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时间:2018-10-13
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1、桃树苗适合的栽培经济意义桃树栽培经济意义:桃是深受广大人民喜爱的水果之一。不仅外观艳丽,汁多味美,而且营养丰富。每100克果肉含糖75克, 有机酸0.2-1.9克,蛋白质0.4-1.8克,脂肪0.1-1.5克,维生素C31毫克,生素B20.2毫克。桃除鲜食外,还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品。根、叶、花、仁可以入药,具有止咳活血、杀虫之功效。桃在栽培上有早结果、早丰产、早收益等优点。桃耐旱力强,在平地、山地、沙地均可栽培,而且易管理,易获高产。因此,桃栽培较为普遍。(53)桃树栽培历史栽培历史:桃在我国栽培历史第
2、,分布区域广,其中以江苏、浙江、山东、河北、北京、陕西、山西、甘肃、河南等地栽培较多。桃树栽培现状:我国桃有着丰富的自然资源和栽培经验。在栽培技术方面,先后创造了许多高产稳产田,一些管理较好的桃园能稳定保持亩产在2500公斤左右的水平。桃树生物学特征物候期在长江流域花芽膨大期为3月上中旬,盛花期为3月下旬至4月上旬,花期57天,7月中下旬果实成熟,生育期100-110天。 生长结果习性幼树生长强旺,新梢多次分枝,如配合23次摘心,当年即可形成稳定的丰产树体结构。进入大量结果以后,树势趋向中庸,生长稳定,新梢抽枝粗壮,萌芽率高,成
3、枝力强,复花芽居多。初果幼树以长、中果树结果为主,盛果期以中、短果树结果为主,占果树总量的76%以上。自然授粉坐果率高,需严格疏果,以增大果个。 桃树主要种类和品种 (一)主要种类: 普通桃:又名毛桃。小乔木。我国主要栽培品种都属此种及其变种。普通桃有三个变种。 蟠桃:果实扁圆形。核小,圆形,品种较多,分有毛无毛两种类型。我国南北方均有栽培,其中江、浙一带栽培较多。 油桃:又称光桃、李光桃。果实圆形或扁圆。果皮光滑无毛。 寿星桃:树形矮小,根浅,枝条节间短。有红花和白花两个类型,一般供观赏用。 山桃:原产我国华北、西
4、北山岳地带。主要用作桃的砧木。 (二)主要栽培品种 雨花露:由中国农业科学院江苏分院用百花水密与上海水密杂交育成。果较大,平均果重125g。果实柔软多汁,风味甜。品质上。半离核。在本地6月中下旬成熟。朝霞:为中国农业科学院江苏分院用百花水密与初笑美杂交育成。果大,平均果重150g。品质中上,在我县7月初成熟。座果率高,丰产性能较好。为目前鲜食与罐藏兼用优良品种。桃树土肥管理(三)土壤管理深翻:在土壤粘重的桃园,为了改良土壤,在行间进行深翻,深60cm左右,结合施有机肥料。砂石地桃园也进行深翻,掏砂石换土,结合施有机肥料。深翻对
5、连年丰产起着良好作用。秋耕:在落叶前后结合施有机肥进行,深20-30cm。间作:桃园间作物可用豆类、瓜类、草莓、花生等。也可以种绿肥如毛叶苕子、苜蓿。无论种何种作物,都要留足树盘,及时施肥灌水及中耕除草等工作。(二)肥水管理 桃树对主要营养元素的要求:桃树对三要素的需要以氮、钾为主,对磷需要量较少。 氮:桃树新梢生长量大,果实大,对氮素较敏感,幼树各初结果树氮素过多易引起新梢徒长和延迟结果,加重生理落果,要适当控制氮肥施量。随树龄增大及产量增加,需氮量也增加。氮素不足时,新梢生长量小,枝条细而短,影响花芽分化,同时果实小,色泽
6、差,品质低,枝与芽抗寒力下降。 磷:桃需磷量比氮、钾少,主要作用是使传粉受精良好,增加果实含糖果量和促花芽形成。缺磷时果实晦暗,肉质松软,味酸,果实有时有斑点或裂皮。 钾:桃需钾多,钾充足时果个大,含糖量高,缺钾时,果实小、畸形、早熟、叶卷而成灰绿色。 施肥量:桃树的适宜施肥量和氮、磷、钾的比例,应根据品种、树龄、树势、产量、土壤肥力、肥料性质、气候条件等因素而综合分析决定。一般每生产100斤果,需施入基肥50-100公斤,纯氮0.4公斤,磷0.3公斤,钾0.5公斤。(58)桃树施肥时期和方法 基肥:桃以秋施为好。于落叶前
7、后结合秋翻施入。施肥方法以放射沟或条沟施为宜,深40cm左右。 追肥:一般桃园全年追肥2-3次,以速效氮肥为主,配合磷、钾肥。高产园追肥次数多达5次以上。追肥方法有沟、环状沟和穴施等。萌芽前追肥:春天土壤化冻后萌芽前1-2周施入。促进根系和新梢生长,保证开花受精良好,提高座果率,以速效氮肥为主。开花后追肥:在谢花后1-2周施入,可促进新梢生长和果实生长,减少落果。以速效氮肥为主。硬核期追肥:一般在6月上中旬施入。此次追肥能促进胚和核发育、发芽分化、果实膨大和为下提结果打下基础。应以氮、磷、钾配合施用。请在网上搜索:中国南方专业桃
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