乙醇基本特性

《乙醇基本特性》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、乙醇的结构简式为CH3CH2OH，俗称酒精、无水酒精、火酒、无水乙醇。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。乙醇的物性数据：1.性状：无水透明、易燃易挥发液体。有酒的气体和刺激性辛辣味。2.密度：0.78945g/cm^3;(液)20°C　　3.熔点：-114.3°C(158.8K)　4.沸点：78.4°C(351.6K)　　5.在水中溶解时：pKa=15.9　　6.黏度：1.200mpa·s(cp)，20.0°C　　7.分子偶极矩：5.64fC·fm(1.69D)(气)　　8.

2、折光率：1.3614　　9.相对密度(水=1)：0.79　　10.相对蒸气密度(空气=1)：1.59　　11.饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃)　　12.燃烧热(kJ/mol)：1365.5　　13.临界温度(℃)：243.1　　14.临界压力(MPa)：6.137　　15.辛醇/水分配系数的对数值：0.3216.闪点(℃，开口)：16.017.闪点(℃，闭口)：14.0　　18.引燃温度(℃)：363　　19.爆炸上限%(V/V)：19.0　　20.爆炸下限%(V/V)：3.321.燃点（℃）：390~43022.蒸发热：(kJ/mol，b.p)：3

3、8.9523.熔化热：(kJ/kg)　：104.724.生成热：(kJ/mol，液体)：-277.825.比热容：(kJ/（kg·k)，20°C，定压）：2.4226.沸点上升常数：1.03~1.0927.电导率（s/m）:1.35×10-1928.热导率（w/(m·k)）:18.0029.体膨胀系数（k-1,20°C）:0.0010830.气相标准燃烧热(kJ/mol)：1410.0131.气相标准声称热(kJ/mol)：-234.0132.气相标准熵(J/mol·k)：280.6433.气相标准生成自由能(kJ/mol)：-166.734.气相标准热熔(

4、J/mol·k)：65.2135.液相标准燃烧热(kJ/mol)：-1367.5436.液相标准声称热(kJ/mol)：-276.9837.液相标准熵(J/mol·k)：161.0438.液相标准生成自由能(kJ/mol)：-174.1839.液相标准热熔(J/mol·k)：112.6乙醇生态学数据：乙醇蒸汽对眼和呼吸道粘膜有轻微的刺痛作用。皮肤长期接触可出现干燥、皲裂现象。分子结构数据：1.摩尔折射率：12.842.摩尔体积（m3/mol）：59.03.等张比容（90.2k）：128.44.便面张力（dyne/cm）：22.35.极化率（10-24cm3）

5、：5.09乙醇计算化学数据：1.疏水参数计算参考值（xlogp）：-0.12.氢键供体数量：13.氢键受体数量：14.可旋转化学键数量：05.拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.26.重原子数量：37.表面电荷：08.复杂度：2.89.同位素原子数量：010.确定原子立构中心数量：011.不确定原子立构中心数量：012.确定化学键立构中心数量：013.不确定化学键立构中心数量：014.共价键单元数量：1乙醇性质与稳定性乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反

6、应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。　　乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏度很大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。室温下，乙醇是无色易燃，且有特殊香味的挥发性液体。　　λ=589.3nm和18.35°C下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。　　作为溶剂，乙醇易挥发，且可以与水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和

7、甲苯等溶剂混溶。此外，低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷，氯代脂肪烃如1，1，1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。随着碳数的增长，高碳醇在水中的溶解度明显下降。由于存在氢键，乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等。氯化钠和氯化钾则微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。　活泼金属（钾、钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代

8、出来。乙醇具有还原性，可以被氧化成为乙醛。酒精中毒的