第五节 以气味命名中药

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1、第五节以气味命名中药以气、味命名中药：中药有各种不同气味，气有香气馥郁，有臭而难闻；味有辛、甘、苦、酸、咸、淡等。中药以其特有的气、味来命名，对于药物的真伪鉴别有一定的意义。安息香（开窍药）为安息香科植物白花树的干燥树脂。功效：开窃清神，行气活血，止痛。主治：中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，心腹疼痛，产后血晕，小儿惊风。《本草纲目》记载安息香︰“此香辟恶，安息诸邪，故名。或云安息，国名也。”安息：安息诸邪或古安息国（现伊朗、罗马、伊拉克部分地区）。香：此香辟恶，即其气辛。因功效或产地、气味得名。白鲜皮（清热燥湿药）为芸香科多年生草本植物白鲜和狭叶白鲜的根皮。功效：清热燥湿；祛风止

2、痒；解毒。主治：风热湿毒所致的风疹；湿疹；疥癣；黄疸；湿热痹。《本草纲目》云白鲜皮：“鲜者，羊之气也。此草根白色，作羊膻shān气”，根据其气味、药用部位及颜色命名。白：草根白色。鲜：羊膻气。鱼、羊即“鲜”也。皮：本品药用其根皮。败酱草（清热解毒药）为菊科植物山苦荬的全草或根。功效：清热解毒，凉血，消痈排脓，祛瘀止痛。主治：肠痈，肺痈高热，咳吐脓血，热毒疮疔，疮疖痛肿，胸腹疼痛，阑尾炎，肠炎、痢疾，产后腹痛，痛经。新鲜苦菜无异味，晒干后有强烈的腐败的豆酱气味道，如脚臭，但是效果非凡。陶弘景云：其“根作陈败豆腐气，故以为名”。因有腐败的豆酱气，药用带根的全草得名。沉香（理气药）为

3、双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香或白木香在受到自然界的伤害（如雷击，风折，虫蛀等），或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物。功效：降气温中，暖肾纳气。主治：气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，精冷。沉香：黑色，脂膏凝结为块，其气味芳香，入水能沉，故称“沉香”，因其质地、气味得名。又名“沉水香”，“水沉香”。有关沉香的传说：据史书记载，沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中在东莞地区，所以又名莞香。莞香的洗晒由姑娘们负责，她们常将最好的香块偷藏胸中，以换取脂粉，香中极品“女儿香”，由此得名。椿皮（清热燥湿药

4、）为苦木科植物臭椿的干燥根皮或干皮。功效：清热燥湿，收涩止带，止泻，止血。主治：赤白带下，湿热泻痢，久泻久痢，便血，崩漏。椿：有香椿、臭椿之分属于两个不同的科，但两者的形态比较相象，但有差别。《本草纲目》记载：“香者名椿，臭者名樗。”樗chū：即“臭椿”。椿皮古称樗。别名臭椿、樗白皮、樗根皮性味：苦、涩，寒，微有油腥臭气因叶基部腺点发散臭味。椿皮椿：特指臭椿，有臭气皮：根皮或干皮因其气味、药用部位得名。大戟（峻下逐水药）为茜草科植物红芽大戟或大戟科植物京大戟的根。功效：泻水逐饮。主治：水肿胀满，二便不通，形证俱实者。也可用于痰饮积聚，胸膈胀满，胁肋隐痛。大戟性味：苦，寒。《本草

5、纲目》：“其根辛苦，戟人咽喉，故名”。因其味、副作用而得名。淡豆豉（发散风热药）为豆科植物大豆的成熟种子发酵加工品。功效：解肌发表，宣郁除烦。主治：外感表证；寒热头痛；心烦；胸闷；虚烦不眠。《释名·释饮食》：“豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。”豆豉：一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豉有淡、咸二种，淡者入药，故名淡豆豉，因其味道、植物种类、炮制方法得名。丁香（温里药）为桃金娘科蒲桃属植物丁香，以花蕾和其果实入药。哈尔滨市市花。功效：温中、暖肾、降逆。主治：胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。《开宝本草》：“丁香……医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，

6、紫色……可入心腹之药尔。”《诸蕃志》卷下载：“丁香出大食、阇婆诸国，其状似丁字，因以名之。”花蕾称公丁香或雄丁香。果实称母丁香或雌丁香。丁香：丁：花筒细长如钉。香：气味辛香。因其形状、气味得名。甘草（补气药）为双子叶植物豆科甘草，胀果甘草，或光果甘草的根及根茎。功效：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。主治：脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。甘草主含成分甘草酸含量10%左右还有甘露醇、葡萄糖等多种成份。甘草酸的甜度高于蔗糖50倍，故又名甜草。甘草：甘：味甘草：根及根茎。因其味道、药用部位得名。甘草药性和缓，能

7、调和诸药，在许多处方中都由它“压轴”，又称“国老”、“甘国老”。国老：1、告老退职的高官。2、掌教化的官。3、国之重臣。4、甘草的别名。陶弘景言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”茴香（温里药）为伞形科草本植物小茴香的果实。功效：开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。茴香：因它们能除肉中臭气，