全国食品专业博士导师

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2、工程与加工新技术农产品在线检测技术农产品加工工程与设备廖小军食品工程与加工新技术食品安全控制理论与技术天然产物与功能食品果蔬加工理论与技术姜微波食品工程与加工新技术天然产物与功能食品果蔬贮藏保鲜技术食品安全评价与风险评估胡小松食品工程与加工新技术食品安全控制理论与技术天然产物与功能食品果蔬加工理论与技术任发政食品工程与加工新技术天然产物与功能食品乳品加工技术与功能乳品研究食品安全检验技术籍保平食品工程与加工新技术天然产物与功能食品刘海杰食品工程与加工新技术食品分析与质量控制技术天然产物与功能食品罗永康食品分析与质量控制技术乳品加工技术与功能乳品研究水产食品加工技术

3、水产品贮运、保鲜理论与技术水产活性成分与功能食品水产品的流通理论与技术海洋生物资源开发与利用罗云波食品安全控制理论与技术果蔬采后生理与分子生物学食品安全控制体系研究食品安全检验技术果蔬贮藏保鲜技术高彦祥食品添加剂倪元颖天然产物与功能食品果蔬加工理论与技术果蔬贮运工程殷丽君天然产物与功能食品油脂加工理论与技术大豆加工理论与技术李全宏天然产物与功能食品油脂加工理论与技术沈群天然产物与功能食品现代谷物加工理论与技术大豆加工理论与技术植物蛋白质加工理论与技术李博天然产物与功能食品益生菌与益生源的开发雷新根天然产物与功能食品乳品加工技术与功能乳品研究食品安全检验技术李再贵油

4、脂加工理论与技术现代谷物加工理论与技术植物蛋白质加工理论与技术大豆加工理论与技术葛毅强果蔬加工理论与技术农产品在线检测技术薛文通农产品在线检测技术农产品物流理论与技术农产品加工工程与设备汪政富农产品在线检测技术农产品加工工程与设备毛学英乳品加工技术与功能乳品研究戴瑞彤乳品加工技术与功能乳品研究肉制品贮藏保鲜理论与技术禽蛋制品加工理论与技术张列兵肉制品贮藏保鲜理论与技术战吉宬果蔬采后生理与分子生物学葡萄酒化学与酿造工艺卢江果蔬采后生理与分子生物学食品基因工程葡萄酒化学与酿造工艺张雅丽果蔬采后生理与分子生物学食品基因工程葡萄酒化学与酿造工艺朱毅果蔬采后生理与分子生物学

5、果蔬贮藏保鲜技术食品基因工程黄卫东葡萄酒化学与酿造工艺李平兰发酵工程益生菌与益生源的开发王军葡萄酒化学与酿造工艺黄昆仑食品安全控制体系研究食品安全检验技术食品安全评价与风险评估扈洪波食品安全检验技术许文涛食品安全检验技术食品安全评价与风险评估车会莲食品安全评价与风险评估江南大学金征宇食品组分与物性谷物及淀粉工程童群义食品组分与物性胥传来食品安全与质量控制食品加工与配料徐学明食品组分与物性食品加工与配料王利兵食品安全与质量控制张改平*食品生物技术食品安全与质量控制陈卫食品生物技术食品资源与综合利用工程卢蓉蓉食品生物技术食品营养与功能因子王淼食品生物技术食品营养与功能

6、因子杨严俊食品生物技术食品资源与综合利用工程张灏食品生物技术食品营养与功能因子龚建华食品生物技术食品营养与功能因子郭本恒食品生物技术食品资源综合利用工程王磊食品生物技术食品营养与功能因子王硕食品营养与功能因子食品安全与质量控制张和平食品生物技术食品营养与功能因子乐国伟食品生物技术食品营养与功能因子王洪新食品营养与功能因子食品资源与综合利用工程王周平食品营养与功能因子食品安全与质量控制钱和食品安全与质量控制食品资源与综合利用工程孙秀兰食品营养与功能因子食品安全与质量控制王飞食品生物技术食品安全与质量控制王加生食品营养与功能因子食品安全与质量控制姚卫蓉食品安全与质量控

7、制食品资源与综合利用工程张根义食品营养与功能因子食品安全与质量控制陈正行谷物及淀粉工程食品资源与综合利用工程顾正彪谷物及淀粉工程食品资源与综合利用工程张晖食品营养与功能因子食品资源与综合利用工程周惠明谷物及淀粉工程食品资源与综合利用工程陈峰食品营养与功能因子油脂及植物蛋白工程鞠兴荣食品加工与配料食品资源与综合利用工程史永成谷物及淀粉工程食品资源与综合利用工程周坚*谷物及淀粉工程食品资源与综合利用工程冯骉食品生物技术食品加工与配料夏文水食品生物技术食品加工与配料杨瑞金食品生物技术食品加工与配料张晓鸣食品安全与质量控制食品加工与配料钟芳食品组分与物性食品加工与配料麻建

8、国食品组分