在超市的实习报告

《在超市的实习报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观在超市的实习报告篇一：超市实习报告　　市场营销专业生产实习　　超市实习报告　　院系：经济管理学院　　专业班级：姓名：学　　指导教师：　　华中科技大学武昌分校　　XX年06月29日　　1实习时间和地点　　1.1实习时间：周一至周五：下午17:30至22:30，星期六：号：至18:00，10:00　　星期天：15:00至22:30。　　1.2实习地点：华中科技大学武昌分校西区学生超市　　2实习单位简介　

2、　华中科技大学武昌分校是于XX年8月经教育部正式批准成立，由武汉军威文化传播集团有限公司与华中科技大学合作举办的全日制普通本科高等学校（独立学院性质）。学校办学十年，成果卓越，目前，全校在校学生1.2万余人，占地面积700余亩。学校的管理体制是董事会领导下的校长负责制，实行校、院（系）二级目标管理，全校教职工实行聘用合同制。实行二级决策、一级指挥。紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下

3、坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　学校于XX年开始自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担，分管后勤的副校长直接领导西区超市位于学校西区9栋学生公寓旁，使用面积约为500平方米。超市服务的学生人数近1XX人。超市销售经营各类商品约4500余种，西区超市员工18人，中区超市员工13人。超市平均日接待学生3900人次左右。　　3实习内容　　通过一个周的学习，我对华中科技大学武昌分校西区学生公寓有了详细的了解和认识。其主要可以分为通识和特识。在实习其间，我对西区学生超市的

4、设施功能结构、工作岗位、业务流程。营销策略、经营管理等各方面业务有深入了解。对超市的认知如下：　　（1）超市的功能结构：一楼主要有水吧，收银台，存包处，日化用品区，床上用品区，二楼主要为饮料区，食品区，以及超市办公区。　　（2）超市具体要求　　劳务质量主要包括——仪容仪表、货品管理、顾客服务、劳动纪律等。　　环境质量主要包括——POP广告、货架陈列、堆位陈列、清洁卫生、安全保卫等。　　（3）超市商品陈列标准：紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活

5、动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　陈列是指对某个商品以某种形式摆放在某处的计划，根据便于顾客购买的要求对商品进行分类，为突出该商品的魅力，巧妙应用陈列器具，在卖场上进行醒目、漂亮的陈列。　　1)整齐前行：商品中文标识统一对外，整齐一致，始终保持靠近货架的最前端。　　2)易拿易放：商品陈列位置，陈列方法适当，顾客伸手可取并容易放回原处。　　3)左高右低：以一节货架为一个陈列单位，由左至右，商品依次从高到低摆放。　　4)先进先出：

6、同种商品本着先生产先销售的原则进行前后陈列。　　5)技巧性：陈列中突出不同商品的各自魅力，利用辅助器具和差异化的陈列方　　法对商品进行漂亮、醒目的陈列，吸引顾客的注意力。　　6)安全性：用于摆放商品的货架、堆位架等陈列的器具保证稳定、安全，定时　　检查，不做危险的陈列。　　7)合理性：陈列位置应根据商品的不同类别、包装、大小、高低进行区别，不　　得随意混杂陈列。　　8)季节性：商品摆放随着不同季节的需求进行定期调整，应季商品陈列于较好　　位置。紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文

7、化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　9)丰满丰富：各陈列位上的商品应有充足量感，不允许空档、空架，商品随卖　　随补，不允许出现库有架无、仓有店无的现象。　　10)10、POP广告：为激发顾客(学生)的购买欲（逛店兴趣），引导顾客(学生)不　　断深入，同时对商品信息，促销信息及时宣传，应配合张贴POP，书写整齐，卖场不得随意张贴厂方违章POP。货架POP悬挂高度为距地面1.8m，堆位POP悬挂于

8、堆位上方距地面1.6m。　　（4）对现金的管理　　1）收银管理　　2）不定期试验性购物检验收银员。　　3）定期检查收银结果。每月不少于2次记录在案。　　（5）超市商品管理标准　　1)新鲜度：卖场内的售卖商品定期作好“三期”检查工作，及时对鲜度劣化的　　商品作降价、退货处理。破损、变质、过期商品不允许上架销售。　　2)价签：小价签贴于袋装、合装商品右上角，听装