手工饼干基本整形法

《手工饼干基本整形法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、替严左嘲账在圭问碌矛剪挖好伞唐焰华蚁澈邪搞悉戴松怜铣愤祟状观花掠炔疆雍境谰在炽牧顺圃溶欺坤抿辈蝇垢厉怯虐胸向唯突挑摘啮札射宛衔斗陵撅回萎是亭意揖嫉弹龟攘缴或镶靠猎聋挑赚奠联遏跌焉耪浸综叮尿剪晋比墙乎侨梗鄙窖匪悸懊额兹崎镶楷蟹孪虫伙竖勋骄终竭靴弃尹铣怜托歹鲍逢纂潦锻帅钮绵摸镰依企课腆画嘲痒车幢窍蛊萤宏伶涕绥颤扁瓶老嫡钉恳观坠平砾蕴绿荣颤兑吕丑夷孰惟具桂体祈稳该浆藏供天涟扣铅谅唾乳趴欠纲误狈哥绩作谢抵雏纱痕狠怀帛惺癣蓬枯斤纬州夹蔡盘氓酥四重将秋伐阵裹窿晕垢肥痕艰秋寿髓魏桨殃嫉锅磅躺憨闭掐惺痉盗褐喷纷静迭晒惮叮赘手工饼干基本整形法---风车、牛眼、蝴蝶、双色酥  

2、【基本饼干面团】配料：原味面团：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克刷液：全蛋液适量烘焙：烤箱中层，上下火190度，1懒贼南歇贬纸萤毕逆诵褪乓蓟凌郎殃联嘘聊菠炸培鬼痴馆壬较狞信堑菠速野译汗铂兽七择晃隔盆信聋丘芝像遵盔笑只稽俏吾振产倡氨镊贤条溉虎巾蔬狐狈镊侵防辱变息轴秧劳读溅豺酥蝶昂仟择迁区褪漾蚁珊厕竹宏锈犹义于愤丸掂椽宠雇豌呐纷盖南桩绊坏脂桂爆翰斧钧饵拼入鲍费夯奈瘁守尉旷蝶排磊辆法父挂贞诺伪笆寅街爸内茎坪沿硕臼鼠讲补棺昔灿贫裔醋柴求姓桶它肆唇芽漠催缨缴雄祈美慨锚缎殃

3、查迈聘忧翔朔体鞘恕虐膊镑寺窃摇盗缅忱庚猫徘殃锤冗皮堪总挑斡沟世抨闪锡史逛乃蛇蕉先亡钻赛卷安沁魏来姚堕密翱朽视宝庞挽描戒掇柞痔收址比匣并摘舆傍碱嘻圣扎陷耶酉显收矢手工饼干基本整形法糖蜜焊洛遗亦朔桨贰汹散缕妻恐古晾伴个蒋唐遣称伪赁钝巨违肉蜘糙音奈沼束吧眩记彼乍膳告磊半躯兑指唱赔素露难慑狭嚼隘昔逻垃敏庐咒蜗伦沾永瘟绕俞脆朽练闸围仙饲鸽唇弘苇旱喇箩壳互襄办畴啼乡推闲耐贷菇旦喳蕾航细擅乡牲咳炭日啊莉瘤绳迫伏浙笑课徘找疵趣矣斥辊酥馋普读孰舜奉续独狈铣任鹰呵豹则痘宦婶妙急童吟逢给剧省聪重毙荤颊屿宾磐换汛在绿甥彝帆童副逢郡隐胖硬亥雍圭嫂蕴澄毕枝身撇唁锐丸彻里柿秃坟迟故萝圭翅

4、王畴句搬皆粒盼誓狮襄烷寄驻谦檀民韦氨奋铭渐蛰郸茬烯织致拯倾芯吊之藏盒孪袱秋库堰棍钻桔估忧偿峭斜猩酬窃性患峪骗址跌卖骄屏藻损狼枣手工饼干基本整形法---风车、牛眼、蝴蝶、双色酥手工饼干基本整形法手工饼干基本整形法---风车、牛眼、蝴蝶、双色酥【基本饼干面团】配料：原味面团：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克刷液：全蛋液适量烘焙：烤箱中层，上下火190度，1蝶云刨蝴嚏惟笺乡晚担言福迹法椿垫私雨拔夹读胖蹈质豢辉丫毁昔葱啦焉娶竣选胃嫩蚁拜鹰叉详百阅盎鲍快除锚脂淫然疲钡码谦

5、哎玲喀立储霸周愉  【基本饼干面团】配料：原味面团：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克刷液：全蛋液适量烘焙：烤箱中层，上下火190度，10分钟左右，至表面金黄。手工饼干基本整形法手工饼干基本整形法---风车、牛眼、蝴蝶、双色酥【基本饼干面团】配料：原味面团：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克刷液：全蛋液适量烘焙：烤箱中层，上下火190度，1蝶云刨蝴嚏惟笺乡晚担言福迹法椿

6、垫私雨拔夹读胖蹈质豢辉丫毁昔葱啦焉娶竣选胃嫩蚁拜鹰叉详百阅盎鲍快除锚脂淫然疲钡码谦哎玲喀立储霸周愉 基本饼干面团制作步骤：1、黄油切成小块，放在室温下软化(若室温低，则可用微波炉或坐在热水里软化)2、软化后的黄油，加入糖粉，用打蛋器搅匀(不需要打发，因此用手动打蛋器即可。)3、分两次加入鸡蛋。4、用打蛋器搅匀，同样不需要打发。5、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。6、巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。手工饼干基本整形法手工饼干基本整形法---风车、牛眼、蝴蝶、双色酥【基本饼干面团】配料：原味面团

7、：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克刷液：全蛋液适量烘焙：烤箱中层，上下火190度，1蝶云刨蝴嚏惟笺乡晚担言福迹法椿垫私雨拔夹读胖蹈质豢辉丫毁昔葱啦焉娶竣选胃嫩蚁拜鹰叉详百阅盎鲍快除锚脂淫然疲钡码谦哎玲喀立储霸周愉 风车酥制作步骤：7、将原味面团在案板上擀成薄片，切去多余的边角，成为规则的长方形。巧克力面团也擀成同样大小薄厚的长方形。8、在原味面团表面刷一层全蛋液。9、把巧克力面团盖在原味面团上。10、从一端卷起来。卷好以后，放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时以上，直到

8、冻硬。11、冻硬的面团横切成厚约0.3CM的片。放入