奉海渔〔2011〕57号

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1、奉海渔〔2017〕6号关于印发2017年度宁波市奉化区初级水产品及渔业投入品质量安全监控计划的通知各镇（街道），局属各单位、科室：根据新《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《兽药管理条例》等法律法规，为掌握全区初级水产品质量安全状况，有效打击在初级水产品中添加和使用违禁药物等违法行为，结合上级业务主管部门和区食安办有关初级水产品质量安全的监控部署，结合我区实际，我局组织制定《2017年度宁波市奉化区初级水产品及渔业投入品质量安全监控计划》，现予印发，请遵照执行。—11—2017年2月9日2017年度奉化区初级水产品及渔业投入品质量安全监控计划为切实保障我市初级

2、水产品质量安全，有效掌握和分析评估初级水产品质量安全状况，根据宁波市海洋与渔业局《关于印发2017年度宁波市初级水产品及渔业投入品质量安全监控计划的通知》（甬海办[2017]3号）及奉化区食安委《关于分解2017年度全区食品安全定量检测专项资金的通知》（奉食安办[2017]2号）等文件精神，结合我区实际，制定本监控计划。一、抽检对象与环节按照突出抽检重点、提高抽检覆盖率和代表性的工作要求，结合宁波市级渔业健康养殖示范区创建要求，重点监测地产大宗和地方特色的初级水产品，监控渔业精品园、无公害水产品基地、健康养殖示范场、标准化示范基地、出口水产养殖备案基地、海洋捕捞

3、渔船和中小型养殖场等环节，保证全部抽检样品现场抽样，实现抽检产品无公害水产品基地全覆盖、30亩以下养殖户抽样数占全年总抽样数不少于10%的目标。二、抽检数量及品种—11—根据宁波市海洋与渔业局及区食委办有关奉化区初级水产品及渔业投入品的监控计划，结合我市历年抽检情况，今年全市安排抽检计划为228批次，其中145批次为风险监测（包括宁波市例行监测25批次、奉化区委托监测120批次。具体见附件1），75批次为监督抽查（包括农业部监督抽查15批次、宁波市监督抽查23批次、奉化区监督抽查37批次，具体见附件2），8批次为渔业投入品药物残留监测（具体见附件3）。初级水产品

4、检测品种主要为海淡水养殖鱼类、南美白对虾、蟹类、海捕鱼虾、贝类、甲鱼、藻类等，渔业投入品药物残留检测对象为水产苗种、渔用饲料及渔用药物等。上级部门的隐患排查及其他抽检任务根据相关要求再统一安排实施。三、检测项目、方法及限值监督抽查、宁波市例行监测及渔业投入品药物残留监测的样品检测参数严格按照宁波市海洋与渔业局《关于印发2017年度宁波市初级水产品及渔业投入品质量安全监控计划的通知》（甬海办[2017]3号）执行。奉化区委托监测的样品检测参数及残留限量按照《奉化区初级水产品委托抽样检测方法及残留限量》（附件4）执行。四、抽检安排1、时间安排—11—初级水产品质量安

5、全抽检工作按照时段抽样、时段检测的总体要求进行，计划分4个时段执行，分别为第一阶段1月1日至3月31日，第二阶段4月1日至6月30日，第三阶段7月1日至9月30日，第四阶段10月1日至11月30日。2、抽样方法各抽样方法按照国家有关规定执行，具体为：初级水产品质量安全风险监测、监督抽查的抽样方法依据《水产品抽样规范》（GB/T30891-2014）执行；水产苗种监督抽检工作根据《水产苗种违禁药物抽检技术规范》（农业部1192号公告-1-2009）执行；渔用饲料和渔药风险监测样品抽样按照《饲料采样》（GB/T14699.1-2005）、《兽药质量监督抽样规定》（农

6、业产令2001第6号）执行。3、抽检分工宁波市海洋与渔业局例行监测工作由渔业科牵头，负责现场抽样，区海洋与渔业执法大队（以下简称执法大队）负责现场执法检查等工作，相关镇（街道）配合做好抽检工作。奉化区委托监测工作由渔业科牵头，具体委托宁波市渔业环境与产品质量检验监测中心执行，执法大队、区渔业技术推广站（以下简称推广站）和相关镇（街道）配合做好抽检工作。奉化区监督抽查工作由执法大队牵头，实施现场抽样和执法检查工作，推广站做好现场样品制备工作，相关镇（街道）配合做好抽检工作。—11—农业部渔业局、宁波市海洋与渔业局监督抽查、渔业投入品药物残留监测等工作，相关科室及所

7、属镇（街道）予以配合。五、其他要求1、相关镇（街道）根据《奉化区初级水产品及渔业投入品2017年度监控计划分镇、街道安排表》（具体见附件5）等要求，安排专人负责，积极配合，确保监控计划顺利推进。2、检测发现阳性样品时严格执行阳性（超标）样品追溯制度和执法程序，追溯程序依照宁波市海洋与渔业局《关于印发2017年度宁波市初级水产品及渔业投入品质量安全监控计划的通知》（甬海办[2017]3号）文件要求实施，对出现阳性样品的生产单位进行相应处理。附件1.奉化区初级水产品2017年度风险监测计划2.奉化区初级水产品2017年度监督抽查计划3.奉化区渔业投入品2017年度药

8、物残留监测计划4.奉化区