奶蓟：护肝卫士

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1、奶蓟：护肝卫士肝脏是人体重要的解毒、排毒器官，肝脏功能的好坏直接关系到身体的健康。而奶蓟作为一种具有卓越保肝功能的纯天然草本精华，已有两千多年的医疗保健历史。奶蓟干果中含有一种类黄酮复合物，叫做水飞蓟（Silymarin）。这是奶蓟的主要药效成分。水飞蓟宁（silidianin）和水飞蓟丁（silicristin）。其中水飞蓟宾的活性最强，是水飞蓟发挥疗效的主要功臣。奶蓟的主要功能●增强肝脏解毒功能奶蓟提取物可以阻止有害毒物进入肝细胞并有助于清除肝细胞中的毒素，还能减轻某些药物对肝脏的毒副作用，从而起到保护肝细胞的功效。

2、同时水飞蓟是一种很强的抗氧化剂，能使受损肝细胞再生。●减轻酒精及化学毒物对肝脏的损害奶蓟提取物最瞩目的功效就是抵制酒精对肝脏的有害影响。奶蓟可以在肝脏细胞表皮形成一层保护膜，能明显减轻摄入过量酒精对肝脏的损伤，帮助解酒。如果患者戒酒，那么奶蓟可以帮助肝脏逐渐恢复到健康状态。对于一些急性肝中毒的症状，奶蓟有一定的解毒功效。●改善肝硬化最新研究表明，水飞蓟还可以阻止肝脏硬化的进程（对于酒精性肝脏病或肝炎患者来说，病情进展到终末就是肝脏硬化）。奶蓟还可能有助于改善肝硬化患者的生活质量，甚至延长他们的寿命。1《营养COM生活》另

3、外，奶蓟可以改变胆汁的组成成分，从而降低发生胆结石的危险性。科学趣闻：奶蓟可能延缓肺癌的发展一项发表在美国全国癌症学会期刊（JournaloftheNationalCancerInstitute）上的动物研究表明、奶蓟中某种成分可能延缓肺癌的发展。这种称为水飞蓟宾（silibinin）的成分目前还没有在人类肺癌做过研究，所以包括科罗拉多大学药学院RanaSingh博士在内的研究人员们并未对人们有任何建议。肺癌是全世界的癌症死亡主要原因之一，Singh博士的研究小组研究silibinin，以了解它是否能阻止老鼠的肺癌；为何

4、要研究silibinin呢？研究人员指出，因为它在啮齿类有对抗其他肿瘤的可能性，而且研究还显示，不论silibinin的剂量多少都不会有副作用。美国国家卫生署的分支机构全国互补替代医学中心（NCCAM）的网站中显示，奶蓟草是源自于地中海区域的一种植物，数千年来被用作治疗各种疾病，特别是肝脏问题：美国是将奶蓟草当做膳食补充剂销售，NCCAM指出，它有时称为水飞蓟，混合了包括silibinin等奶蓟草活性物质。1《营养COM生活》生活小常识1.科学饮酒才健康“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。频频不断的业务应酬和红白喜事，使

5、酒成为大众生活的一部分，然而酒精对肝脏的伤害却不容忽视。适量饮用低酒精度的啤酒和葡萄酒才是明智的选择，如每日小半杯的红葡萄酒不仅可预防心脑血管疾病和癌症，更可美容养颜，延缓衰老。2.给爱喝酒人士的解酒妙方喝酒前30分钟食用2000毫克奶蓟或800~200毫克水飞蓟与复合B族维生素（B1不少于50毫克）一同使用，也可以分酒前、酒后两次食用，有助于预防醉酒，帮助解酒及缓解酒醒后头痛、胸闷等不适。3.一般需要多少量研究表明，对于肝病患者和肝功能下降的患者，可每日食用含有80%水飞蓟的标准化奶蓟提取物，推荐用量为420~600毫

6、克水飞蓟。根据研究和临床经验，患者一般在服用提取物8周至12周后将会有明显的改善。对于肝硬化患者，奶蓟提取物的食用时间可能需要更长。需要人群●酒精性、病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝患者●因工作需要而经常接触有毒化学物质的人士●经常饮酒、吸烟、容易疲劳、肝火旺盛的人士●受口苦口臭困扰的人士1《营养COM生活》●生活在重度污染城市里的居民1《营养COM生活》