学生近视率高 孩子近视吃什么好

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近视眼的形成是在眼球发育期，也就是在12--18岁，大约18--20岁停止。但就个人而言，每个人的视力发育期都不完全相同。良好的用眼习惯看书写字姿式要端正，看书时间长了要休息片刻；不要在光线暗弱及直射阳光下看书，不要卧床、乘车、走路进看书。身体距离书桌一拳，食指距离笔尖一寸，眼睛距离书桌一尺。眼药包括眼药水和眼药膏，品种很多，大部分属抗菌消炎药或含激素的眼药。对于细菌性结膜炎、角膜炎，我们经常使用的主要成分为氯霉素的眼药水。学生近视率高，孩子近视吃什么好？硬质食品：经常给孩子吃些有一定硬度的食品，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，常吃不需咀吃力之柔软食品的学生中，视力差的人特别多；而常吃硬食者，视力差的人很少。这是由于咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的气力，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食品有：胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。光线中的紫外线会形成自由基对组织的伤害，使眼睛经常引起白内障及老年黄斑病变，这两种疾病最后都可能导致失明。预防白内障，可从提高蔬菜的摄取量做起，尤其含有维生素C和E的胡萝卜素，可大幅降低这些病症。在泪水的最内层有一黏液结构，负责泪水均匀分布，充分滋润结膜及角膜。如果缺乏，容易眼睛疲劳、充血，这层黏液主要靠维生素A和胡萝卜素的供给，由结膜的杯状组织所分泌，所以，适当补充维他命A有助於告别眼睛疲劳的困扰。结膜、角膜位於眼球的表面，经常受到外界刺激而损伤。结膜下布满毛细血管丛，若血管韧性不足，常因微过的张力造成结膜下出血的后果。而蔬菜、水果内含有丰富的维生素C，可迅速使伤口愈合。维生素A：维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料，有保护眼睛和其他上皮组织，间接抵抗感染的功能。缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A充足，可增加睛眼角膜的光洁度，使眼睛明亮。维生素A通过调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。自由基的营养素(B-胡萝卜素、维生素C、E、B2及矿物质中的硒)对于护眼有间接效果。维生素A最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类。植物性的食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、空心菜、油菜、茼蒿、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子和红枣等中含量最多。维生素B：参与视神经的神经细胞代谢，且还具有保护眼睑、结膜和角膜的作用，可以预防及治疗视神经病变及眼角尾纹的形成，尤以维生素B1和B2的作用最为突出。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、麦芽、肉类(维生素B1，烟碱酸)。维生素C：维生素C是眼球晶状体的重要营养成分，同时可减弱氧对晶状体的损害。摄入不足会使眼球晶状体混浊而导致白内障，富含维生素C的食物如新鲜蔬菜和水果，其中尤其以番茄、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、枣、梨、桔子、猕猴桃及绿色蔬菜等。维生素E：对治疗某些眼病有一定辅助作用，维生素E含量丰富的食物有：坚果、小麦胚芽、甘藷、豆制品、红萝卜、蛋类、全谷类、植物油、绿叶蔬菜，豆油、花生油和香蕉含量均较高，每100克花生油含维生素E12毫克，是维生素E的主要来源。钙和磷：钙磷可使巩膜坚韧，并参与视神经生理活动。钙磷缺乏时，易发生视力疲劳，注意力分散，易引起近视。钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。眼球如同一个盛满净水的塑料小囊，假如钙元素缺乏，其“液压”就会忽高忽低，不能保持正常状态，眼球假如缺少了钙，可使发育异常而形成近视。钙具有消除眼睛紧张的作用。含钙食品有：牛奶、海带、豆制品、鱼虾、动物骨头等，还要留意搭配动物的肝脏、蛋黄、豆类、绿色蔬菜（小白菜、油菜、茴香、芹菜）等。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。每天2杯奶能保证钙的摄入。蛋白质：眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，缺乏时除肌肉柔弱、发育不良，易于感染、水肿、贫血外，还会出现视力障碍。 蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。因此，多吃蛋白质含量较高的食物，如瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类和豆类制品等。微量元素不可忽视：微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一，但作用很大。没有它们，新陈代谢难以进行，儿童健康会受到影响。微量元素如锌、铬、钼、硒等，也参与眼睛内各种物质的代谢，调节其生理功能，不可忽视。铬：铬元素也是人体必须的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。儿童天天约需铬50-200微克。含铬食品有：谷物、肉类、乳酪及蛋黄等。钼：组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚，大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。锌：是维生素A代谢过程中一种酶的组成部分，可增大视觉神经的敏感度。不足时，杆状细胞的视紫红质合成就会出现障碍，从而影响辨色功能。食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生等。叶黄素：叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，缺乏叶黄素则轻易引起黄斑退化与视力模糊。叶黄素可以有效的促进视网膜和黄斑的发育增加视网膜黄斑色素密度，增强黄斑吸收有害光线的能力，减少眼睛的调节，控制近视度数的进一步加深。叶黄素是眼睛眼底及晶状体需要的，人体不能合成的营养素，在眼睛活动过程，特别是在看书时候，叶黄素的消耗非常大，导致眼睛对叶黄素需求增大，叶黄素属于“类胡萝卜素”，在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。含叶黄素的食品有：柑桔类水果、新鲜绿色蔬菜，配以眼睛需要的维生素A维生素B1维生素C和锌。枸杞子：枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。因为枸杞子本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃，对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够减轻轻视力模糊及流泪症状。枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。枸杞子加猪肝：煲汤，能够清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。西红柿：西红柿被称为眼睛的保护神。它能够加速视紫质再生的能力，以促进视觉敏锐度；西红柿中的花青素成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。除了西红柿之外，其它许多红、紫、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果都富含花青素，例如茄子、黑樱桃皮、黑葡萄、油桃。记住，千万不要把它们深色的部分去掉。对眼睛有害的食物甜食可以助长近视眼的发展。这是因为，甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。应该尽量少吃甜食，可以多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等，这些食物对视力会有好处。宝贝大多爱吃甜食，但要适可而止。过量食蒜对眼睛有害如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜，会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。眼病患者在治疗期间，禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽经治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，效果也不好。适合中老年人的食物：（1）多吃粗粮、杂粮。（谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等）（2）常吃杂豆与豆制品。（如红小豆、绿豆、豇豆、薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡）（3）常吃的蔬菜：柿子椒、油菜、小白菜、韭菜、蒜苗、茴香、香椿、蘑菇及胡萝卜、鸡蛋、牛奶、香蕉、菠菜、鸡肉、大蒜。芝麻酱、虾米皮含钙多。总的来说，对眼睛有益处的维生素C、脂溶性维生素中的A和E，水溶性维生素中的B和A，都很重要。 排在诸菜之首的是以下三种。菠菜：吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素--类胡萝卜素。每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。吸收类胡萝卜素越多，患上黄斑点退化的风险越小。效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。蕃茄：蕃茄营养丰富，含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，煮十五分钟损失30%。而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。蕃茄的药用∶蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。蕃茄的医疗作用，就在于它所含的成份。例如维生素P，可保护血管，能防治高血压；维生素PP，可保护皮肤健康，治疗癞皮病，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成。由于维生素C的含量高，医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持皮肤的弹性，促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼乾燥症。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点蕃茄不但助消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄对肾病有益，据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌，可用於口腔发炎，热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。红萝卜：红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素，不过，都没有红萝卜的含量丰富，而且比较容易损失，不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变，因此易於被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓，所含胡萝卜素越多，远远超过其他蔬菜。红萝卜还有维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化作用，可变成葡萄糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。红萝卜生吃甜脆爽口，可代水果；单纯炒吃或配肉炖食、做饱子馅亦可；与大米、小米、玉米一起熬粥，也很好吃。1．桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。2．胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。3．白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃，补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。4．枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。5．菊花茶开水冲泡，经常饮服