西洋参药理功效与作用及服用禁忌

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1、西洋参的药理功效与作用及服用禁忌西洋参在治病健身方面虽有着独到之处，但也有禁忌症。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如：面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻，以及男子阳痿、早泄、遗精；女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌服用西洋参。此外，小儿发育迟缓、消化不良者感冒咳嗽或急性感染有湿热症者，都不宜服用西洋参。西洋参与其他药物一样，如果不能对症服用，也会出现不良反应。如有的人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的人会发生过敏反应，如上下肢会出现

2、散状性大小不等的水泡，瘙痒异常。在出现上述症状时，应立即停服西洋参。另外，服用时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，影响西洋参的功效；服用后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的。功效与作用功效：一、增强中枢神经系统功能　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。  二、保护心血管系统　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降

3、低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。　　三、提高免疫力　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。四、促进血液活力　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。　　5五、治疗糖尿病　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。作用：  西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉

4、而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处.1.强化心肌及增强心脏之活动能力;2、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;3.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;4.能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;6.能增强体力并对运动员具极大助益;7.抑制癌细胞生长,增加免疫功能;8.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.　西洋参的服法西洋参的服法与疗效息息相关

5、，不容忽视。现撷取其中部分介绍如下：　　1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。　　2、炖服法　　将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。　　3、蒸服法将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。　　4、含化法　　将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。　　5、冲服

6、法将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。5　　6、配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。　　7、炖鸡法　　将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。西洋参的用法1.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭

7、前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。2、冲粉法：将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。3.炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。4.蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。5.作汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。6.煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用

8、。7.泡酒法取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。西洋参的选购西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有