鸡内金研究进展综述原版

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1、中药材鸡内金研究进展鸡内金为常用中药，始载于《神农本草经》(禽)上品丹雄鸡项不，《中国药典》收载为雉科动物家鸡ga//(vsdomesf/cusBrisson的干燥沙囊内壁，产A全国各地。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥［1］。如剖开后先入水洗，则内脱不易剥离，多致撕裂。鸡内金以干燥、完整、个人、色黄者为伴121。鸡内金含胃激素，角蛋白，微景胃蛋白酶，淀粉酶和多种氨基酸。具有健脾消食，涩精止遗，通淋化石的功效。川于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，肭涨胁痛等症。鸠内念甘、平、性涩、无毐。归脾、胃、小肠、膀胱经。现

2、对鸡内金研究进展进行综述如下：1.鸡内金鉴别1.1性状鉴別1.1.1正品鸡内金鉴别：正品为不规则卷片，厚约0.5〜2.0mm。表面黄色、黄绿色或黄祸色(老鸡微发黑)，薄而半透明，具右明显的纵条棱状皱纹，呈波浪形。质脆，易碎，经水浸泡，水澄清，无濟。断面角质样，冇光泽。气微腥，味微苦131。1.1.2伪品、非正品、擦來品鉴別：鸡内金为临床常用药，虽价格便立，似山于來源不易且需求量较大，故鸡内金的混淆现象较为严重，掺伪品有经过加丄染色IW成的薄片“鸡内金”；非1卜:品有鸭内金、鹅内金等；还柯为增重而掺细沙、食用盐的鸡闪金和浸水、浸醋的鸡内金。(

3、1)伪品:a.用淀粉加工的假鸡内金：呈不规则的多边形薄片，大小不等，厚0.5cm。表面黄色或淡黄色，较透明。对光照视可见密布小点状气泡，无鸡内金的条状皱纹，干品质脆，易折断，断面光滑，角质样，具坡璃样光泽，吸潮后即变软，不易折断。b.以粉皮制成“鸡内金”混入：在制作粉皮的过程屮加入黄色颜料，然后用特制的模子制成鸡内金。此法制成的“鸡内金”色泽鲜艳一致，质硬而脆。炮制时易起泡。c.以蛋白肉制成“鸡内金”混入：制作蛋白肉吋加入一些物质和黄色颜料，再用特制模了压成鸡A金的样了。此伪品色泽鲜艳一致，不呈半透明状，质柔朗，不易碎和折断，断面不呈角质状

4、，无光泽，界易鉴别。d.以腐竹或质轻的豆制类伪見：这类性状与鸡内金完全不同，为较规则的圆简状卷片。表而暗色，厚而不透明，冇人工刮起的不规则痕迹，质胶状，经水浸泡P，冇食盐及腐竹渣。断面粉性样，无光泽，无味131。(2)非正品川鸭内金、鹅内金直接混入鸡内金屮：鸭内金呈类圆形碟片状，似鸡内金仴较厚，厚l~3mm，色呈黑绿色或紫黑色，稍有皱纹。造假者多采用硫磺熏0,或用漂0剂漂0,再用黄色颜料染色后混入鸡A金中［41。鹅内金为岡片状或破碎的块八，表面黄白色或灰黄色,平滑，边缘略14内卷，边上有齿状短裂纹，质坚而脆W。(3)惨杂品掺沙掺盐鸡内金：在

5、鸡内金川沙烫制后，不将细沙筛净或掺入食盐以加重，此法虽易被发现，但仍瘘见不鲜。浸水浸醋鸡A金：鸡金用水或用醋浸泡后，暴晒使K表而迅速干燥，但艽内部水分未挥发掉以增加重量。1.2理化鉴别1.2.1电泳法鉴别按文献161实验方法进行操作，对鸡（Ai金及K非正品（鸭内金）用电泳法进行鉴别对照，通过实验可以看到,鸡内金与鸭内金的凝胶电泳图谱人不相同，无论是条带数量、颜色深浅、条带位置均不相同。实验重现性好，结果可以保存，是鸡内金鉴别的比较好的方法。1.2.2DNA分子标记鉴别法根裾文献171所述，在鸡内金与非正品药材的DNA序列屮选取一个差异点较多

6、的片段，设计PCR引物，丼川这段引物分别扩增鸡内金及其非正品的DNA,结果这段引物只扩增家鸡DNA，而不扩增其他动物DNA。该段引物具有特界性，可以用于鸡内金药材的鉴定。1.3总结对于鸡内金的伪品与掺杂品，我们可以通过简单的性状特征即可鉴别；而对于另一类混有鸭内金和鹅A金的非正品，虽然通过简单的理化性质不易鉴别，但可以通过电泳法［6］和DNA分子标记法［71进行对比鉴别，效果较显著。1.鸡内金炮制饮什2.1炮制历史沿革鸡内金最早记载于《神农本草经》，被列为上品，但当时并没有记载其具体炮制内容。南北朝时期，龚天宣在《刘涓了鬼遗方》屮对鸡内金开

7、始有“□父咀”的描述，这是右关鸡内金最早的加工处理方法；在同一吋期成书的《集验方》屮称要“烧存性”，说明在此吋已经创立了烧制法。唐朝时期，鸡内金的炮制又有了进一步的发展，出现了“务汁”、“治下筛”、“蒸”、“捣”、“暴干”、“阴干”、“熬”、“炙”等方法（《备急千金要方》、《外台秘要》）。宋朝时期，鸡内金的炮制內容更加充实和完善，为适应临床不同应用目的的需要，乂新创丫“细判”、“净洗”、“焙”（《博济方》）、“研”、“蜜炙”（《圣济总录》）、“晒干”、“麸炒”（《三因极病症方论》）等。元、明、淸吋期，在沿川前人各种炮制方法的同吋，乂先后发明

8、了“煅”、“制”、“洒炒”（《景岳全书》）、“煨”、“猪胆汁浸炙”（《外科人成》）等制法，进一步丰富了鸡内金的炮制

9、人熔【8】。总之，在我国历史上鸡内金的炮制方法宥近20种之多，