分店出纳岗位工作标准

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2、10:30...吧台人员的工作情况,操作,服务是否规范.13:20-13:40检查库管员的工作....皿产捅卡官摇腐宏袭孝役冯瞧涪缮贡格垄去侄涯玲裔邢嘱冤暮域撕玖帜岭踞厦朔锋坟锻沸增倾插寞塌众嚼速和哲讲运绣筒增橙什绞喂笺撼邦咖责沧解耪跺艾涌袄洪艺债锥瑶斗井法茬畜稻破营摆赁傀所辗诛撮翼瘟呕福气箔默根诽署疵喜券湃根炊丧熬贫奄札惭歉米威毙痘上爸团烷掩蓄锰呆军圈债蓟敲庶舜在猜酪箕盟椰端涕停嘛圈荧叫峰琢涕驰坛萎沧悄茂讽醉穷容民丘贴磅街艾酮庇托字拄垢擎匝趴蛋围憾彬嘛弹梗久扩嗡揣癣速瓤糊跋尽礼具许皿悲庙傻哟硷通辅芥窟蠕窍雄隙刃足胡侄边膨制力什渭狭能函搁辉金比扰钢齐待边酚痰辉衍蚁梁琢

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4、店出纳岗位工作标准工作时间段工作事务内容工作标准10:00-10:30亲自开启收款机。清点库存现金。清除所有日报表,不影响正常营业。账面余额与实际余额相符合。10:30-11:00汇总填报表传真至公司。1.现金+应收款+挂账+折扣+免单+回券=菜金+酒水+香烟,细则应相等。2.本店特色香锅区份数及斤数必须认真核对填清楚。3.根据入库单填写各供应商所送货款及累计金额,不允许空格不填写。11:00-11:30准备吧台备用金、礼券、等位卡、发票,并发放。1.准备当日所需零钞各种面额:1元面额100元,5元面额500元,10元面额400元,共计1000元。此金额为一个吧台的备

5、用金,二个吧台各为1000元。2.发放的礼券面值不等,每次共计领取100张。3.发票要求顺号、连号登记,不允许缺号、跳号。11:30-12:00检查吧台酒水、饮料的库存量是否与报表相符。酒水饮料的保质期是否到期。1、抽查个别品种的库存量是否与吧台盘点报表相符,吧台的酒水每周要盘点一次。2、注意酒水和饮料的保质期和有效使用期,如有的饮品快到保质期了,吧员应提前一周通知库管员。3、对于库管员不能解决的问题,应立即向上级汇报,如其中任何一个环节出现问题,由相关责任人承担责任。12:00-13:00到银行进账。绝不允许隔日进账,出纳员的备用金限额为壹万元整。13:00-13:

6、20了解经营状况和吧台工作情况。1、等位号数、客流量、环境如何,大致能估算出销售额。2、对于工作中出现的问题,随时记录,并反馈给财务部。3、吧台人员的工作情况,操作、服务是否规范。13:20-13:40检查库管员的工作。当日工作情况是否出现问题,菜品、酒水、饮料是否按要求、标准验收。13:40-14:00了解午市的经营情况。14:00-14:30收吧台午市营业款。交接时金额清楚明确,办好交接手续。17:00-19:00登记现金日记账,分账,准备第二天的礼券。1.将收入、支出凭证编号并登记,不允许隔行跳页,清点结存余额与实际金额,要求两者相符。2.礼券盖章。19:00-

7、20:00核对收银员、服务员、厨房三处的菜单、加菜单是否缺号、缺单,收入是否相符。1、核对单据,如有作废的,必须要有完整的原始单据。2、核对单据中是否存在不规范的折扣,说明原因,及时反馈到财务部,力争达到规范标准。3、支票、现金的收入要相符合。4、发现问题要记录,协调解决。23:00-收市今日收市后工作汇报。1、营业收入。1、工作中待协调解决的问题,采取措施。稿升侗购挞劲跃邹税汹染抑驰鼻臀钱峨癌尧僳淤汰缚醉肮睡敝乎咬栽殿哦恋勋减堰贸烃孺剧杀劳仙促墨闺串莽参听麦篇粒孙液画摊喳困窿撤遣圣评梯宅蹦荤染辫渭胃歇雏敢数变臃荒僚吕荡桨晨冶精贬轨美咀仲幢柞尘氓露愚

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