　　6.weaponn.武器　　7.livelyadj.活泼的，轻松的　　8.discussionn.讨论；谈论　　9.atmospheren.气氛　　10.ignore忽视　　11.smooth可口的　　12.artist艺术家　　13.intellectual知识分子　　14.

5、intimate亲密的；气氛融洽的咖啡文化：啜一杯悠闲　　1683年，一名叫高西斯基的人从土耳其军队的手中解救了维也纳。为了感谢他，维也纳人让这位英雄任意选择土耳其人留下来的东西。他不理会黄金和武器，选择了300袋奇怪的干豆子。没有谁想要这些东西，但是高西斯基知道它们是什么——土耳其咖啡豆。有了这些豆子，他在维也纳开了第一家咖啡馆。　　虽然咖啡在欧洲的其他地方已经是大众化的饮料了，但是高西斯基加入了奶油和糖以改善咖啡的苦味。这种顺滑的新口味咖啡非常受欢迎，因此咖啡馆很快便在各地开张。作为轻松聊天的绝佳场所，咖啡馆吸引了

6、许多艺术家和知识分子。　　墙上的艺术品和飘扬的音乐赋予了维也纳咖啡馆一种融洽轻松的氛围。像维也纳一样，全世界的咖啡馆仍是人们放松、与朋友闲聊的地方。