微量元素及检验课件

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1、微量元素及其检验检验科生命科学中的微量元素是一门新兴的,由多学科相互渗透的边缘学科，它与化学，生物学，医药学、环境科学、地学、食品营养学等有着密切的关系，是当今国际科学界引人瞩目的崭新领域。人的生，老，病，死是与生物分子如蛋白质、肽、脂类、多糖、核酸、激素和维生素等联系在一起的。随着生命科学的发展，尤其是痕量分析技术的提高和生物医学成果的涌现，发现微量元素与上述生物分子的有机联系，它起着关键步骤的调控作用，其次，微量元素不象某些维生素能在人体内自行合成。从这种意义上说，在人体所需的营养中，它们甚至比维生素更为重要。微量元素主要来自饮食

2、，空气和各种外源性物质，因此容易产生缺乏或过量积累。人们希望，通过对微量元素与健康相关性及其内在联系的探索，在某些疾病，特别是微量元素缺乏、过量积累及失控等造成的疾病(包括某些地方病)的防治方面有所发现和改善。在研究元素的化学形态，大分子结构和生化，生理机制的基础上，既注意它的营养，又避免其毒性，并与动物，植物，土壤，水源等周围环境统一起来进行考察。人们相信，有朝一日能通过合理的食物组成维持生命的有机平衡和健康，从而使微量元素的研究给人类社会带来重大的效益。显然，它展示着当代生命科学活跃的前沿和趋向。微量元素的检验一、微量元素的概述二

3、、微量元素的检验三、几种重要的必需微量元素四、有害微量元素铅、镉已知天然存在的化学元素有92种，在人体内已发现81种。人体必需的常量元素有11种，它们是氧(O)、碳(C)、氢(H)、氮(N)、钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、硫(S)、钠(Na)、氯(Cl)、镁(Mg)，这11种元素共占人体总质量的99.95％。其余70余种元素是微量元素，仅占人体总质量的0.05％，其中人体必需的微量元素有14种，它们是铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)、锰(Mn)、铬(Cr)、钼(Mo)、钴(Co)、硒(Se)、镍(Ni)、钒(V)、锡(Sn)

4、、碘(I)、氟(F)、硅(Si)。有毒有害的元素有铋(Bi)、锑(Sb)、铍(Be)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)。所谓必需微量元素，是相对而言，如果过量摄入仍是有害的。1、微量元素（traceelements）的定义：含量占人体总重量万分之一（0.01%）以下，每日需要量在100mg以下者称为微量元素（traceelements）。2、微量元素可根据其生物学作用不同划分为必须的、无害的及有害的三类。Ⅰ必需微量元素：得到多数国际微量元素学术会议和世界卫生组织(WHO)公认，在人体或高等动物体内构成细胞或体液的特定生理成分，具

5、有明显营养作用，人体生理过程中必不可少，缺乏该元素后产生特征性生化紊乱、病理变化及疾病，补充该元素能纠正特征性病理变化或治愈，称为必需微量元素。目前人类必须的微量元素是铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）、钴（Co）、铬（Cr）、钼（Mo）、镍（Ni）、硒（Se）、碘（I）、钒（V）锡（Sn）、氟（F）、硅（Si）等14种。随着研究方法的进步和研究内容的不断深入，可能有其他更多的必须微量元素被发现。Ⅱ无毒微量元素：凡未发现有营养作用，又无明显毒害作用的元素，称为无毒微量元素，如钡、钛、铌、锆等。Ⅲ有害微量元素：凡无营养作用，

6、人体又对其缺乏精密调节机制，且在体内具有蓄积倾向和明显毒害作用的微量元素归入此类，有害的微量元素铋（Bi）、铍（Be）、镉（Cd）、汞（Hg）、铅（Pb）、铝（Al）等。由于微量元素在体内需要量极微，仅在很小的范围内波动，容易产生供应量不足或超量导致异常。任何一种必须微量元素的缺乏都会引起相应的功能异常而出现疾病，但这些必须微量元素在体内的含量超出正常需求量时，也会对机体产生毒害作用（下图描述了必须微量元素与生理功能之间关系的简单模式）死亡区，为微量元素严重缺乏区，功能将受到严重破坏。缺乏区，代表微量元素稍缺乏区，即边缘性缺乏，由于其

7、浓度低于临界浓度下限，则其功能遭到破坏。最佳区，代表安全与适宜的摄入量，即最适宜剂量范围，在这个范围内功能可正常调节，这就是微量元素正常发挥生物学作用所必需的浓度限区，即浓度阈值。毒性区，为微量元素稍过量区，由于其浓度超过临界浓度上限，其功能同样遭到破坏，产生边缘性中毒。致死区，为严重超重区，会产生严重中毒现象，甚至死亡。必需元素含量与生理机能的关系死亡区缺乏区最佳区毒性区致死区组织内浓度或营养素的摄入生理机能最佳浓度限区的大小是由元素的不同而改变的，也随着器官的不同而不同，其宽度是由生物机体或体系的驻体恒定容量或体内的微量元素平衡所

8、决定的。前述曲线的右半部分，即剂量和毒性反应关系的部分了解的比较多，但对于曲线的左半部分则了解的比较少，因为微量元素在体内维持其必需性所需的浓度愈低，其必需性就愈不易被发觉和证实，因此，这需要更高级更精密的仪器设备和精密