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时间:2018-10-15
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1、《零食与健康》综合实践活动方案潢川县双柳树镇晏岗小学朱坤林29《零食与健康》实践活动目录一、实践活动具体计划安排二、实践活动方案三、实践活动过程性材料1、主题生成课2、方案制定指导课3、中期反馈课4、成果展示课四、实践活动成果五、实践活动评价六、实践活动反思七、实践活动附件1、实践活动图片资料2、小组和学生的汇报材料3、实践活动调查表29《零食与健康》活动具体计划安排第一阶段:讨论分组和组员分工情况(1周)阶段时间(3月6日—3月10日)学生活动:1、提出问题确定主题。2、成立小组,制定活动计划。教
2、师指导:1、分组时调控。2、指导设计活动计划表。活动目标:1、培养问题意识,学会选择,确定问题的可行性。2、养合作意识。活动方式:全班交流,分组讨论、交流第二阶段:分组查阅有关资料,各小组整理相关资料(2周)阶段时间(3月13日—3月24日)学生活动:1、整理资料,完善资料。2、阶段小结,调整思路。教师指导:291、指导督促各小组活动2、检查各项记录、资料。活动目标:培养整理资料的能力,反思能力。活动方式:采访、调查、上网、查阅书籍资料、实践操作。第三阶段:分组调查研究(2周)阶段时间(3月27日—
3、4月7日)学生活动:1、设计调查问卷(调查在校学生)2、搜集资料3、走访调查教师指导:1、文明礼貌教育和安全教育。2、指导设计调查问卷。活动目标:培养信息处理信息的能力,与人交往的能力,解决问题的能力,动手操作能力。活动方式:调查、交流活动第四阶段:分板块交流信息,畅谈感受(1周)阶段时间(4月10日—4月21日)29学生活动:1、交流信息,畅谈感受2、整理资料,完善资料,拟定成果展示方式。教师指导:1、指导督促各小组活动2、检查各项记录、资料活动目标:1、培养表达能力2、培养整理资料的能力,反思能
4、力活动形式:交流、评价第五阶段:成果展示活动(1周)阶段时间(4月24日—4月28日)学生活动:1、成果展示2、评价与反思3、发出倡议教师指导:给予评价和引导。活动目标:培养表达能力活动形式:29手抄报、调查表、照片、视频、文字资料。综合实践活动《零食与健康》活动方案一、选题背景随着社会的发展,家长给孩子的零用钱越来越多,一些不法商家把市场瞄准了学生,于是学校的小商店里,开始出售大量的零食,这些零食几乎全是“三无”垃圾食品,这些食品吸引着学校里的学生,虽然学校再三下令禁止学生买零食,吃零食,可有些学
5、生还是禁不住零食的诱惑,偷偷地买零食,吃零食。下课时,我经常看见学生在校园里吃零食,各色各样,辣条、薯片、面包等,我就问孩子们“为什么那么爱吃零食”,孩子们的回答也很坦率“零食好吃。”“不吃,就觉得少了什么似的。”“补充补充能量!”乍一听,也似乎有点道理,可是现在打开手机或电脑,铺天盖地的“食品安全类”的新闻,薯片、泡泡糖、油炸品,吃多了会危害健康,特别是油炸品的危害让人看了怵目惊心,油炸食品致癌,引发心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病,看到这些新闻,再看看这些沉迷于零食的孩子,于是在实
6、践活动课上,我又和孩子们聊起了零食,孩子们疑惑:老师,零食与健康有什么关系呢?为了让孩子们更多的了解零食与健康的关系,我们把这次活动的主题定为“零食与健康”。二、活动目标 1、让学生学会自主合作探究,培养学生搜集与处理信息的能力,提高学生交流与合作的能力。2、激发学生的参与意识,培养他们的口语表达能力、交际能力。 294、通过问卷调查、采访、实地考察等方式,帮助学生正确认识零食,科学、合理地吃零食,认识科学饮食的重要性,树立科学饮食的意识。 5、通过实践研究,对零食有正确的价值取向,让学生养成良好的
7、饮食习惯和节约习惯。三、活动过程第一阶段:讨论分组,进行分工 1、分组 2、选组长:小组自己推荐。 3、为小组命名:各小组自己创编。第二阶段:分组调查,查阅资料,展开收集1、由学生自己独立调查学校小卖部里的零食的种类,零食的产地,零食的生产时间,零食的卫生许可证号等。认真记录产品是否符合《中华人民共和国产品质量法》。2、教师分别到超市和小卖部购买相同种类食品,并与学生一起观察品尝比对。3、上网搜集“零食”的利与弊,同时搜集各类零食的制作方法以及这类食物对身体健康的影响,收集与本次活动主题相关的资料或
8、新闻。4、小组讨论交流收集的信息,互相学习和补充。5、让学生走出学校,进入各大超市、商店,观察记录零食相关信息,“零食中的添加剂”、“零食包装”、“零食中的营养”,进而筛选查找“三无”零食,访问专业人员对学生吃零食的看法和感受,感受其他社会成员对零食的看法。通过小组讨论,收集和学习应该如何通过不同的途径来获得信息。第三阶段:交流信息,畅谈感受,展示成果根据小组初步整理出来的成果,小组之间互相交流、评价,完善促进成果的进一步完善)。1、小组交流各组收集的有关新闻、资料、
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