黑茶收藏升温细节决定价值

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1、黑茶收藏升温细节决定价值文吕田5月底，广州春季茶博会上，其中一块距今百年有余的清代老茶“官商裕兴重砖茶”，以成交价105万元成为当场拍卖会的“茶王”。据介绍，此块天价黑砖茶产自陕西泾阳，重量3公斤。裕兴重茶庄创建于明朝，盛行于清同治年间，其规模和影响为当时86家泾阳茯砖茶茶庄之首。近来，在茶叶收藏市场，除了大家熟知的普洱茶投资热外，黑茶正悄无声息地成为海内外收藏家的新宠。除了是得到专家认证的健康饮品外，其易储存且越陈越香的特点，也是它越来越受到收藏界青睐的重要原因。然后普通消费者面对黑茶存在哪些误解？我们平常收藏又该注意哪些地方呢？黑茶收藏日渐

2、升温近两年，黑茶（除普洱外）的收藏热升温速度很快，不少原来收藏普洱的朋友都改行收藏黑茶了，广州一位安华黑茶收藏家余先生告诉记者，现在黑茶每年的涨幅在20%-30%，部分品种的涨幅更大。“比如2007年出厂的一款黑茶，当时出厂时一件（7斤）200多元，现在市场价要4000元，8年时间翻了20倍，比炒股好，风险比炒股低。”据余先生介绍，他好多年前去安化当地厂家淘茶，收1995、1996年生产的边销茶，当时一件（1000克）才十几元，现在已涨到2000元一件。在闻名国内的东莞茶仓也有不少人收藏黑茶、白茶等茶种。“东莞茶仓”藏家之一的蔡金华就有收藏部分

3、黑茶，他表示，黑茶有附加值，现在黑茶比较稳定，最重要的是黑茶的起点不高，价格起伏不大，具有比较稳定的价格。“我收藏了普洱和六堡茶，目前来看，黑茶的六堡茶收藏潜力较大，因为它们价格不高，这样未来价格提升空间比较大，普洱茶起点高，现在有些回落。”据其透露，黑茶都有20%左右的升值空间，“六堡茶市场刚刚起来，实际上六堡茶在广西有很久的历史，现在六堡茶起点也低，几十块钱一公斤，再加上现在每年还有人工、物价上涨，未来还有上升的空间。”据报道，2005年，一位陕西茶商储存的一篓1953年产自湖南省白沙溪茶厂的天尖黑茶，通过专家评估，价值达到48万元；201

4、1年在第五届中国茶博会上，一只奥运纪念版“千两茶”湖南天尖黑茶以200万元的天价，被神秘买家买走；2013年6月，在西安茶博会上，一篓1953年的湖南天尖黑茶标价1000万元。据业内人士介绍，当前日益加温的黑茶收藏，藏家们主要收藏湖南安化黑茶、广西六堡茶、四川藏茶和云南普洱，除了普洱被多轮炒过外，其他三种黑茶收藏热才兴起几年。“黑茶属于后发酵茶，可以无限期保存，黑茶较其他茶特别耐贮存，而且味道、茶质、汤色等随时间的推移而不断变化，好的黑茶其价值也随贮存的时间而增长，保存越久，价值越高。比如一支1983年的千两茶，目前市价已经是68万，而且很难买

5、到。”黑茶做旧难分真伪说到黑茶老茶，很多黑茶收藏者都会不约而同说到一个问题，那便是黑茶“做旧”问题。国内收藏名家、太行茶仓董事长赵玉光建议“不懂茶不收茶”。市场上众多的老茶，其实大部分是做旧的。这种“老茶”不仅外观难以辨别，即便是味道也是以假乱真。随着黑茶收藏成风，很多小厂一哄而上，不少假冒伪劣产品也冒了出来。非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。专家建议，无论是用来喝还是收藏，都要尽量购买品牌厂家的黑茶，质量上有保证。此外，如果主要用来品尝的话，可以同时购买新茶和陈茶，喝陈存新是一个品茶的好办法，同时感受黑茶随着时光流逝发生的变化。很多企业一味追

6、求年份久远的黑茶，这便让一些商家有机可乘。于是产生了湿仓和干仓两个概念。湿仓是人为的改变茶存放时的温度、湿度，使之快速发酵。将茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”。这些消费者脆弱的心智当中，固执地认为只有湿仓茶的味道才是纯正的普洱茶味道，因此当他们真正喝到好的普洱茶时，反倒认为那是不正常的。湿仓茶完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律，这与饮茶健康的特性是背道而驰的。干仓茶是对应湿仓茶而产生的概念，是指温度、湿度适中，即常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境。现在主流的消费观念认为，干仓才是

7、普洱茶储存的最佳形式，认为干仓滋味正宗，是真正的普洱茶的味道。但现在的问题在于，对于普通消费者而言，要想让其明白什么是干仓，什么是湿仓，所要花费的教育成本，恐怕不是某几个企业就能完成的。道理很简单，作为普通消费者，买茶叶的目的很清楚，就是解渴和待客，基于这两点简单的需求，还要花时间去了解这么复杂的产品知识，这样的决策成本和冒险使普洱茶在竞争还没开始就失去了机会，输在了起跑线上。理性对待新兴茶藏品对于快速发展的黑茶收藏，广东省一位资深行家告诉记者，“现在黑茶、白茶，甚至岩茶出现的收藏热，其实它们走的都是普洱茶的路线。”这些茶均跟着普洱茶的收藏模式

8、而行，也不排除有部分茶商、茶企和区域行业机构为了使这些区域茶走出本地，扩大销售和市场份额而进行的一场营销活动，通过藏茶激发人们购买更多的茶，在这些茶推