复习题-动物检疫检验员(高级)理论知识201412

《复习题-动物检疫检验员(高级)理论知识201412》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、一、基本概念1.动物产地检疫：是指动物及其产品在离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。2.屠宰检疫：是指对被宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫，其中，宰前检疫是对待宰动物进行活体检查；屠宰的同步检疫是在屠宰过程中，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。3.动物防疫：是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。4.疫点：一般是指患病动物所在养殖场（户）或苏他有关屠宰、经营单位。5.疫区：是以疫点为中心的一定范围内的区域，疫区划分时应注意考虑当地饲养环境、

2、天然屏障（如河流、山脉）和交通等因素。6.肥猪调出量：指各县出境检疫的大猪合计数。7.猪、牛、羊出栏数：指育肥出售和自食的头数，包括淘汰的和因伤死亡的耕牛、肉牛、奶牛和羊。猪出售数不包括个别地区惯吃的“烤小猪”或出口的“乳猪”。8.能繁母猪：是指达到生殖年龄而专门留作繁殖用的母猪。9.胴体重：指屠宰后除去头蹄下水（大牲畜及羊还去皮）后带骨肉的重量，兔禽胴体肉产量按屠宰后去毛和内脏后的重量计算。10.抗体滴度：能够使病毒凝集红细胞的现象完全受到的血清最高稀释倍数。二、单项选择题1.补体结合实验的阳性结果为出现沉淀B.出现凝集C.溶血D.不溶血不能用作病毒体外中和实验的是

3、（病毒的易感动物B.病毒的易感鸡胚C.病毒的易感细胞D.病毒的非易感动物C.铁蛋白D.过氧化氢酶标抗体技术中的底物为（过氧化物酶B.DNA酶无毒炭疽芽孢菌苗常用的接种方法是（肌肉注射B.皮内注射C.皮下注射D.气雾免疫布氏杆菌猪型2号弱毒苗山羊、绵羊臀部肌肉注射的剂量为（4mlB.3mlC.2mlD.1ml(含菌50亿)鸡新城疫油乳剂灭活苗，常用的接种方法是（皮下注射B.皮下或肌肉注射C.气雾免疫D.滴鼻点眼7.环境中有机物质存在对消毒效果影响是（）A.增强B.不变C.增强或不变D.降低8.运载过一般传染病动物车、船等残留物应处理的方法是（八.冲洗B.清扫C.深埋D•

4、发9.杂骨消毒在夏季消毒液中应添加药是（A.防腐B.防霉C.防虫）D.灭蝇10.下列选项中一类动物疫病中的牛病有（A.牛结核病、牛锥虫病C.蓝舌病、牛结核病B.牛传染性胸膜炎、蓝舌病D.牛白血病、牛传染支气管炎11.下列选项中一类动物疾病中的羊病有（A.痒病、梅迪-维斯纳病C.蓝舌病、口蹄疫B.山羊关节炎、口蹄疫1）.痒病、腐蹄病12.羊体表检查的主要淋巴结有（八.肠系膜淋巴结C.颂下淋巴结13、对一般病死肉体，可以（B.咽后内侧淋巴结D.骼淋巴结A.炼制工业油B.消毒后食用C.焚烧I）.禁宰14.死畜肉的特征性表现是（A.宰杀刀口不外翻，切面有黑红色血液浸润，肌肉呈

5、黑红色B.淋巴结坏死C.胴体皮下组织呈红色，其他部位无病理变化D.肩胛部皮肤呈棕色15.皮肤水肿的病理变化特征是（A.触之有波动感C.触之坚硬，不留痕B.鲜红发亮D.弹性降低，指压留痕16.下列疫病中，无明显症状突然残废的可能是（A.兔魏氏梭菌病B.兔李氏杆菌病C.兔伪结核病D.兔葡萄球菌病17.下列疾病中，多呈散发流行的是A.李氏杆菌病B.门蹄疫C.非洲猪瘟D.猪瘟18.黑腿病的病原体主要存在于病牛的（）A.淋巴结B.关节C.水肿液D.血液19类鼻疽最常的侵害器官为A.神经B.脾脏C.肾脏D.肺脏20.牛放线杆菌主要侵害牛的（）A.胸部B.蹄部C.颈部D.下颂部21

6、.猪传染性胃肠炎主要通过下列哪种途径传染给猪（）A.蚊虫叮咬B.伤口感染C.皮肤接触D.消化道22.马流感的热型为（）A.稽留热B.弛张热C.间歇热D.回归热23.实际上常用手术切除哪一部位可以防止禽白血病的发生（）八.肝B.法氏囊C.脾D.肾24.种用、乳用动物和宠物应当符合国务院兽医主管部门规定的（）A.健康免疫标准B.健康防疫标准C.健康卫生标准D.健康标准25.一类动物疫病不包括（）A.猪传染性胃肠炎B.门蹄疫C.猪瘟D.高致病性禽流感26.对某种病原微生物无抵抗力的动物称为（）A.易发病动物B.耐过的动物C.易感动物D.易死亡动物27.在病料采集与送检过程中

7、不正确的做法是（）A.严格无菌操作B.只能采集死亡病例B.尽可能采集病变明显的部位D.标本采集后立即送检28.大肠杆菌在麦康凯培养基上生长，菌落的特征是（）A.无色B.红色C.蓝色D.褐色29.动物疾病发展不同时期中最具有临床上诊断价值的是（）A.潜伏期B.前驱期C.临床经过期D.终结期30.中华人民共和国动物防疫法所指动物疫病（）A.动物传染病和内科病B.动物传染病和寄生虫病C.动物病毒病和细菌病D.猪瘟和寄生虫病31.病牛口腔及呼出气有烂苹果味，多提示发生（）A.牛烂苹果渣屮毒B.前H迟缓C.牛酮血症D.牛瘟32.不具有周期性流行的疫病是（）A.