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时间：2018-10-12
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1、超好吃的白煮蛋教你煮出蛋白有弹性、蛋黄粉嫩的白煮蛋。搭配一碗清粥、一碟小菜，甭提多美啦。白煮蛋原料：有机柴鸡蛋若干、水适量、盐适量。做法：1、洗净鸡蛋；2、放入冷水中，开火加少量盐；3、水沸后煮5分钟，关火焖5分钟；4、或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度；5、放入凉开水里浸一下（烧开的水晾凉）；6、轻压滚动鸡蛋；7、顺利剥去蛋皮；8、优质的煮蛋呈现在眼前。小贴士：1、如果是水煮，加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢；2、鸡蛋每天都要吃，建议选用有机柴鸡蛋，推荐百年栗园这个大品牌，这种蛋无论煮多久都没有腥味，吃起来特别醇香。
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