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时间:2018-10-12
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1、查看大图绿茶拉面绿茶拉面材料:拉面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇做法:1、在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入拉面和鸡蛋继续煮。2、放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了。3、这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡查看大图虾仁方便面虾仁方便面材料:虾仁10个,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根,辛拉面一袋,青椒1根做法:1.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还需加热炒至,所以煮开面块,不粘连就可以了,然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时
2、候没有放蔬菜包,在炒的时候放的。2.虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可。3.锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用。4.锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒。5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽。6.下入煮好的辛拉面打散。7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒,可以用筷子把面挑开,这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。8.翻炒均匀后即可出锅。 回复小诀窍:1.炒面里不需要放盐和味精,因为调料包里面含有盐味精,调料包的量是用来煮面的,炒至
3、的辛拉面由于放了生抽和耗油,可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。2.蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配,我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。3.为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠,不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。查看大图显示较早之前的评论加载中 19/19五香卤肉炒方便面用料:方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量做法:1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。农心的方便面比较弹。。查看大图拉面辣炒
4、年糕拉面辣炒年糕材料:泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅(又稱甜不辣)、1/2片(切約3公分塊狀)、高麗菜(又稱圓白菜)少許、洋蔥1/8個(切絲)、紅蘿蔔約5~6片(切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙(量可依個人喜好,韓國口味是甜甜的,我也覺得甜一點比較好吃)、水300~400ml(煮的過程中可依情形決定水的用量)※可依情況加適量鹽調味做法:1.將300ml的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖,放入鍋中煮煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底)一直到年糕變軟煮的過程.....水會慢慢變稠變少,可以酌情的再加水進去2.年糕煮軟後....
5、.就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿蔔,繼續小火邊煮邊翻炒3.煮年糕的同時....再煮另一鍋水,等年糕快好的時候,放入泡麵煮至7分熟4.將泡麵撈起,放入辣炒年糕中拌勻,即完成也可以在起鍋前灑些大蔥白,翻炒均勻,味道會更好喔.....貼心建議:◎年糕容易沾黏鍋底,因此在烹制過成中要不時的翻炒這也是為什麼要稱為炒年糕的典故◎煮年糕時...建議醬汁多一些,因為之後加入泡麵,很容易就給麵吸收光了◎也可以用寧波年糕片替代...方便面的终极吃法用料:方便面1包,鸡蛋1个,青菜适量做法:1.将水烧开,加入方便面2煮开后加鸡蛋和青菜33分钟后放盐和鸡精就OK了。~查看
6、大图泡面虾肉丸泡面虾肉丸原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包(喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的,想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的)点缀:泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮做法:1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的
7、碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入,不然会很咸。5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。6.顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。7.把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣查看大图辣打糕条拉面锅辣打糕条拉面锅用料:打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许做法:首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少)1.水沸腾之后放入辣椒酱2.加入拉面调料
8、3.搅匀之后,放入打糕条。4.打糕条煮到散开,一根儿是一根儿的时候,放葱和胡萝卜还有鱼糕5.看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~6.
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