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时间:2018-10-13
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1、一:项目内容简介随着国民经济的日益提升,人民消费水平的不断增大,从而使人们对肉蛋白的消费也不断提高,为了适应市场需求,我规划了育肥羊养殖场。就这个项目本身而言其实看上去很老土,作为当代的大学生去干养殖在别人眼了可能会说你疯了,但是我觉的这个养殖业有很大的市场前景,因为很多的养殖场没有走向正规化,只是传统的养殖模式,这很难适应市场竞争。在我国很多地方都实行了“禁牧”政策,大力的以保护生态环境为主,进行了禁牧,休牧等一系列的措施,这就使我国畜牧业的发展大打折扣,尤其是对常年以放牧为主的牧业地区失去了野生放养得能力,也引起了羊
2、肉的短缺,建立一种新型的羊肉供求已成为刻不容缓的需要。为了适应这种模型我规划的育肥羊养殖场应用而生,不仅响应了国家的政策,也适应了市场的需求。育肥羊就相当于一个羊肉的中转站,他是从一个瘦到胖的过程,从各个地方将羊买到,然后经过我们育肥,一般是两到三个月时间就可以出栏,这期间我们保证了“绿色”“环保”“节能”的服务宗旨。二:市场分析1、是当前肉羊供求正在向偏紧转变,加上肉羊繁殖周期长、繁殖量少,因此货紧价扬将是今后相当长时间内肉羊市场的主要特点,现在发展正当其时。2、是随着人们生活水平的提高,消费对象的日趋多元化,加之我国
3、与世界交往越来越多,来华旅游人数增加,国内对牛羊特别是高档羊肉的需求量将不断增长,羊肉市场前景广阔。3、社会物价水平总体上升等因素的影响下,肉羊价格必然会大幅度的上升,并将维持在较高价位,养羊效益也在增长。4、投资不是太大,盈利空间较稳定,养殖效益相当客观,投资没有太大的风险。羊养殖业可以长期发展永无止境。5、政府扶持力度逐渐加大,养殖羊业正蓬勃发展。6、羊肉符合现代人的健康要求,经历08年底的赤带危机,09年养羊的积极性会更高,别的商品价格大都下跌而羊肉价格基本没有变动等几种,所以说养羊养羊行情很好。这主要是我国羊肉市
4、场的前景。从国内看,其他肉类食品不是完全稳定的,鸡,猪肉价格波动比较大,存在风险也很大而且容易受疫情的影响,对饲养的条件也比较严格。而羊肉的价格一直都是以平稳的趋势增长,波动不大。对饲养条件也不是十分的严格,只要做好定期防御和通风保温措施就可以。因为我厂建立于克旗正好是草原地区,草原人民对羊肉的亲睐要比其他的肉类食品好,也正适合了当地风情,对销售也是一个极大的好处。随着国家“禁牧政策“的推广,禁牧已成为草原牧民的主题,大批的羊被处理,最后造成我国第一大羊肉生产基地无羊可供。为此拉动我区羊肉市场建立”合理“”保障“的羊肉市
5、场是一大主题任务,这样育肥羊在保证”绿色“”环保“”节能“的同时也提供了大量的羊肉,保证了市场对羊肉的需求。1、市场上真空包装类食品主要以猪,鸡,鸭,鱼及其相关食品为主,羊肉类食品所占市场份额很小。各餐饮场所的羊肉销量很大,占据了羊肉消费的90%的市场。肉羊饲养效益稳定,因生产成本低而有着较高的经济效益。从近10年的畜产品市场来看,猪、鸡的行情均不稳定,价格经常大起大落,而肉羊则销路看好、价格稳定、市场平稳。由于肉羊繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态,使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。2、羊
6、肉类产品具有其他产品所不具备的一些优势,同时恰逢“疯牛病”和“禽流感”,羊肉类产品作为一种主要的肉类产品,其产量和销量一定会有较大幅度的增长。在国际上,因“疯牛病”等牲畜疾病的影响,牛肉的消费量下降了27%,价格下跌30%。在国内,由于肉猪、肉鸡生长速度过快,肉的适口性变差的问题愈来愈严重,一些饲养户在饲养过程中使用了激素和药物,激素和药物残留超标的问题也引起了人们的担忧。在这种情况下,人们纷纷寻找“放心肉”,羊肉成为一种理想、安全的肉类食品。羊肉含蛋白成分高,胆固醇低,加上羊为食草性动物,在饲养过程中以草料为主,不含添
7、加剂,这就杜绝了动物骨粉饲料中各种牲畜疫病传播的可能。除野味、地方品种外,羊肉因在饲养过程中以饲草为主、很少用精饲料和饲料添加剂而逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。据了解,目前中国人均占有羊肉不到2-5公斤,市场空间巨大。3、存在的问题:羊肉类真空包装食品所占市场份额很小,说明此类食品不符合人们目前普遍的消费习惯;羊肉所具备的一些特性,例如消费的季节性等等。二、市场占有率分析(最最重要的一关,必须经过详细周密的市场调查,对于本产品,相关产品,从市场份额,销售价格,销售渠道,经营思路,发展
8、潜力,消费习惯各个方面做全方位的市场调研)各餐饮场所:调查赤峰餐饮场所的数目和规模(分为一定的数量级,按照销售额的大小),顾客消费偏好,日消费量,羊肉特色,产品进价各个方面各超市:调查进货渠道,促销手段,进货价格,铺货方式,超市进场费,同类商品和类比商品的规格和价格等各个方面的数据,开发适合目前消费观念的小包装食品各
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