石蛙的健康养殖技术1

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1、石蛙健康养殖技术交流内容一、介绍一个品种——石蛙二、黄粉虫的培育技术三、水产养殖原理——“五指原理”介绍一个品种︱石蛙石蛙——学名为棘胸蛙，又名石蚌、石鸡。隶属两栖类、无尾目、蛙科、蛙属。是中国特有的大型食用蛙，成蛙体长10～15cm，体重200～400g，最大个体可达750～900g。我国浙江、福建、广东、广西、四川、贵州、云南等南方各省均有分布。经济价值石蛙肉质细嫩鲜美，口感好，营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值。被誉为“蛙中皇后”、“山中人参”。广阔的市场前景石蛙肉含有丰富的蛋白质、葡萄糖、氨基酸、铁、磷和维生素等多种营养成分，脂肪含量很低，是我国南方宴席上的上等佳肴。有巨大的

2、传统消费市场。多年来，由于人们滥捕乱杀，大量使用农药，环境污染，致使石蛙的生态环境不断恶化，造成野生石蛙资源日趋减少，市场价格不断上扬。近年来，随着需求增加，石蛙市场价格不断攀升，每千克售价已达80～120元，浙江宁海地区达160元，香港地区高达40美元以上，发展石蛙养殖具有广阔的市场前景。增收致富的好门路目前石蛙驯养、繁殖、孵化、饲养技术日趋成熟，市场价格高，需求量大，养殖效益好；是山区、半山区农民脱贫致富，振兴农村经济的一条新路子。石蛙喜欢生活在山涧溪流中，集群生活，养殖占地少，用水量小，特别适合山区、半山区利用天然山泉水，在房前屋后，发展庭院经济，是增收致富的好项目。石蛙的形态特征

3、石蛙棘胸蛙和其他蛙类一样，分为头部、躯干、四肢、无颈和尾4个部份。头宽大，皮肤粗糙，背部皮肤呈暗灰色，有许多疣。腹部显白色，有斑点，皮肤上能分泌液，全身光滑湿润，用肺部呼吸，头略显三角形，口腔宽阔，有鼻孔，头部上方有一对突出的眼睛，两眼后各有一个园形的鼓膜，躯干紧联头部，前肢短小，生四指，后肢较长，肌肉发达，趾间有蹼.善于跳跃和游水。成蛙一般体长10—13厘米，体重150—250克，大的可达400克以上，最大的可达690克。石蛙的形态特征雄蛙个体略小，雄体的胸部长有分散的角质黑丁肉刺，固又名棘胸蛙。胸部有明显肉刺，前肢内侧三指有黑色角质棘刺，用手指伸到雄蛙胸部时有较强抱力，并且发出“咯一

4、咯”的鸣叫声。雌蛙比雄蛙个体大，腹面皮肤光滑，没有黑刺，无抱力，无鸣收声。石蛙生活习性（食性）石蛙分布于我国南方诸省，长栖息于海拔150—1000的密林峡谷间、溪流中、石窟里、岩沟内，昼伏夜出，喜在水上觅食，畏烈日。每年11月底至翌年4月中旬为冬眠期。生长水温为12～24℃，最适生长水温为18～22℃；当温度降至10℃以下时，棘胸蛙开始潜于水底或水中杂草间冬眠。温度回升至10℃以上时，冬眠结束，开始摄食活动。蝌蚪其以孵游生物为食；幼蛙和成蛙主要捕食昆虫，如椿象、蚱蜢、金龟子、天牛、蚂蚁、叩头虫及螺虾、泥鳅和嫩草根等。人工养殖可投喂黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆或人工配合饲料。当饵料不足时会出现大蛙吃

5、小蛙的现象。石蛙生活习性（繁殖习性）5—9月为石蛙的繁殖季节，每年交配产卵3次。雌蛙年产卵量为500—1000粒，一般产于瀑布下方的树根或石上，有时则附着在水沟的石上或水生植物上。卵很大，平均直径4毫米，最大可达5毫米；卵质膜厚、粘性强，很多卵粘附在一起呈索状浮在水中或附着在水中的物体上。受精卵在自然条件下，胚胎发育较慢，经22天开始孵化出小蝌蚪。蝌蚪生活在山溪水坑二、蛙池的建造1、养殖场地的选择环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，一般来说，石蛙喜静怕闹，应尽量避免在噪声较大的工厂和车流量较大的公路旁边建厂，防止石蛙受惊，影响正常生长。养蛙厂的附近要有充足的水源，江河、湖泊、水库、地

6、下水都可作为养蛙的水源，但水源要求无污染，PH值以中性和略偏酸性为佳，最适宜的PH值在6-7之间。蛙池应建在水源充足，水质清凉无污染，洪水不淹、旱天不干，阴凉、潮湿、安静的地方。池边种树遮荫，落叶可供蛙隐蔽冬眠。蛙池的建设1.成蛙池蛙池呈长方形，周围建墙，墙高1.5m左右，池与墙之间留有陆地。水面与陆地面积之比为1∶２。每口蛙池池水面积40m2左右，池深0.5～1m，池底稍向出水口方向倾斜。池两端设进、出水口。水边的陆地种树遮荫。2.幼蛙池池面积只需成蛙池一半，其余要求与成蛙池相同。3.蝌蚪池池面积10～15m2，池深0.5m。池壁和池底用水泥抹平，池底略倾斜，池端设进、出水口。池岸坡度

7、要缓，以利于蝌蝌休息和变态后的幼蛙登陆。半岛式棘胸蛙养殖池单元图400cm800cm弧形半岛200cm80cm沟宽100cm出水口进水口与出水口高差15cm进水口进水口沟深30cm沟弧形半岛半岛式棘胸蛙养殖池沟岛横剖图拱棚尼龙防逃网工作通道排水管进水管半岛式棘胸蛙养殖池布局图半岛式棘胸蛙养殖池横切面蛙池蛙池工作通道进水口与出水口高差15cm以上排水外沟排水外沟半岛式棘胸蛙养殖池布置图进水口排水口进水口排水口排水管排水管半岛式棘胸蛙养