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时间:2018-10-15
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1、蒸臭豆腐蒸臭豆腐 简介:某天,在一个饭局上,@九姑娘cc 特别兴奋的和我说:”潘潘,我昨天在家研究了一个特好吃、特霸道的菜,你一定要试试,就是用王致和的臭豆腐跟豆腐......" 听了九姑娘的描述,从小爱就爱吃青方腐乳的我顿时来了兴致。 主料: 北豆腐(1块,大概1斤) 王致和臭豆腐 (4-5块) 干木耳(5-6朵) 制作流程:1:蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐2:把豆腐碾碎,拌入臭豆腐,先放三块臭豆腐拌开,尝尝味道,不够咸可以再放一块,直到咸淡自己满意为止3:木耳泡发后切碎4:木耳碎拌入豆腐中5:把碗中拌好的臭豆腐用
2、勺子抹平6:放入蒸锅中大火蒸15分钟,取出后倒扣在盘子上就OK了
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