关于在我县试验发展油用牡丹产业的建议

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1、关于在我县大力发展油用牡丹产业的建议众所周知，牡丹是花中之王，但很少人知道牡丹也是油中之王。近年来，我国适宜牡丹生长的地区都掀起了油用牡丹产业的发展热潮。经过考察学习，我认为，我县完全具备种植油用牡丹的条件，因此建议在我县大力发展油用牡丹产业，把汕用牡丹当作我县重大农业结构凋整项目，作为我县山区、滩区农民增收、休闲旅游、脱贫致富项目和我县财政增收、经济转型的重大工程。—、涵用牡丹简介油g牡川•是我国特有的乡土植物，可作园林观赏植物，也是世界四大木本食用汕料植物之一。作为一种新兴的木本油料作物，油用牡丹具备

2、高品质、髙含油率、高效益、低成本“三高一低”的特点：髙品质：牡丹的种子富含油脂成分和具有保健功能的活性成分，提取的牡丹籽油是屮国特有的木本坚果油牡丹籽油，其不饱和脂肪酸含量为92.42%,特别是其屮的a•亚麻酸含量髙达42.34%〜49%,髙于山茶油、核桃汕、橄榄油、葵花籽汕、花生汕和芝麻汕等食用汕。a•亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的、自身不能合成且不能替代的多种不饱和脂肪酸，有“血液营养素”“维生素F”和“植物脑黄金”之称，被有关专家称为“世界上最好的油”，是植物屮的珍品。

3、食用牡丹籽油具有预防心血管疾病、降血脂、降血压、消炎杀謹、活化细胞、抗衰老、防癌抗癌等功效。我国决定把发展汕用牡川•产业作为21世纪木本汕料产业的先导工程和农业经济增长方式根本转变的重要A容来抓。表1:牡丹籽油与儿种食用油油质对比表菜籽油大豆油花生油橄榄油茶汕牡丹籽油a-亚麻酸（°%）0.40.78.46.7143.18油酸（％）398316.323.68021.93亚油酸（°%）37.9756.251.71027.15饱和脂肪酸（％）17.71412.615.29.97.2不饱和脂肪酸（％）77.385

4、.380.98290.192.26高含油率.表2:不同油料作物产量及出汕率对比表油料名称大豆油菜籽油茶籽油橄榄核桃油牡丹（5年）油牡丹（15年）平均亩产Kg130150150700250500600-800-•般含油率％19403020602222一•般出汕率％13352415501818高效益：牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一样年年播种，除了前三年没有产量外,此后30-60年里产量一直会很稳定，高产期每亩产籽量可达400〜500公斤（陝西延安万花山的紫斑牡丹每年每亩产籽可达500多斤）。按R前市场上

5、每公斤20元的收购价计算，农民种植汕用牡丹每亩年收入可达8000元以上，是种植其他常规农作物的4倍以上。如果加工成各种食品、保健品、化妆品、药品，附加值会更高。汕用牡丹是一种多年生小灌木，也是一种很好的生态树种，因此，油用牡丹种植也有着良好的生态效益。油用牡乃栽植密度（定植）为每亩2200棵左右。汕用牡乃根系发达，能深达地卜3〜5米，据监测数据S示，栽植油用牡丹的地块比荒山荒地每年每亩能减少水土流失0.8立方米左右，具有良好的水土保持效益。据测算，一亩油用牡乃•每年能涵养水源168立方米，而在其整个生长期

6、内，1亩油用牡丹可以固定和积累碳1.7吨。在水源涵养、固碳增氧等方面也有较高的生态效益。我县A1999年起实施的返耕还林工程。如果在返耕还林地块栽植此类树种，40年不换茬，并且耐寒、耐旱、耐瘠薄，省时、省工、成本低。种植油用牡丹的农户每年都能有极为可观的收益，巩固退耕还林成果也就有了保障。汕用牡丹同样具有良好的社会效益。油用牡乃项R是集一二三产业于一身的好项R,利国利民利企业，适合我国大范围发展。东北林大、北京林大、中科院以及北大、清华等有志于研究此类科技的科学家们，己从牡乃根、籽、果荚、花等各个部分研发

7、岀了多种具有很高经济实用价值的产品，有的已经批准投入了市场，深受欢迎。由于牡丹有花王之称，在油用牡丹种植区还能发展旅游产业，获得旅游收益。表3:油用牡丹深加工产业转化表提取部位产品功能、功效种籽牡丹籽油高端食用油种皮黄酮改善血液循环、降低胆固醇种皮牡丹原花色素抗氧化和清除自由基果荚牡丹多糖增强吞噬细胞的吞噬功能，提高身体免疫能力籽粕多糖胶抗炎、抗氧化种籽剩余物牡丹营养粉食品果荚和果皮剩余物纳米牡丹木粉新型节能环保原料根丹皮中药材低成本：油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，怕涝，可林果下生长，适宜在山地生长，不

8、需占用农㈩，不会与粮食争地，可利用大量的荒山荒坡、宜林地、退耕地种植。安徽铜陵凤凰山一带的油用牡丹8个月不下雨没有旱死；廿肃兰州、定两一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，年降雨量仅300毫米就可生长。宜选高燥向阳地块，以沙质壤土为好，忌低沣排水不畅地块。要求土壤疏松透气、排水良好，适宜PH值6.5〜8.0的土壤栽培种植。油用牡丹抗寒耐旱，高可达3米，零下40度不用做任何人工保护措施而能露地安全越冬。鄂尔