插花员职业标准(试行)

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1、插花员职业标准（试行）一、职业名称插花员二、职业定义通过艺术构思和设计，将不同材质的(鲜、干、人造)植物材料，加工制作成花卉艺术品，以装饰环境、烘托气氛、表达情感。三、职业等级和基本内容本职业设初级插花员、中级插花员、高级插花员、插花师、高级插花师五个等级。初级插花员：了解艺术插花基本知识，识别常用花材的品种、形态，并能按要求进行选材、修剪、整理、加工及保养。初步掌握艺术插花的四种基本形式和常见造型。中级插花员：了解插花礼仪基本知识，了解礼仪花材的形态、特征、加工技巧，掌握色彩学基本知识，掌握花篮、花束、饰花、花车等常见礼仪用花的设计、插

2、作、装饰与保养。高级插花员：了解东西方插花风格特点、掌握花艺用材、用品应用技能，掌握花艺设计的常见造型和环境布置，了解插花艺术创作及鉴赏的审美特征，初步了解插花教学的知识和方法。插花师：掌握美学基本常识，能运用计算机进行作品构思造型辅助设计及场景布置,具有一定的花店管理和营销能力,具有培训指导初、中级插花员的能力。高级插花师：初步了解园林设计、建筑、环保、材料、力学的一般知识，能运用计算机进行整体环境设计及布置，熟悉园林经济管理基本知识，具有培训指导中、高级插花员的能力。四、职业环境条件室内外插花花艺制作室和被布置的现场。五、职业能力特征

3、在具备花材选择、加工、制作、保鲜能力基础上，具有造型艺术设计、配制、插制和环境布置能力。六、基本文化程度初中以上。七、培训期限初级不少于120学时，中级不少于88学时，高级不少于88学时，插花师不少于120学时，高级插花师不少于120学时。八、适用对象从事或准备从事插花员职业的人员。46插花员职业标准（初级）一、基本要求：1.职业道德1.1敬业爱岗，忠于职守。1.2奉公守法，维护消费者权益。1.3遵守操作规程，确保商品质量。1.4勤于思考，善于观察，精益求精，不断创新。1.5团结互助，积极协作。2.知识要求2.1了解花卉的基本知识，识别最

4、常用切花的品种、形态。2.2了解艺术插花的基本知识。2.3初步了解美学的基本常识。2.4初步掌握常用花材的水养特点和保鲜方法。3.相关知识3.1了解插花业的一般商品知识。3.2了解当地的用花习俗。3.3花卉的常见病虫害基本知识。3.4构图基本知识。3.5切化萎蔫的知识。二、工作要求：职业功能工作内容技能要求相关知识配分一、接待(一)询问1.能询问所需插花作品的目的、要求2.能询问顾客对花材、花色的爱好和禁忌了解当地的用花习俗10(二)咨询1.能简答顾客提出的有关插花的问题2.能介绍有关插花作品的应用特点插花业一般商品知识二、花材选备(一)

5、选材1.能根据目的要求选择适用的花材及器皿2.选择新鲜、健壮、无残损的花材花卉的常见病虫害基本知识2546(二)花材的整理、加工1.能根据各类作品的要求对花材进行修剪和整理2.能按各类作品要求正确使用花插、花泥、器皿3.能正确使用插花的有关工具和用具(如剪、钳、锯条、金属丝、胶带、胶枪等)三、设计造型掌握艺术插花基本花型构图基本知识15四、制作(一)艺术插花造型1.能按要求插制多种基本花型2.能初步掌握色彩配置50(二)包装与装饰能掌握最基本的花束包装方法五、陈设与养护(一)陈设1.能根据作品特点进行恰当的摆放2.能指导用户正确摆放和应用

6、10(二)养护能正确维护、保养作品,使作品清新与整洁六、保鲜初步掌握常用的切花保鲜方法了解切花萎蔫的知识546插花员职业标准（中级）一、基本要求：1.职业道德1.1敬业爱岗，忠于职守。1.2奉公守法，维护消费者权益。1.3遵守操作规程，确保商品质量。1.4勤于思考，善于观察，精益求精，不断创新。1.5团结互助，积极协作。2.知识要求2.1掌握花卉的基本知识。2.2掌握艺术插花和礼仪插花的基本知识。2.3掌握艺术插花礼仪插花构图的基本知识。2.4初步了解美学的基本常识。2.5掌握80种常用切花的水养特点和保鲜知识。3.相关知识3.1了解当地

7、的礼仪用花习俗。3.2能用简单的外语进行专业交流。3.3掌握插花业的营销特点和商品知识。3.4文学基础知识。3.5礼品包装装饰常识。3.6防止切花萎蔫知识。二、工作要求：职业功能工作内容技能要求相关知识配分一、接待(一)询问1.能较详细询问所需作品的目的、要求2.能较详细询问顾客对花材花色的爱好和禁忌1.专业外语30句2.插花业的营销特点和商品知识10(二)咨询1.能较详细回答顾客提出的有关插花的问题2.能较详细介绍有关插花作品的应用特点二、花材选备(一)选材1.能根据目的要求选择适用的花材与器皿2.能选择新鲜、健壮、无残损的花材当地的礼

8、仪用花习俗2046职业功能工作内容技能要求相关知识配分(二)花材的整理、加工1.能较熟练地根据各类作品的要求对花材进行修剪和整理2.能较熟练地按各类作品要求正确使用花插、花泥器皿3.能较熟练地