家庭农场背景下农业技术推广体系的研究

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1、家庭农场背景下农业技术推广体系的研究--以牟平区为例商丽莉王琛李梦娇（中国农业大学100083）【摘要1木文通过对烟台市牟平区S家庭农场、农业技术推广中心、农资公司等的实际调查，从供需方两个维度研宄和分析了该地区农业技术推广体系的现状及问题。在家庭农场背景下牟平区基木形成了多元化的农业技术推广体系,但技术提供与需求存在不对等性，家庭农场规模也制约了技术的推广。针对存在的问题，木文提出在家庭农场背景下应建立完善的农业技术推广体系，并提出了建议：以需求为导向提供技术，协调供给方之间关系，重视乡土资源，调动家庭农场主观能动性。【关键词1牟平区S家庭农场农业技术推广体系1•引言家庭农

2、场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。［1］家庭农场已成为我国农业现代化发展的方向，在家庭农场中能否有效地对农业技术进行推广，直接关系到其经营质量。我国家庭农场处于起步阶段，家庭农场背景下的农技推广体系研究不足，目前仅有林琦（2013）从宏观维度有所涉及。进行此研宄不仅可以补充科研领域的空缺，对家庭农场背景下农业技术推广体系的构建也有重要意义。牟平区是烟台市的重要农业生产区之一，自2013年中央一号文件提岀“家庭农场”以来该区的家庭农场层出不穷，这对农技推广提出了新的方向与要求。通过调查法、访谈

3、法等展开调查，以案例的形式研宄家庭农场背景下如何推广农业技术体制，起到以小见大的效果，为促进家庭农场的经营发展提供借鉴。2.S家庭农场对养殖技术及供给主体的需求现状S家庭农场养殖跑山鸡主要涉及到温度、密度、免疫、消毒、喂养五个方面技术。在跑山鸡生长不同阶段对技术需求不同：育雏期温度控制技术是难点，育成期重点在饲养管理和防疫，成长期注重对鸡舍消毒。技术需求途径具体如下:四成技术（温度控制、密度控制及转群、防疫）从农技推广中心获取，三成技术（科学喂养、疫苗、消毒）由农资公司向农户推广，一成技术（饲料喂养、防疫）向附近经验农户学习，另外一成技术（场地环境）从自身情况出发自我探索。2

4、.1不同生长阶段对养殖技术的需求2.1.1育雏期需要精心照料，温度掌控尤其困难跑山鸡育雏期是生长早期阶段，死亡率高，需精心喂养、按吋消毒。温度控制是影响其生长发育的关键，应保持适宜育雏的温度环境。由于缺乏科学操作技巧，温度控制技术掌控尤为闲难，不同周龄的具体温度控制不佳。该家庭农场与附近农户共同进行育雏期的消毒、防疫工作，但缺乏科学有效技术。2.1.2育成期生长发育关键，注意饲养管理和防疫育成期是跑山鸡生长发育最快的阶段，随着周龄的增加营养配置尤为重要，需要此方面科学指导。防疫主要包括疫苗接种、卫生监控、投药，但农场主对药物掌握准确性不佳、针对性不强。2014年5月份禽流感发

5、生吋农场主不能准确辨认症状以及用药治疗，体现了技术能力欠缺。2.1.3成年期生长稳定，注意喂养和消毒成年期的跑山鸡生长发育基本成型，抵抗力强，重点要依据不冋季节在较大的空间里喂养并做好消毒工作。农场主缺乏对消毒药品种类及消毒环节的技术知识，仅用过氧乙酸进行简单消毒，对农福、卫可等高效环保的消毒剂知之其少。2.2对技术供给主体的需求S家庭农场的技术供给主体主要有农技推广中心、农资公司、经验农户。根据跑山鸡养殖情况和家庭农场主现有技术水平，对技术供给主体的技术需求比重不同。四成技术（温度控制、密度控制及转群、防疫）从农技推广中心获取，三成技术（科学喂养、疫祖、消毒）由农资公司向农

6、户推广，一成技术（饲料喂养、防疫）向附近经验农户学习，另外一成技术（场地环境）从自身情况出发自我探索。3.三个供给主体对S家庭农场的技术供给现状结合S家庭农场，根据不同主体描述农业技术供给现状。3.1农技推广中心用“两条腿走路”的方式推广农业技术牟平区农技推广中心采用“两条腿走路”的方法，即传统方式（定期定点下乡）与互联网传播方式（电视、农技网站）相结合进行技术推广。城镇化的发展使农田和家庭农场远郊化，农技推广中心距离推广地较远增加了交通、吋间成本。牟平全区专业农技人员仅130人，种养殖面积多达数十万亩，人员少与面积多之间的现实矛盾制约着技术的推广。技术推广机构存在的体制问题

7、阻碍推广工作。3.2农资公司以市场为导向提供农业技术以市场为导向的农资公司在技术推广方面可弥补政府的不足。农资公司会借助科技下乡等途径宣传，对养殖户进行科普和专业技术培训（喂养、疫茁、消毒）。农资公司以市场为导向具有竞争性与排他性，提供的技术有限。由于规模效益农资公司主要与规模大、水平高的家庭农场合作，使规模较小、效益较低的家庭农场被排斥在外，阻碍养殖技术更大范围的推广。3.3经验农户凭借自身技术向周边推广牟平区经验农户在技术推广中发挥了重要作用。S家庭农场主经常主动与附近有经验的养殖户交流跑山鸡养殖技