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时间:2018-10-17
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1、习作2今天我下厨十七完小骆文慧各种菜名教学目标:1.以“今天我下厨”为事情写一篇习作,先亲身经历,后再写。2.要求把事情的经过写清楚、写具体。过程与方法通过亲身经历,联系生活实际,进行习作1.你下厨的原因是什么?你准备下厨做哪一道菜?2.做这道菜的过程是怎样的?(温馨提示:可以用恰当的关联词组织语言)3.你做的这道菜别人评论怎样?合作探究学法提示:小组群学分组展示写法导航1.这是一篇记事的习作,所以要把事情写清楚,该交代的不能不交代,该详写的不能简单写。2.烧菜的过程必须抓住动作、语言、神态、心理等进行描写。3.要写出感受,不仅要写出自己烧菜前、烧菜时、烧菜后的感受。还要写出别人的感受。《今
2、天我下厨》今天我下厨实验小学熊婉竹今天爸爸妈妈都不在家,我的肚子又饿得咕咕叫,怎么办呢?只有自己做饭喽!我平时被爸爸妈妈供成了小公主,什么都不干,真可谓是“十指不沾阳春水”啊!今天,一定趁这个机会自己下厨当回厨师。我先舀出两勺米,用水淘洗,呀!好冰的水呀,把米洗净后,再放进电饭煲,就大功告成了!最让我苦恼的是炒菜。嗯?是先放油还是先放菜?是先洗菜还是先切菜?哎呀,真是搞得我一个头两个大!算了,先洗菜,先放油。切菜时一个不小心把手指切破了,眼泪禁不住在眼眶里直打,“不能哭,我一定不能哭,这么小点困难我还克服不了?”我鼓足勇气继续干,菜切的虽然大一块,小一块,但总算切完了。我把菜倒进了锅里,炒啊
3、炒啊,再炒啊炒!咦?怎么这么半天都没动静?妈妈平时不是三五分钟就炒好了一盘菜吗?我开始检查起来,哦!原来是天然气忘记开来了,呵呵,我这破记性,嗯?什么味?饭糊了!哎呀,等我忙着端下了饭,菜又糊了,唉!今天中午只能吃糊菜糊饭就凉水喽!并且菜还忘了放盐。 这是我亲身下厨的经历,我体会到了做饭的不容易,别以为是小事一桩,没有丰富的经验可是不行的哦!点评:小作者生动地描述了自己第一次下厨手忙脚乱的情景,特别是多处的心理描写,展现了人物丰富而富有童趣的内心世界。《今天我下厨》今天中午,我决定亲自下厨,体验一下烧红烧肉的乐趣。我先准备好各种材料,有五花肉、油、盐、糖、姜、十三香、酱油和啤酒等。准备好了
4、材料,就着手准备开始烧红烧肉了。我先把肉用清水洗净,沥干水分,再放些酱油、姜和盐腌制一会,等待下一步的操作。“噼里啪啦……”随着一声声的油在铁锅上溅起的声音响起来,随之就进入了烧红烧肉的正式阶段了。我先把五花肉小心翼翼地倒入锅中,顿时,锅里“滋滋滋”地响起了一阵声音——就要开始烧肉了。刚开始,我炒肉的手法还不够熟练,炒一会就要停顿一会,不像有经验的人能一直翻炒。后来,我越炒越熟练了,变得越像模像样了,我感觉自己就像一个技术高超的厨师在炒菜。 炒了好一会,五花肉开始慢慢变白了,这时就应该放别的佐料了。我先放了少许的盐和十三香、酱油和半瓶啤酒,放完佐料我再翻炒了几下,让味道能均匀的分散到各个
5、“角落”。然后,我再尝尝了味道的咸淡。第一次的时候,我觉得味道有点淡了,于是便又放了些盐;第二次,我觉得味道十分不错,便盖上了锅盖,用小火焖15分钟。时间很快过去了,我关掉了煤气继续再焖5分钟的时间……5分钟又很快过去了,红烧肉终于做好了。 吃着自己做的红烧肉,我的心里喜滋滋的。结束
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