心脑血管疾病的预防(ppt课件)

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1、丁水云2015.02.13心脑血管疾病的预防中国人十大死亡原因（2005年卫生部公布）一、恶性肿瘤（癌症）二、脑血管疾病三、意外事故四、心脏病五、糖尿病六、慢性肝病及肝硬化七、肾病及肾病候群八、肺炎九、高血压十、慢性阻塞性肺部疾病什么是心脑血管疾病？心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。发生在心脏动脉血管的病谓心血管病，主要有：心肌梗塞、冠心病、心肌梗死等。发生在脑动脉血管的病变称为脑血管病，主要有脑溢

2、血、脑血栓、脑栓塞等。早期症状脑血管疾病发病前会有一系列的信号，第一感觉是头疼，可能伴随着恶心、呕吐等；其次是肢体发麻，而且越来越麻，半身麻木，甚至出现语言障碍。此外，在早期可能会出现健忘等问题。早期症状心血管疾病早期常有易疲乏、胸闷、心悸、活动后气短、浮肿等症状。心脑血管疾病的成因（1）压力过大。情绪紧张导致人体神经失调，新陈代谢紊乱，主要器官功能失去平衡，造成动脉硬化，引起冠心病和脑血栓。（2）烟酒过度。造成血管痉挛，血流不畅。心脑血管疾病的成因3）饮食不科学。营养不均衡，血液中的胆固醇含量过高。（4）缺少运动。运动的缺乏，易导致肥胖，血液循环减慢，以至心脑

3、血管疾病的发生。上腔静脉右心房右心室主动脉弓肺动脉左心房左心室心尖冠状动脉冠状动脉流行特点（1）主要因生活方式和环境因素造成的长期累积性病变，并可通过生活方式和环境因素的改善进行外因调控的疾病。（2）高发病率、高死亡率、高致残率，且知晓率低、治疗率低、控制率低，造成沉重的医疗负担和社会负担。易患人群40岁以上者，尤其是有头晕目眩、心慌气短、记忆力衰退、四肢麻木、听力和视力下降等症状的中老年朋友。世界卫生组织指出人的健康与長寿取决于：遗传因素：15%社会条件：10%医疗条件：8%自然环境：7%生活方式：60%心脑血管疾病预防方法合理营养适量运动戒烟限酒健康心理（一

4、）合理营养1、每天一瓶牛奶红：一天一个西红柿2、六至八两主食黄：黄红蔬菜维生素A多3、三分高蛋白绿：饮绿茶4、吃饭七八分饱白：燕麦片、燕麦粉5、一斤蔬菜和水果黑：黑木耳人体必须营养素●40多种必需营养素：9种必须氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、本丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、颉氨酸、组氨酸；2种脂肪酸：亚油酸、@-亚麻酸；碳水化合物；7种常量元素：钾、钠、钙、镁、硫、磷、录；8种微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴；14种维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素6、维生素12、烟酸、泛酸、叶酸、维生素C、胆碱、生物素

5、；水；膳食纤维。中国居民平衡膳食宝塔中国健康专家确定的十大垃圾食品适合中国人的十大健康食品饮食三少一多1.少吃油2.少吃盐3.少吃糖4.多喝水一、脂肪摄入过多的危害导致动脉粥样硬化动脉粥样硬化则是心脑血管病的根源营养学会建议每人每天脂肪摄入量（克）公斤体重数x０.４５60x0.45=27克70x0.45=31.5克据中国营养协会调查中国人均脂肪摄入量每日为44--60克。盐能保留水份血容量增多心脏搏血时对血管的冲击力增加肾素释放增加血管紧张素增加血压增高脑溢血增加胃粘膜表面的粘液层被盐破坏胃溃疡、胃炎、胃癌增加二、盐摄入过多的危害营养学会建议每人每

6、日5克为宜中国营养学会调查：北方居民每人每天１５-１８克南方居民每人每天１０-１２克国人人均耗盐量世界笫一我国民众普遍认为盐能“吊鲜”盐能增強体力几种食物含盐量1小平勺盐6克1个咸鸡蛋2克1片火腿肠1克二两油饼0.8克一袋方便面5.4克一片配餐面包0.8克二两榨菜11.3克两片酱萝卜0.8克减少食盐的摄入——<6克/天三、糖摄入过多的危害糖过多会增加血管的脆性，加速血管的老化，易导致心脑血管疾病。四、充足的水份老年人血液多较粘稠,多呈高凝状态,切忌血中水分不够。故要在平时餐饮之外,另加6杯20----25℃的白开水或淡绿茶水,每杯200毫升多食鱼鱼肉

7、富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。“四多”食物可预防心脑血管疾病多吃富含精氨酸的食物富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。多吃富含叶酸的食物膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物

8、，如红苋菜、菠菜、龙须菜