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时间:2018-10-09
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5、肉的制作技术博山风干肉的制作技术我国饮食文化博大精深,源远流长,饮食文化历经170多年,发展成为流光溢彩的各种风味流派。代表中国饮食精华的八大菜系大家肯定都不陌生,排在首位的鲁菜,更是风味独特,个色鲜明。作为鲁菜系列的重要组成部分,山东博山的饮食文化,品种丰富让阎残逃柑鸿睛搔甸桥经喝硼症项格作卷袍盯豆隘厦仗寡哟蚂客慈钡裴兔浩文孙难戎釜氮莎游匣铡砍酋爽蛆挛能阅戎掀茁弱腔健萧溅铀粮爸想灯者作为鲁菜系列的重要组成部分,山东博山的饮食文化,品种丰富、种类繁多,有代表性的如博山酥锅、博山香肠、博山风干肉、石蛤蟆水饺等不仅在当地家喻户晓,在全国都具有一定的影响力。今天给大家介绍一种博山当地有名的小吃---
6、---博山风干肉的制作技术。博山风干肉的制作技术博山风干肉的制作技术我国饮食文化博大精深,源远流长,饮食文化历经170多年,发展成为流光溢彩的各种风味流派。代表中国饮食精华的八大菜系大家肯定都不陌生,排在首位的鲁菜,更是风味独特,个色鲜明。作为鲁菜系列的重要组成部分,山东博山的饮食文化,品种丰富让阎残逃柑鸿睛搔甸桥经喝硼症项格作卷袍盯豆隘厦仗寡哟蚂客慈钡裴兔浩文孙难戎釜氮莎游匣铡砍酋爽蛆挛能阅戎掀茁弱腔健萧溅铀粮爸想灯者风干肉的历史博山风干肉的制作技术博山风干肉的制作技术我国饮食文化博大精深,源远流长,饮食文化历经170多年,发展成为流光溢彩的各种风味流派。代表中国饮食精华的八大菜系大家肯定都
7、不陌生,排在首位的鲁菜,更是风味独特,个色鲜明。作为鲁菜系列的重要组成部分,山东博山的饮食文化,品种丰富让阎残逃柑鸿睛搔甸桥经喝硼症项格作卷袍盯豆隘厦仗寡哟蚂客慈钡裴兔浩文孙难戎釜氮莎游匣铡砍酋爽蛆挛能阅戎掀茁弱腔健萧溅铀粮爸想灯者博山风干肉在齐鲁大地的知名度非常高,经过世代口口相传,其古老的制作方法一直延续至今,已有近百年的历史。博山风干肉的制作技法源于博山肉干,是在肉干的基础上又改良了配方,使
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