饮食禁忌和相宜

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1、食材搭配禁忌汇总一（果品类、蔬菜类、肉、禽、蛋、乳类、谷类、豆类、水产类）果品养生宜忌一览表名称    寒    凉    温    热    平    宜    忌桃            √                桃﹢酒→加重醉酒症状枣            √            枣﹢牛奶→补虚润肠枣﹢栗子→治疗肾虚    枣﹢大葱→脾胃不和枣﹢虾、蟹→中毒菠萝                    √        菠萝﹢牛奶→蛋白质不易吸收菠萝﹢萝卜→甲状腺肿葡萄                  

2、  √        葡萄﹢海鲜→难消化葡萄﹢骆驼肉→热症椰子                    √    椰子﹢石榴→去火除烦    香蕉    √                        香蕉﹢芋头→中毒  香蕉﹢土豆→生成雀斑栗子                    √    栗子﹢鸡肉→造血疗虚栗子﹢红枣→健脾益气    栗子﹢牛肉→不利于营养吸收栗子﹢杏仁→胃疼核桃                    平温        核桃﹢白酒→血热苹果                    √    苹果

3、﹢洋葱﹢茶叶→保护心脏苹果汁﹢牛奶→生津祛热    苹果﹢海鲜→腹痛草莓        √                草莓汁﹢牛奶→养心    荔枝            √            荔枝﹢红枣→补气补血    樱桃            温涩            樱桃﹢酒→治喉症    樱桃﹢醋→疝气痛梨                            梨﹢蟹→伤肠胃梨﹢开水→腹泻杨梅            √                杨梅﹢大葱→胸闷杏            微温  

4、              杏﹢小米饭→呕泻李子            微温                  李子﹢青鱼→肠胃不适李子﹢鸡肉→腹泻橘子        √                    橘子﹢牛奶→腹痛橘子﹢螃蟹→气滞桂圆                    √    桂圆﹢山药﹢甲鱼→延年益寿    山楂            微温            山楂﹢排骨→祛斑消淤    山楂﹢猪肝→破坏维生素c山楂﹢海味食品→腹痛  山楂﹢人参→降低药效  西瓜        √        

5、            西瓜﹢羊肉→伤元气荸荠    √                    荸荠﹢海蜇皮→滋阴润肺    柿子    √                        柿子﹢番薯→结石病  柿子﹢螃蟹→腹泻柿子﹢海带→不利消化柿子﹢鸡蛋→腹痛、腹泻石榴            √                石榴﹢胡萝卜→不以营养吸收石榴﹢螃蟹→不易消化  石榴﹢土豆→中毒甘蔗    √                    甘蔗﹢生姜→健脾开胃甘蔗﹢茅根→清热润喉甘蔗﹢山药→治气喘    猕猴桃 

6、   √                    猕猴桃﹢酸菜鱼→预防结石生成    橄榄                            青橄榄﹢蜂蜜→腹痛花生                    √    花生﹢红葡萄酒→心血管畅通花生﹢猪蹄→补虚下乳    榛子                    √    榛子﹢枸杞子→养肾明目    蔬菜日常搭配宜忌一览表名称    寒    凉    温    热    平    宜    忌芹菜        √                芹菜﹢西红柿→降压降

7、脂    芹菜﹢黄瓜→破坏维生素c辣椒                大热        辣椒﹢苦瓜→抗衰老辣椒﹢鳝鱼→降血糖    辣椒﹢黄瓜→破坏维生素c辣椒﹢南瓜→破坏维生素c土豆                    √    土豆﹢黄瓜﹢西红柿→润肤    土豆﹢柿子→不利消化胡萝卜            微温            胡萝卜﹢菠菜→防胆固醇沉积    胡萝卜﹢醋→破坏β-胡萝卜素胡萝卜﹢酒→肝病萝卜        √                萝卜﹢鸡肉﹢枸杞→宜气血    萝卜﹢人参→食

8、积气滞菠菜                        菠菜﹢猪肝→治疗贫血菠菜﹢菠菜→防胆固醇沉积    菠菜﹢豆腐→影响钙吸收  菠菜﹢韭菜→腹泻  菠菜﹢瘦肉→降低铜析出量菠菜﹢乳酪→影响钙吸收黄瓜        √                黄瓜﹢土豆﹢西红柿→润肤黄瓜﹢蒜→降低胆固醇    黄瓜﹢菠菜→破坏维生素c