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时间:2018-10-10
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1、恩施硒茶锌对D【】目的:观察恩施硒茶、锌对D-半乳糖到衰老小大鼠抗氧作用。方法:将昆明种小鼠随机分为正常对照组(NC)、衰老缺锌组(AZD)、衰老缺锌硒茶组(AZDSeT)、、衰老补锌硒茶组(AZSSeT),测定各组缺锌和补锌对小鼠血清、肝脏、脑组织锌含量的影响及硒茶、锌对血清中MDA、T-AOC、SOD及全血中GSH-PX的影响。结果:衰老模型组与正常对照组比较,血清、肝、脑组织MDA含量均显著高于正常对照组(P<0.05)。结论:恩施硒茶、锌具有明显的抗氧化作用。 【关键词】硒茶锌;D-半乳糖;抗氧化 THEAN
2、TI-OXIDATIVEACTIVITIESOFSELENIUMANDZINCMICEINDUCEDedicalSchoolofHuBeiInstituteforNationalities,Enshi445000,China) 【Abstract】Objective:Toobserveseleniumtea,EnshiandzinconD-galactosetotheantioxidanteffectofagingsmallrats.Methods:Themicelydividedintocontrolgroup(NC),t
3、heagingofzincdeficiencygroup(AZD),seleniumdeficiencyofagingteagroup(AZDSeT),,oldzincseleniumteagroup(AZSSeT),lackofdeterminationineachgroupZincandzincsupplementationonserum,liverandbrainofzincandseleniumcontentofteaandzincinserumMDA,T-AOC,SODandGSH-PXinbloodinfluenc
4、e.Results:Theagingmodelgrouppared,liverandbrainMDAlevels,zinchasasignificantantioxidanteffect. 【Keytea;Zinc;D-galactose;Anti-oxidative 恩施硒茶富含微量元素硒,是抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的重要成份,对体内自由基及过氧化脂质清除起重要作用。有关微量元素锌的抗氧化报道较多,本文着重讨论硒茶中的硒与锌联合对D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用,并将二者联合作用与单独的锌及单独的硒
5、茶进行比较,从而为保健食品和医疗领域的应用提供依据。 1材料与方法 1.1材料 1.1.1硒茶 硒茶(Seleniumtea)购自湖北恩施芭蕉茶厂(用氢化物发生原子吸收光谱法测定Se的含量为2.84μg/g),将其用15倍量热水浸泡30min后,用温火保持微沸30min,搅拌,过滤。茶渣再经两次如上处理,合并滤液,浓缩,配成一定浓度水煎液冷藏备用[1]。采用双道束原子荧光光谱法测定水煎液中硒的含量为0.321mg/L(型号:AFS-2201型,北京冶光仪器公司生产)。 1.1.2动物 动物为昆明种小鼠40只,体重(
6、30±5)g,由华中科技大学同济医学院(原同济医科大学)实验动物中心提供,雌雄各半。 1.1.3主要试剂 D-半乳糖(D-Gal)由上海伯奥生物科技有限公司提供;ZnSO4.7H2O;超氧化物歧化酶(SOD)测定试剂盒、丙二醛(MDA)测定试剂盒、总抗氧化能力(T-AOC)测定试剂盒、谷胱甘肽—过氧化物酶(GSH-PX)测定试剂盒由南京建成生物工程研究所提供。 1.2实验方法 1.2.1动物分组与实验方法 将上述小鼠随机分成4组,即正常对照组(NC)、衰老缺锌组(AZD)、衰老缺锌硒茶组(AZDSeT)、、衰老补锌硒
7、茶组(AZSSeT)每组10只。按上述分组,各衰老组每天腹腔注射D-半乳糖(D-Gal)(150mg/·㎏-·d-),正常对照组给予等剂量生理盐水[2],连续42d。按上述分组,各组给予设定的配方饲料,即正常对照组、衰老模型组、衰老硒茶组给予适锌饲料,衰老缺锌组、衰老缺锌硒茶组给予缺锌饲料,衰老补锌组、衰老补锌硒茶组给予补锌饲料各喂养42d。其中缺锌饲料中含锌1.61mg/kg,适锌饲料含锌50mg/kg,补锌饲料含锌100mg/kg,各饲料除锌外,其他成份同标准饲料,喂养中避免各组饲料锌的交叉污染。按上述分组,衰老缺锌硒茶组
8、、衰老硒茶组及衰老补锌硒茶组用硒茶提取物以0.3g/kg-.d-的剂量灌胃,其余各组以0.3ml/d的蒸馏水灌胃。42d后,眼眶采血,制备全血(肝素钠抗凝)及血清,全血用于测定GSH-PX活性,血清测定MDA、T-AOC及SOD。处死小鼠,取脑及肝制成匀浆,低温3000r/m
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